Musa × paradisiaca
# Musa × paradisiaca

Musa × paradisiaca L., 1753 è una pianta appartenente alla famiglia delle Musaceae, che cresce in natura in Malesia e nelle Filippine.

È un ibrido naturale di Musa acuminata e Musa balbisiana

## Descrizione

Come tutte le Musaceae è una gigantesca pianta erbacea con fusto corto fino alla fioritura, il 'fusto alto' è in realtà un pseudofusto che deriva dai piccioli delle foglie. Il frutto, la banana, è partenocarpica ossia senza semi. Raggiunge un'altezza di circa 1–9 m. Come altri banani le brattee sono commestibili e quando cotte ha un sapore simile a un carciofo. Anche lo stelo è commestibile ed è utilizzato in India per molti piatti. È molto vulnerabile alla malattia di Panama e Sigatoka nera. La vulnerabilità di malattia di Panama deriva dal fatto che è sterile.Anche le foglie sono utilizzate come piatti.

