Vermentino di Gallura
# Vermentino di Gallura

Le Vermentino di Gallura est un vin DOCG produit dans la province de Sassari, il doit son nom au cépage Vermentino et à la région de la Gallura.

## Caractéristiques organoleptiques

* Robe: Jaune paille à verdâtre
* Bouquet: nez subtil, intense, délicat.
* Gout: délicat, souple, arrière-gout légèrement amer de fleurs fraiches.

## Plats conseillés

Agréable très frais en apéritif (environ 6-8°).

Se marie bien aux poissons grillés, fruits de mer et fromage de brebis jeune (pecorino sardo) servi à 10-12°.

## Production

Province, saison, volume en hectolitres

* Sassari (1996/97) 15104,18
