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En deux coups de cuillères à pot !
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Miss Crumble » Tea Time » Twix Deluxe
Twix Deluxe
Miss Crumble | Tea Time | le Vendredi 20 mai 2011 | 15 commentaires	En ce moment, je ne suis pas trop présente sur la blogosphère….du boulot, et après des journées bien remplies par ce dernier, d’autres occupations sont là, et notamment une, qui consistent à plier, découper, réfléchir, et accumuler une bonne petite dose de stress….de quoi s’agit-il? Hummm, vous verrez ça d’ici quelques semaines, je ne vous en dis pas plus.
Les semaines passent vite, et les week-end encore plus. Nous essayons de prendre le temps de profiter des bons moments (mais sans en avoir l’air, l’année est quasiment arrivée à sa moitié, la coquine). Le balcon commence à avoir fière allure : le groseillier a triplé de taille (mais ce sont les oiseaux qui ont l’air de plus en profiter que nous…), les fraisiers promettent de nous régaler et les tomates grimpent gentiment sur leurs tuteurs et j’espère qu’elles seront aussi généreuses que les années précédentes. Je sais ce qu’il me faut. Il me faut un jardin. Un petit bout de verdure pour voir en un peu plus grand. Je rêve d’une petite cour intérieure, qui prendrait le soleil toute la journée (mais pas trop), on nous pourrions faire des barbecues, prendre des petit-déjeuners tranquillement, et où je pourrais jouer à la jardinière en me passionnant pour la prochaine sorte de graines de légumes ou de fruits que je planterai…..ahhhh, un jour peut-être….
Pour patienter, je fais « mumuse » dans ma mini mimi-cuisine. Je découvre de nouveaux ingrédients (le sirop de glucose par exemple), teste de nouvelles recettes (et ça prend du temps, je n’ai pas toujours le temps de vous faire part de TOUT, forcément). J’ai récemment découvert des blogs très sympa Origami’s kitchen, Steve’s Journal, et aussi Un Gout de trop peu. J’ai aussi attendu et attendu patiemment les résultats du challenge Comté 2ème édition….28ème, allez c’est déjà pas mal, mais je commence à me poser des questions sur les chances que j’aurai un jour d’arriver dans les premiers…faut que j’arrête de me plaindre mais que voulez-vous, mon petit ego doit bien s’exprimer de temps en temps, non?
Sur le blog de Nam et Thom, je suis tombée sur une recette qu’ils ont expérimenté et qui est tout droit sortie de l’Encyclopédie du chocolat en association avec Valrhona. L’idée est de reprendre la recette du fameux Twix® (les « anciens » ont le droit de dire Raider, mais perso, je trouve que c’est pas hyper vendeur…), et d’en faire maison. Quoi de meilleur que de faire les chose maison?? Ce qui est étrange, c’est que j’ai très très très rarement mangé des Twix®, à cause grâce à maman Crumble qui n’a jamais succombé à la mauvaise habitude des gâteaux plein de sucre, où, comme on l’appelait, des cochonneries. Pour nous le gouter c’était souvent des tartines de confiture, des