Aldohexose
# Aldohexose

Un aldohexose est un ose composé de six atomes de carbone (hexose) et dont le premier atome possède une fonction aldéhyde (R−C(=O)H).

On distingue huit aldohexoses :

* Allose
* Altrose
* Glucose
* Mannose
* Gulose
* Idose
* Galactose
* Talose

Chacun de ces composés possède une conformation D et une conformation L. Ce sont des isomères qui partagent tous une même formule brute : $C_6H_{12}O_6.$ Les cétohexoses ont également la même formule.

## Déoxy-aldohexoses

Les aldohexoses peuvent avoir un ou plusieurs groupes hydroxyles remplacés par un hydrogène pour former les déoxy-aldohexoses. Voici les plus connues :

* L-Fucose (6-déoxy-L-galactose)
* L-Fuculose (6-déoxy-L-tagatose)
* D-Quinovose (6-déoxy-D-glucose)
* L-Pneumose (6-déoxy-L-talose)
* L-Rhamnose (6-déoxy-L-mannose)
