Glutathion déshydrogénase (ascorbate)
# Glutathion déshydrogénase (ascorbate)

Une glutathion déshydrogénase à ascorbate est une oxydoréductase qui catalyse la réaction :

    2 glutathion + déshydroascorbate $\rightleftharpoons$ disulfure de glutathion + ascorbate.

Cette enzyme intervient notamment dans le cycle glutathion-ascorbate, avec l'ascorbate peroxydase, la monodéshydroascorbate réductase et la glutathion réductase.

