Raviola di ricotta nissena
# Raviola di ricotta nissena

La raviola di ricotta nissena è un dolce fritto fatto con pasta sfoglia e ripieno di ricotta tipico della città nissena; da non confondere con la raviola fritta catanese simile nella forma ma non nell'impasto.

Questo dolce, tipico della tradizione pasticciera nissena, solitamente non si produce d'estate.

