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La bibliothèque d'Allie > Messages juin 2011 > Alimentaire, mon cher Watson!
Alimentaire, mon cher Watson!
Anne Martinettiphotographies de Philippe AssetÉditions du Chêne256 pages
On s'imagine rarement le plus célèbre détective du monde armé d'un couteau et d'une fourchette, ayant troqué loupe et pipe contre un bon petit plat. Et pourtant, arpentant Londres, il fait halte dans le célèbre restaurant Simpson's, affectionne les spécialités italiennes et ne dédaigne pas les vins français. En cela comme dans ses enquêtes, Sherlock Holmes ne laisse rien au hasard! Alors n'hésitez pas, goûtez avec lui à la brioche de Mrs Hudson, mettez à rôtir volailles et bacon, régalez-vous de desserts italiens ou de tourtes de Cornouailles en compagnie d'Henry Baskerville, entrez dans l'univers gourmand d'Arthur Conan Doyle et découvrez les péchés mignons du grand détective, mais aussi de John Watson ou d'lrene Adler, au fil de leurs aventures...
Mon commentaire:
Alimentaire, mon cher Watson! reprend l'efficace recette que l'on retrouve dans d'autres livres de Anne Martinetti: Crèmes et châtiments ou La sauce était presque parfaite par exemple. Tous ces titres mêlent habilement cuisine et littérature. Alimentaire, mon cher Watson! s'attarde, comme on s'en doute, sur le monde de Sherlock Holmes. Recettes, ambiances et extraits nous sont présentés pour notre plus grand plaisir!
Présenté comme une incursion dans l'oeuvre de Arthur Conan Doyle, auteur des célèbres aventures de Sherlock Holmes, l'ouvrage s'inspire aussi de quelques pastiches de June Thomson, Michael et Mollie Hardwick et de Carole Nelson Douglas. Le menu qui nous est offert ici est divisé en quatre sections: L'affaire des recettes du 221b Baker Street, L'affaire des gourmets de Londres, L'affaire des voyages de Sherlock Holmes et L'affaire des péchés mignons de Sir Arthur Conan Doyle. Pour chaque section, les recettes sont présentées et photographiées, accompagnées d'extraits issus de romans mettant en scène Sherlock Holmes. Les magnifiques photographies d'atmosphère de Philippe Asset, dont plusieurs ont été prises au Musée Sherlock Holmes de Londres, rendent tout à fait l'esprit de l'univers du célèbre détective.
Outre la gourmandise qui suinte à chaque page, les recettes s'inspire de dialogues échangés dans les romans, qui font état de tel ou tel plat ou d'un petit déjeuner tardif. Beaucoup d'allusions également à de bonnes tables de l'époque, dont certains plats sont recréés ici. L'ouvrage est complété par une courte bibliographie et quelques bonnes adresses holmésiennes à partager. Entre les lignes, on y apprend aussi quelques anecdotes sur l'époque ou sur Arthur Conan Doyle. Saviez-vous, par exemple, que c'est à l'âge de 27 ans que Conan Doyle crée officiellement Watson et Holmes pour un journal? Ou qu'à la mort de Holmes, tué par son créateur qui en avait assez de son personnage, vingt mille personnea annulent leur abonnement au journal qui diffusait les aventures du détective?
Alimentaire, mon cher Watson! est un très bel ouvrage, épais, sur papier glacé. Les photographies de recettes et d'ambiance donnent envie de préparer un bon repas, de dresser la table et d'accompagner le tout de quelques bonnes histoires holmésiennes. L'art d'accomoder littérature et cuisine, Anne Martinetti nous le partage avec passion. Incontournable pour tout amateur de bons petits plats et d'un certain détective... À découvrir.
Posté par Allie à 08:59 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : Angleterre, Arthur Conan Doyle, Beaux-livres, Cuisine, Enquête, Photographie, Policier, Recettes, Sherlock Holmes
Crèmes et châtiments
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L'aventure du ruban moucheté
Meurtre au petit déjeuner
La vallée de la peur
Le jardin anglais de vita sackville-west: les secrets de sissinghurst
Les quatre de baker street: le rossignol de stepney
L'affaire de road hill house
Les meilleures recettes de biscuits
Les quatre de baker street: le dossier raboukine
Commentaires sur Alimentaire, mon cher Watson!
Ca donne bien envie tout ça ^^
Il y a vraiment des recettes de l'époque victorienne ou qui sont dans Sherlock? Ou ça reste extrapolé?
Posté par Perséphone, 26 juin 2011 à 09:08 | | Répondre
@Perséphone: un peu des deux je dirais. En fait, l'auteure s'inspire beaucoup des écrits et des moments où Sherlock et Watson mangent pour créer des recettes. L'inspiration d'époque est là. Certaines me semblent être des adaptations de plats courant à l'époque victorienne.
Posté par Allie, 26 juin 2011 à 09:26 | | Répondre
Quelle charmante façon ET de lire, ET de manger!! J'adore la formule!
Posté par PG Luneau, 26 juin 2011 à 10:09 | | Répondre
connais tu "l'homme qui était Sherlock Holmes" de Ely M.Liebow (éditions BakerStreet)
C'est une biographie de référence (dixit le 4ème de couverture) de Joseph Bell et c'est passionant.
Bien sur Liebow parle aussi de Conan Doyle puisque c'était son assistant pour les consultations externes
Posté par annick, 26 juin 2011 à 10:35 | | Répondre
@PG Luneau: L'auteure, Anne Martinetti, excelle dans l'art de combiner cuisine et littérature. Elle a quelques livres dans le même genre, sur Agatha Christie et Hitchcock entre autres!
@Annick: oui je connais! Je ne l'ai pas encore lu, c'est un projet! Ça semble être un ouvrage vraiment intéressant!
Hé c'est original comme livre! ^^
As-tu essayer une des recettes? Posté par Mascha, 26 juin 2011 à 22:11 | | Répondre
@Mascha: pour être honnête, je n'ai pas essayé de recettes. Les mesures sont métriques et je ne suis pas très habile à les convertir...
J'ai abordé ce livre d'une façon plus littéraire qu'autre chose Posté par Allie, 27 juin 2011 à 11:29 | | Répondre
Miam !! Ca me semble tout à fait délicieux... Posté par FondantOchocolat, 28 juin 2011 à 00:39 | | Répondre
Ah, c'est pour moi, un livre comme ça, je note!
Posté par Lin, pain d'épic, 28 juin 2011 à 02:18 | | Répondre
@FondantOChocolat: ça l'est! Je pense que ça te plairait! @Lin, pain d'épice: Merci! Bonne future lecture! Posté par Allie, 28 juin 2011 à 05:32 | | Répondre
J'avoue que ce livre me tente bien. Merci pour cette découverte. Posté par Hilde, 16 août 2011 à 07:53 | | Répondre
@Hilde: IL est très beau à regarder et bien intéressant aussi! J'espère qu'il te plaira!
Posté par Allie, 20 août 2011 à 14:25 | | Répondre
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