Galattolipide O-aciltransferasi
# Galattolipide O-aciltransferasi

La galattolipide O-aciltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

    2 mono-β-D-galattosildiacilglicerolo ⇄ acilmono-β-D-galattosildiacilglicerolo + mono-β-D-galattosilacilglicerolo

Anche il di-D-galattosildiacilglicerolo può agire come accettore.

