Licor de mirto
# Licor de mirto

El licor de mirto (en Italia se denomina a veces simplemente mirto) o mirto rosso es un licor muy popular y tradicional de las islas de Córcega y Cerdeña. Se obtiene por la maceración alcohólica de las bayas del mirto o de una mezcla de bayas y hojas de la misma planta. Debido a sus propiedades digestivas se suele servir tras una comida y tiene que estar muy frío.

## Bibliografía

* Estudios sobre el Mirto - Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Sassari, Coordinamento Prof. Maurizio Mulas
