Copertino rosso riserva
# Copertino rosso riserva

Il Copertino rosso riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lecce.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino di varia intensità con lievi toni di arancione se invecchiato.
* odore: vinoso persistente.
* sapore: asciutto, con retrogusto amarognolo, vellutato, sapido, generoso.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Lecce (1990/91) 1745,0
* Lecce (1991/92) 1093,0
* Lecce (1992/93) 2909,27
* Lecce (1993/94) 3398,64
* Lecce (1994/95) 6031,73
* Lecce (1996/97) 8225,98
