Liste de préparations à base de poisson
# Liste de préparations à base de poisson

Cet article contient une liste des préparations à base de poisson.

## Liste

* Anchoïade
* Brandade de morue
* Sauces de poisson
   * Garum
   * Pissalat
   * Nuoc-mâm
* Sauce d'huître
* Soupes de poisson
   * Bouillabaisse
   * Bourride à la sétoise
   * Soupe de poissons à la sétoise
   * Pochouse ou pauchouse
   * Kaoteriad ou cotriade
* Œufs de poissons
   * Caviar
   * Boutargue, ou Poutargue
   * Œufs de lump
* Surimi
* Narutomaki
   * Tarama
