Bianco di Scandiano
# Bianco di Scandiano

Il Bianco di Scandiano è un vino DOC la cui produzione era consentita nella provincia di Reggio Emilia.

Il vino veniva prodotto anche nelle varianti spumante e frizzante.

Nel 1996 il Bianco di Scandiano è stato sostituito dalla denominazione Colli di Scandiano e di Canossa.

## Areale di produzione

I vigneti autorizzati erano situati in provincia di Reggio Emilia nei comuni di Albinea, Quattro Castella, Bibbiano, Montecchio, San Polo d'Enza, Canossa, Vezzano sul Crostolo, Viano, Scandiano, Castellarano e Casalgrande, oltre che in parte del territorio dei comuni di Reggio Emilia, Casina, Sant'Ilario d'Enza e Cavriago.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: paglierino più o meno carico.
* odore: caratteristico, gradevolmente aromatico.
* sapore: caratteristico dolce o amabile o secco, sapido fresco, armonico, di giusto corpo.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* nessun dato disponibile
