Buchimgae
# Buchimgae

Le buchimgae (coréen : 부침개), ou crêpe coréenne, est un plat dans lequel des ingrédients divers sont frits et mélangés avec des œufs ou une pâte $légère^,^,.$ Le terme buchimgae désigne, dans la cuisine coréenne, un ensemble de plats présentés sous forme de galette.

## Types de buchimgae

* Bindae-tteok
* Hobak-buchimgae
* Kimchi-buchimgae
* Jangtteok
* Jeon
* Memil-buchimgae
