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Accords Mets-Vins
LE VIN C'EST SIMPLE
LE VIN & VOUS
Marion F ?
Tarte Tatin à la mangue et au foie gras avec un verre de…
Mercredi 14 novembre 2012 Accords Mets-Vins	De Gewurztraminer ! Un vin et un cépage unique aux arômes caractéristiques de rose, de litchi, de variations exotiques et d’épices. Les vins produit à partir de ce cépage peuvent être servis en apéritif, pour accompagner un foie gras, des spécialités chinoises ou japonaises ou tout simplement un munster.
Pour mieux comprendre ce vin et ce cépage, je le décortique pour vous :
Oeil : une couleur toujours intense, jaune avec des reflets dorés.
Nez : une palette aromatique riche et exubérante. C’est une explosion de fruits exotiques (litchi, fruits de la passion, mangue, ananas),