Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/AMBELA
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/AMBELA

AMBELA. s. m. Nom que les Turcs & les Persans donnent à un arbre dont il y a deux espèces. L’un est aussi grand que le néflier ; ses feuilles ressemblent à celles du poirier, & son fruit approche de la noisette, & a le même goût que le verjus, quoique beaucoup plus agréable. On le confit avant & dans sa maturité, & on le mange avec du sel. L’autre est de la même grandeur, mais ses feuilles sont plus petites que celles du pommier, & son fruit plus gros. Les Indiens font bouillir son bois avec le sandal, & en donnent la décoction contre les fièvres.

