Bouillon au sélénite
# Bouillon au sélénite

Sélénite cystéine, gélose pour l'enrichissement de Salmonella qui a été préenrichie avec de l'eau peptonée tamponée (EPT).

## Composition

* Tryptone 5 g
* Lactose 4 g
* Sélénite 4 g
* Hydrogénosélénite de sodium 4,0 g
* Eau distillée (quantité suffisante pour 1 L)

## Lecture

On lit plusieurs caractères :

* la présence ou non de trouble bactérien ;
* la présence d'un voile en surface ;
* la présence d'un dépôt ou non (volute de fumée) floconneux.
