Les Pintades passent à la casserole
# Les Pintades passent à la casserole

Les Pintades passent à la casserole est un ethno-guide culinaire écrit par deux journalistes françaises, Layla Demay et Laure Watrin.

## Résumé

Les Pintades passent à la casserole est un recueil de chroniques journalistiques et de bonnes adresses culinaires à Paris et à New York. Les chroniques explorent les modes de vie gastronomiques des Parisiens et des New Yorkais. Il recense environ 300 adresses d'établissements ainsi qu'une sélection d'une quarantaine de recettes.

## Chapitres

* Amuse-gueule
* Mieux vaut manger des épinards bio que les pissenlits par la racine
* Courses d'obstacles
* D'amour et pintade fraîche
* Mamelles et gamelles
* Emulsion sociale
* Chefs superstars
* Street food
* Un penchant pour la boisson
* Occupez-vous de vos oignons et de vos champignons
* Un café,l'addition
* Merci
* Pintades des chefs
* Autres recettes

## Ce titre dans d'autres formats et éditions

* 1 titre publié aux éditions Calmann-Lévy :
   * Layla Demay et Laure Watrin (ill. Margaux Motin), Les Pintades passent à la casserole : Paris & New York en cuisine, Paris, Calmann-Lévy, coll. « Documents, Actualités, Société / Pintades », 6 octobre 2010, 1re éd., 416 p., 14 cm × 22,6 cm × 2,6 cm, couverture couleur, broché (ISBN 978-2-7021-4143-4 et 2-7021-4143-9, présentation en ligne)
