Lokša
# Lokša

La lokša (slovaque : lokša [ˈlɔkʃa], pluriel lokše [ˈlɔkʃɛ] ; tchèque : lokše [ˈlɔkʃɛ]) est un plat originaire de Slovaquie et du sud de la Moravie. Il s’agit d’une crêpe à base de pomme de terre et de farine. Les lokše peuvent être servie sucrées (avec du sucre, de la confiture, des noix, du pavot) ou salées (avec du saindoux, du chou, de la viande hachée).

