Castalie (entreprise)
# Castalie (entreprise)

Castalie est une start-up française de l’économie sociale et solidaire créée en 2011 et dont le siège social est situé à Issy-les-Moulineaux. Elle commercialise principalement des fontaines à eau. Destinées initialement à la restauration et l’hôtellerie, les fontaines sont également commercialisées dans tous types d’entreprises depuis 2015.

L’entreprise prend part à plusieurs projets en faveur de l’environnement et de l’accès à l’eau potable, notamment en Éthiopie.

En 2020, Castalie emploie cent salariés et réalise environ dix millions d’euros de chiffre d’affaires.

## Fondation et historique

Thibault Lamarque fonde Castalie en 2011, avec 50 000 euros d’économies personnelles et l'ambition de réduire la consommation des bouteilles en plastique. Il veut proposer une fontaine à eau qui dispense de l’eau du réseau microfiltrée, rafraîchie et neutre en goût, pétillante ou plate.

En 2013, Castalie réalise un premier tour de table auprès de business angels et lève 600 000 euros. En 2015, elle intègre le Hub Startup, l’incubateur de Bpifrance, et lève deux millions d'euros dans l’optique de renforcer ses effectifs.

En 2020, Castalie, qui compte environ 100 salariés revendique 3 000 fontaines installées après un doublement des ventes en 2019 et 10 millions d’euros de chiffre d’affaires.

Cette même année, Castalie fait une levée de treize millions d’euros, à laquelle participent le Groupe SEB ainsi que les fonds Amundi Finance et Solidarité, Raise Impact et Ring Capital. Cette levée a pour objectif de financer le développement de l’entreprise sur le marché du B2B et la R&D, et de permettre à Castalie de se lancer sur le marché du B2C.

## Activités et produits

Castalie commercialise principalement des fontaines à eau éco-conçues reliées au réseau d'eau, qui délivrent une eau microfiltrée plate, pétillante ou chaude. Elle ne se définit néanmoins pas comme une entreprise “vendeuse de fontaines à eau” mais plutôt comme une entreprise de services valorisant l’eau du robinet et sa consommation.

### Offre

Le produit historique proposé par Castalie est une fontaine à eau permettant de fournir une eau neutre en goût. L’eau est traitée par le système de filtration à partir de l’arrivée d’eau, ce qui permet d’en supprimer le chlore, certaines particules et des métaux lourds. La fontaine est proposée en location avec un abonnement qui comprend un service de maintenance. Les fontaines sont fabriquées en France et en Italie.

Castalie propose également depuis 2020 des fontaines à eau connectées permettant de suivre son fonctionnement, le niveau d’économies de $CO_2$ réalisées et le nombre de bouteilles plastiques évitées.

### Marchés

Depuis 2011, le marché historique de Castalie est celui de la restauration, où elle vise à remplacer les bouteilles d’eau minérale par des bouteilles en verre remplies grâce à ses fontaines. Castalie équipe également les bureaux d’entreprises depuis la signature de son premier contrat avec LVMH, en 2015, ainsi que des salles de sport, des institutions, des collectivités ou des événements internationaux. Les entreprises représentent aujourd’hui 80% de son activité.

## Engagements

### Économie sociale et solidaire

Les fontaines Castalie sont fabriquées en France et en Italie par leurs partenaires industriels. L'entreprise travaille également avec un ESAT, établissement et service d’aide par le travail, à Issy-les-Moulineaux, entité qui permet l’insertion par le travail de personnes en situation de handicap. L’ESAT assemble les kits de filtration et les bouchons des bouteilles et des gourdes.

### Accès à l’eau

Depuis décembre 2019, Castalie collabore avec Made Blue, une fondation néerlandaise qui facilite l’accès à l’eau potable des populations dans les pays en voie de développement. Elle opère notamment en Éthiopie, où Castalie finance un projet de creusement de trente-cinq puits dans des écoles, à Adama.

