Galattoside O-acetiltransferasi
# Galattoside O-acetiltransferasi

La galattoside O-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

    acetil-CoA + un β-D-galattoside ⇄ CoA + un 6-acetil-β-D-galattoside

L'enzima agisce sul tiogalattoside e sul fenilgalattoside.

