Polifosfati
# Polifosfati

I polifosfati sono composti inorganici, che hanno formula generale $(HPO_3)_n$ e $(HPO_2)_n.$

Mescolati ai comuni detersivi aumentano le dimensioni della schiuma, e migliorano l'effetto dei saponi grazie alla loro capacità di legarsi agli ioni di calcio (Ca++) e magnesio Mg++.

In idraulica, svolgono funzioni anticalcare e anticorrosive: agiscono creando una pellicola all'interno delle tubature, evitando così al magnesio e al calcio di aderire alle pareti dei condotti.

Sono usati a vario scopo anche in campo alimentare.

## Struttura e formazione

* Struttura dell'acido trifosforico
* Acido polifosforico
* Trimetafosfato ciclico
* Adenosina difosfato (ADP)
