Acide hentriacontylique
# Acide hentriacontylique

L'acide hentriacontylique ou acide hentriacontanoïque (nom systématique) est un acide gras saturé à longue chaîne (C31:0) de formule chimique $CH_3–(CH_2)_{29}–COOH.$ On l'extrait de la cire produite à partir de la tourbe ou encore du lignite.

