Delia Nivolelli novello rosso
# Delia Nivolelli novello rosso

Le Delia Nivolelli novello rosso est un vin rouge nouveau de la région Sicile doté d'une appellation DOC depuis le 10 juin 1998. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Trapani dans les communes de Mazara del Vallo, Marsala, Petrosino et Salemi.

## Caractéristiques organoleptiques

* couleur : rouge rubis plus ou moins intense tendant vers un rouge grenat
* odeur : vineux, intense, fruité
* saveur : sec, légèrement acidule, vif

Le Delia Nivolelli novello rosso se déguste à une température de 14 à 16 °C et il se gardera 1 – 2 ans.

## Production

Province, saison, volume en hectolitres :

* pas de données disponibles
