Cucina liechtensteinese
# Cucina liechtensteinese

La cucina liechtensteinese è l'espressione culinaria del Liechtenstein. La cucina è varia ed è stata influenzata da quella dei paesi vicini, in particolare da quelle di Svizzera e Austria, oltre ad avere subito influenze dalla cucina dell'Europa centrale. Formaggi e minestre sono parte integrante della cucina del Liechtenstein. I prodotti realizzati con il latte sono frequenti, in funzione dell'importante industria casearia. Tra i prodotti vegetali più usati si distinguono, patata e cavolo. Anche la carne è ampiamente consumata e in particolare quella di vitello, pollo e maiale. É basata sul consumo di tre pasti al giorno e questi sono spesso formali.

## Piatti e cibi comuni

* Asparagi usati molto frequentemente
* Pane
* Hafalaab: è una minestra con prosciutto o bacon e pasta ripiena
* Kasknopfl: piccoli gnocchi conditi con formaggio o cipolle
* Fegato
* Muesli
* Dolciumi
* Ribel: un cereale
* Rösti: un piatto preparato con patate grattugiate grossolanamente e fritte. Può includere varianti regionali che utilizzano ingredienti aggiuntivi
* Sandwich
* Saukerkas: un formaggio prodotto in Liechtenstein
* Schnitzel: una cotoletta panata
* Carne affumicata
* Torkarebl: un porridge
* Salsiccia affumicata
* Yogurt

## Bevande

* Birra
* Coca Cola
* Caffè
* Latte: consumato come bevanda
* Vino
