Cabernet
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Le cabernet est une famille de cépages de vigne parmi les plus abondants dans le monde. En France, il est surtout présent dans le Bordelais, le Sud-Ouest et la vallée de la Loire.

On distingue le cabernet franc et le cabernet sauvignon.

Les nouveaux cépages qui se servent de ce nom sont :

* Cabernet carbon ;
* Cabernet cortis ;
* Cabernet cubin ;
* Cabernet dorio ;
* Cabernet dorsa ;
* Cabernet mitos ;
* Ruby cabernet.
