Morchella hortensis
# Morchella hortensis

Morille des jardins

Morchella hortensis, la morille des jardins, est une espèce de champignons comestibles de la famille des Morchellaceae (ordre des Pezizales).

## Description du sporophore

Chapeau jusqu'à 10 cm de haut, allongé brun-noir, à alvéoles irréguliers, crêtes sombres, frisées.

## Saison

De mars à mai.

## Habitat

La plus rudérale, vient en milieux riches : jardins, parcs, détritus et les tas d'ordures. Présence de buis.

## Comestibilité

Excellent comestible.

## Systématique

Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Morchella hortensis Boud., 1897.

## Publication originale

* Boudier, « Révision analytique des morilles de France », Bulletin de la Société mycologique de France, vol. 13,‎ 1897, p. 129-153 (lire en ligne)
