Calvinus (bière)
# Calvinus (bière)

Les bières Calvinus sont des bières artisanales suisses, créées en 1999 à Carouge, dans le canton de Genève.

Le nom est un hommage au théologien et réformateur Jean Calvin.

## Histoire

En 1999, les frères Papinot lancent la première bière artisanale genevoise, issue de leur microbrasserie. A cette période, il s'agit de l'une des premières brasseries artisanales de Suisse romande.

Le nom a été trouvé par Laurent Papinot, en contemplant une gravure de Jean Calvin sur laquelle figure le nom latin « Calvinus ».

En 2004, les frères Papinot réalisent leurs premières bières bio (bière blonde et bière blanche).

En 2023, la nouvelle brasserie devrait ouvrir à Carouge.

## Activités

Les frères Papinot sont actifs dans la créations de bières artisanales. Celles-ci sont brassées selon un processus traditionnel. Elles ne sont pas pasteurisées et ne contiennent aucun agent conservateur.

## Collaborations

Une édition spéciale de Calvinus (« Les Huguenots ») a été produite en 2020 lors d'une collaboration avec le Grand Théâtre de Genève. Cette collaboration a eu lieu dans le cadre des représentations du grand opéra Les Huguenots de Giacomo Meyerbeer.

