Klosterbräu Bamberg
# Klosterbräu Bamberg

La Klosterbräu Bamberg est une brasserie à Bamberg.

## Histoire

La brasserie est l'héritière de la Fürstbischöfliches Braunes Bierhaus, à côté de l'abbaye franciscaine, sur la Regnitz. Cette dernière est fondée en 1533. Jusqu'en 1790, la Bierhaus appartient au prince-évêque de Bamberg.

En 1851, les bâtiments de la brasserie sont achetés par Peter Braun de Kitzingen. Elle est la propriété de la famille jusqu'en 2017. Elle la revend à la famille Wörner qui possède la Brauerei Kaiserdom et la Gasthausbrauerei Kronprinz.

## Production

* Schwärzla (4,9 % d'alcool)
* Gold-Pils (5 %)
* Braunbier (5,7 %)
* Weizenbier (4,9 %)
* Bock (7 %)
* Maibock (7 %)
* Schwärzla Bock (7 %)
