Echium italicum
# Echium italicum

La Vipérine d'Italie, Echium italicum est une espèce de plante bisannuelle, de la famille des Boraginaceae originaire de Méditerranée.

## Synonymes

* Echium biebersteinii Lacaita

## Description

* Plante bisannuelle, poilue ; à tige centrale très ramifiée et forme pyramidale caractéristique.
* Feuilles basales grandes et lancéolées.

## Habitat

* Endroits secs, friches, au bord des chemins.

## Usages

Vingt-deux composants ont été identifiés dans cette huile. Les principaux constituants de l'huile essentielle étaient l'hexadécanol (27,1%) et la pulegone (8,8%).

L'huile d'E. Italicum a présenté une activité antimicrobienne dépendante de la concentration sur tous les micro-organismes testés. (Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa, Aspergilus niger et Candida albicans)

