Colli Berici Cabernet
# Colli Berici Cabernet

Il Colli Berici Cabernet è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino carico tendente all'arancione con l'invecchiamento.
* odore: gradevolmente intenso, caratteristico.
* sapore: asciutto, robusto, giustamente tannico.

## Abbinamenti consigliati

Carni rosse alla griglia e al forno formaggi stagionati

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Vicenza (1990/91) 5677,29
* Vicenza (1991/92) 5352,23
* Vicenza (1992/93) 6526,72
* Vicenza (1993/94) 6168,12
* Vicenza (1994/95) 7821,8
* Vicenza (1995/96) 6198,59
* Vicenza (1996/97) 8319,18
