Perrier (azienda)
# Perrier (azienda)

Perrier è un'acqua minerale naturale francese, addizionata di anidride carbonica, che sgorga da una sorgente chiamata dal 1903 source Perrier. La sorgente è situata a Vergèze, a 15 km da Nîmes. Viene venduta in bottiglia di vetro, in lattina e in bottiglia di plastica (PET).

Perrier fa parte del gruppo Perrier Vittel SA (che comprende anche Vittel, Quézac, Sanpellegrino e Contrex), ed è stata acquistata dalla Nestlé nel 1992.

## Composizione chimica dell'acqua Perrier

Perrier è un'acqua minerale naturale che contiene diversi elementi naturali (460 mg/l) e gas naturale (7g/l).

| Elementi (ioni) | Proporzione in mg/l |
| - | - |
| Residuo secco a 180 °C | 475 |
| Calcio (Ca2+) | 149 |
| Magnesio (Mg2+) | 7 |
| Sodio (Na+) | 11,5 |
| Potassio (K+) | 1,4 |
| Sulfate (SO42-) | 42 |
| Bicarbonato (HCO3-) | 420 |
| Cloruro (Cl-) | 23 |
| Nitrato (NO3-) | 13 |

## Citazioni

* Nel romanzo di Agatha Christie Assassinio sull'Orient Express, il protagonista Hercule Poirot ordina al bar dell'albergo in cui risiede una bottiglia di acqua Perrier.
* Nel film Il secondo tragico Fantozzi viene presentata l'acqua "Bertier" (chiaro riferimento alla Perrier) mettendone in risalto la gasatura decisa.
* Nel 1926 Edith Wharton scrisse il racconto Una bottiglia di Perrier (A bottle of Perrier), appartenente al genere fantastico.
* Nel film Balle spaziali, per far fronte a una carenza d'aria nel proprio pianeta, uno dei protagonisti apre e "respira" una lattina di Perry-Air contenente aria confezionata.
* Nel romanzo di Mordecai Richler La versione di Barney, il protagonista e narratore Barney Panofsky, durante il primo appuntamento con la futura terza moglie Miriam Greenberg, sostiene di pasteggiare con acqua Perrier.
* Nel manga di Hirohiko Araki Così parlò Rohan Kishibe, nell'episodio 02, il redattore Minoru Kaigamori ordina una Perrier.
