Pyrus nivalis
# Pyrus nivalis

Pyrus nivalis, el Peral de las nieves, es una especie arbórea de la familia de las Rosáceas. Este peral crece de manera natural en Europa sudoriental a Asia occidental.

## Descripción

La planta crece generalmente en temperaturas levemente debajo de 15 °C. La planta en sí misma es muy colorida y puede llegar a una altura de hasta 10 m. y una anchura de cerca de 8 m. Es una planta muy robusta que puede sobrevivir con una fuente pequeña de agua o temperaturas muy altas o bajas.

## Hábitat

Crece sobre todo en áreas abiertas donde hay un poco de sol. Como la mayoría de las peras, produce la fruta que puede ser comida cruda o cocinada y tiene un gusto amargo suave.

## Usos

Se utiliza para fabricar 'sidra de pera'. Destilando la 'sidra de pera' se obtiene un licor de alto precio.

## Taxonomía

Pyrus nivalis fue descrita por Nikolaus Joseph von Jacquin y publicado en Florae Austriaceae 2: 4–5, pl. 107, en el año 1774.

### Sinonimia

* Pyrus amygdaliformis var. cuneifolia Diap.
* Pyrus amygdaloides Link
* Pyrus parviflora Desf.
