Butanoate de 3-méthylbutyle
# Butanoate de 3-méthylbutyle

Le butanoate de 3-méthylbutyle est l'ester de l'acide butanoïque avec l'alcool isoamylique et de formule semi-développée $CH_3(CH_2)_2COO(CH_2)_2CH(CH_3)_2$ utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme. Il possède une forte odeur de fruit et est utilisé dans la composition d'arômes fruités.

