Friuli Grave Merlot
# Friuli Grave Merlot

Le Friuli Grave Merlot est un vin italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le 1er octobre 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

## Caractéristiques organoleptiques

* couleur : rouge rubis plus ou moins intense, tendant au rouge orange avec le vieillissement
* odeur : intense, caractéristique
* saveur : sèche, harmonique

Le Friuli Grave Merlot se déguste à une température comprise entre 15 et 17 °C. Il se gardera 2 - 4 ans, parfois plus.

## Association de plats conseillée

Les viandes rouges grillées

## Production

Province, saison, volume en hectolitres :

* Pordenone (1990/91) 48000,07
* Pordenone (1991/92) 55304,36
* Pordenone (1992/93) 59462,09
* Pordenone (1993/94) 60537,62
* Pordenone (1994/95) 68912,38
* Pordenone (1995/96) 55586,6
* Pordenone (1996/97) 73643,64
* Udine (1990/91) 13862,02
* Udine (1991/92) 11569,55
* Udine (1992/93) 12500,06
* Udine (1993/94) 15619,12
* Udine (1994/95) 15145,09
* Udine (1995/96) 12532,0
* Udine (1996/97) 18317,75
