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Relais et Ch�teaux : Le d�ner des grands chefs � New York
L'année dernière, Relais et Châteaux avait organisé un Dîner de grands chefs à l'occasion de l’entrée de la gastronomie française au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. L'association a décidé d'en faire un rendez-vous gastronomique et a préparé un nouveau Dîner de grands chefs à New York.
En 2011, la gastronomie française est entrée au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Un événement que l'association Relais & Châteaux avait marqué en organisant au château de Versailles un Dîner des grands chefs - un dîner d'exception pendant lequel certains des plus grands chefs au monde cuisinent selon la gastronomie du pays. Suite au succès de ce premier dîner, l'association a décidé d'en faire un rendez-vous et d'organiser une seconde édition qui se tiendra bientôt à New York.Le 16 avril prochain, au Gotham Hall à Broadway, Relais & Châteaux célèbre donc la gastronomie américaine en invitant 45 grands chefs du monde entier à venir cuisiner sur le thème "Springtime in New York" ("Le printemps à New York" en français, ndlr). Parmi ces grands chefs on retrouve notamment Pierre Carrier, Jacques Chibois, Patrick Henriroux, Barbara Lynch, Davy Tissot, et César Troisgros. Les recettes de cette soirée seront reversées à l’association Citymeals-on-Wheels. Le Dîner des grands chefs n'est donc pas seulement gourmand mais caritatif aussi. Suivez-nous sur Facebook
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