{"partition": "head_middle", "source_domain": "www.agr.gc.ca", "digest": "sha1:O42YEWVQDEJSHVHP7GCORLDPUD6LD2D2", "path": "/lustre/fsn1/projects/rech/qgz/uzq54wg/processed_redpajama/base_processing/output/fr/2014-15/000_00036.parquet"}
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Programmes et services
Industrie, marchés et commerce
Science et innovation
Bureaux et emplacements
Centre de la lutte antiparasitaire
Centre de la lutte antiparasitaire : Publications et archives documentaires
Les bulletins mise à jours du Centre de la lutte antiparasitaire
Bulletin sur la lutte antiparasitaire - Volume 1, numéro 2, automne 2008
Formats de rechange
Les fruits de la vigne
Les agriculteurs connaissent très bien les ennemis des cultures
À la recherche de solutions aux problèmes que posent les ennemis des cultures
Apprendre à connaître les criquets
Vaincre la fusariose de l'épi du blé
Demandes d'homologations et homologations obtenues en 2008
Groupe de travail technique sur la réduction des risques liés aux pesticides.Réunion annuelle de 2008
Réunions du Groupe de travail technique sur les usages limités. Avril-mai 2008
Quoi de neuf sur le site Web du CLA?
Les agriculteurs qui gagnent leur vie en produisant des cultures de haute valeur sur des surfaces réduites savent qu'ils doivent empêcher les ravageurs de prendre le dessus dans leurs champs, leurs vergers, leurs vignes ou leurs serres. Pour faire face aux menaces sans cesse renouvelées que posent les insectes, les mauvaises herbes et les maladies, ces agriculteurs doivent exercer une vigilance constante, mais ils ont également besoin d'homologations pour de nouveaux usages des pesticides qui leur permettront de lutter plus efficacement contre les ennemis de leurs cultures.
Idéalement, les produits utilisés conformément à ces nouvelles homologations doivent s'attaquer aux ennemis des cultures tout en épargnant les espèces utiles. L'application des pesticides doit également être le plus sécuritaire possible, tant pour les producteurs que pour l'environnement. Ces nouvelles homologations peuvent être mises à profit plus rapidement lorsque les producteurs et les chercheurs collaborent, et c'est là que le CLA intervient en finançant la recherche sur des moyens de lutte antiparasitaire à risque réduit pour la santé et l'environnement et en s'assurant que les scientifiques et les agriculteurs collaborent pour l'atteinte de ces résultats.
Les essais de pesticides au champ constituent un outil de recherche majeur pour le programme, comme en témoigne le projet mené en 2006 sur la ferme de 42 acres d'Earle Muir, dans le sud de l'Ontario. M. Muir, un producteur de la région de Niagara-on-the-Lake, exploite depuis plus de 40 ans une ferme qui appartient à sa famille depuis cinq générations. Il connaît bien les essais avec des pesticides : il a fait partie du Comité consultatif sur les pesticides de l'Ontario pendant plus de deux décennies et participe à des travaux de recherche en agriculture depuis bien plus longtemps encore. Il produit surtout des pêches, mais également des raisins destinés à la production de vin; certaines de ses vignes ont été « empruntées » par des chercheurs pour effectuer des essais avec l'insecticide Altacor afin d'éliminer la tordeuse de la vigne.
Les larves de ce petit insecte dévastateur, une fois écloses, s'introduisent dans les raisins et les font pourrir depuis l'intérieur. « Elles ne posent pas une menace pour le vin comme tel, affirme M. Muir, mais elles viennent modifier la teneur en acides et en sucres des raisins; elles peuvent être vraiment dévastatrices si elles ont la possibilité de s'établir. De nos jours, bon nombre de producteurs luttent contre ces insectes à l'aide de phéromones, substances qui agissent sur la capacité de reproduction des insectes et font en sorte que ceux-ci ne peuvent pas pondre d'œufs fertiles. Cependant, il faut parfois traiter les vignes contre des insectes secondaires, et c'est là qu'il devient réellement intéressant de disposer de ces nouveaux insecticides à faible toxicité ».
Les essais sur les tordeuses ont commencé sur une demi-douzaine de rangs de vignes situés en bordure de vignes que M. Muir avait mis à la disposition de l'équipe de recherche (une compensation lui est versée pour les fruits perdus à cause des essais). L'équipe a traité certains plants avec Altacor, tandis que d'autres sections des rangs ont été traitées avec divers autres produits. De plus, certaines vignes n'ont pas été traitées afin de servir de témoins. Comme il peut y avoir jusqu'à trois générations de tordeuses par année, les chercheurs ont traité certains des plants à l'essai plus d'une fois et, à des moments précis pendant la saison de croissance, sont revenus pour dénombrer les larves et évaluer les dommages qu'elles pouvaient avoir causés.
