Gastronomía de Pekín
# Gastronomía de Pekín

La Gastronomía de Pekín (Denominado en chino: 京菜 o también como 北京菜) es un conjunto de estilos y costumbres culinarias procedentes de la región de Pekín, en China del Norte. Es conocida formalmente también como Gastronomía mandarina.

## Platos conocidos

* Pato pekinés (北京烤鸭)
* Sopa agripicante (酸辣汤)
* Barbacoa al estilo de Pekín (烤肉/北京烤肉)
* Mutton Hot pot (涮羊肉)
* Datos: Q1206613
* Multimedia: Cuisine of Beijing / Q1206613
