Frédéric Zégierman
# Frédéric Zégierman

Frédéric Zégierman est un géographe et écrivain français, né en 1962 à Paris et qui réside à Valence (Drôme).

## Biographie

Frédéric Zégierman est l'auteur de livres sur les pays de France. Cet ouvrage a été utilisé pour établir les 45 cartes Michelin de la série Local (1999/2011). Il publie des ouvrages et effectue des contributions internet sur des sujets concernant la gastronomie française. Il réalise aussi des circuits touristiques.

## Ouvrages publiés

* Petites morts (2019 ; L'Age d'Homme)
* La France végétalienne (2017 ; L'Age d'Homme)
* Les Recettes Qui font la France (2015 ; Flammarion).
* Encyclopédie de la pâtisserie et de la confiserie française (2014 ; Christine Bonneton).
* Le Grand livre de la Gastronomie française - Encyclopédie par régions (2013 ; Christine Bonneton).
* Le Guide des pays de France, Nord (1999 ; Fayard).
* Le Guide des pays de France, Sud (1999 ; Fayard).
* La France, terre insolite (2002 ; Solar).