Résultats? « Altacor travaille aussi bien que les produits que j'utilise depuis des années », affirme M. Muir. « Ce produit me permet également de retourner dans mes vignes 12 heures seulement après le traitement, ce qui est important si j'ai d'autres travaux à réaliser - lorsque j'utilise l'ancien insecticide, qui est à large spectre et très puissant, je ne peux retourner dans mes vignes qu'au bout de 21 jours. Contrairement à l'ancien produit, Altacor est sans danger pour les animaux qui pourraient passer dans mes vignes et, selon toute vraisemblance, est sans danger pour les abeilles et d'autres insectes utiles. Nous avons aussi constaté qu'il constituait un bon moyen pour éliminer les scarabées japonais, qui peuvent causer beaucoup de dommages aux feuilles des vignes, des cerisiers et d'autres végétaux ».
À la suite de ces essais, Altacor a été homologué pour la lutte contre la tordeuse de la vigne. Cela illustre bien le travail effectué au sein du Programme des pesticides à usage limité et, comme vous allez le voir plus loin dans le présent numéro, le CLA travaille également sur beaucoup d'autres dossiers.
Dans notre article intitulé « Vaincre la fusariose de l'épi du blé », vous découvrirez de quelle façon le Programme de réduction des risques liés aux pesticides du CLA a contribué à l'élaboration d'un modèle amélioré pour aider les producteurs ontariens à protéger leurs champs de blé contre cette maladie.
L'article « Apprendre à connaître les criquets » nous présente quant à lui un nouveau guide de terrain pour identifier ces ravageurs.
L'article « Les agriculteurs connaissent très bien les ennemis des cultures » décrit les travaux effectués dans le cadre de l'Atelier annuel de priorisation des pesticides à usage limité, lequel atelier a été organisé par le Programme sur les pesticides à usage limité. Et saviez-vous que, au cours de la réunion 2008, les participants à l'Atelier ont retenu 38 combinaisons cultures/ravageurs en tant que projets prioritaires d'homologation pour le CLA?
Et pour terminer, l'article « À la recherche de solutions aux problèmes que posent les ennemis des cultures » révèle comment les essais de tamisage du CLA nous permettent de trouver des façons de venir à bout des plus grands ennemis des cultures - ces insectes, mauvaises herbes et maladies pour lesquels nous ne disposons pas encore de moyens de lutte efficaces.
Ainsi, les vignes d'Earle Muir traitées avec Altacor ont été beaucoup plus importantes que ce que l'on pouvait croire à première vue. Elles ont représenté une petite partie, tout de même essentielle, de l'effort concerté consenti par le CLA pour trouver de nouvelles façons de protéger les cultures de nos producteurs. Or, les fruits de ce type de travaux sont d'une grande valeur pour nous tous, peu importe où nous vivons, que ce soit à la campagne, dans un village ou dans une ville, car ils contribuent à assurer notre sécurité alimentaire.
Quel est le pire ennemi de vos cultures? Un insecte; une mauvaise herbe; une maladie; toutes ces réponses?
Pour de nombreux producteurs, particulièrement ceux qui se spécialisent dans les cultures de valeur élevée produites sur des surfaces réduites, la réponse est souvent « toutes ces réponses », car il semble toujours y avoir une quantité importante d'insectes, de moisissures, de champignons, de rouilles, de brûlures ou de mauvaises herbes qui veulent compliquer les choses. Certains de ces ennemis apparaissent chaque année, tandis que d'autres semblent disparaître pendant un certain temps puis réapparaissent soudainement, lorsqu'on s'y attend le moins - et comme si ce n'était pas assez, un tout nouveau problème qui ne s'était pas encore manifesté dans vos champs surgit soudainement.
L'un ou l'autre de ces ennemis des cultures peut réduire les rendements et altérer la qualité des récoltes, ce qui affecte non seulement les profits, mais également la réputation des fermes et des producteurs canadiens. Les producteurs ont donc besoin de nouveaux outils de lutte antiparasitaire efficaces et doivent bien connaître la façon d'utiliser ces outils pour protéger leur investissement lorsqu'ils ensemencent, entretiennent et récoltent leurs cultures.
Il existe différents types d'ennemis des cultures. Mais comment les producteurs peuvent-ils déterminer quels ennemis des cultures nécessitent une intervention rapide?
La réponse réside dans les groupes de producteurs qui participent à l'Atelier de priorisation des pesticides à usage limité, lequel est organisé chaque année par le CLA dans le cadre de son Programme des pesticides à usage limité. Lancé en 2003, le programme collabore avec les producteurs afin d'améliorer leur accès à de nouveaux pesticides plus sécuritaires qui sont adaptés aux cultures produites sur des surfaces réduites telles que les légumes, les fruits, le matériel de pépinière et les fleurs.
Le programme a remporté un grand succès du fait que ses activités sont dirigées par des producteurs, des titulaires d'homologation, des agents de transfert technologique provinciaux, des coordonnateurs provinciaux sur les pesticides à usage limité ainsi que des membres de l'industrie qui participent à l'atelier et qui contribuent à identifier les menaces les plus graves et les plus urgentes. Plus de 200 personnes ont participé à l'événement d'avril 2008 et ont établi 38 priorités à l'échelle nationale couvrant un vaste éventail de cultures et de problèmes liés aux ennemis des cultures.
Participants à l'Atelier canadien de priorisation des pesticides à usage limité