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Institut de Recherche du Bien-êtrede la Médecine et du Sport Santé
Nutrition du sport et diététique sportive
A la Une • Diététique du Sportif
Sportifs… les accros du chocolat !
A dose raisonnable, il n’affecte en rien l’équilibre alimentaire. La consommation de chocolat n’a rien d’incompatible avec l’hygiène de vie sportive, à condition qu’il soit consommé avec modération. C’est sans doute là qu’est le problème… Le chocolat garde une connotation d’aliment à la fois de « plaisir », mais également « interdit ». Bref, un vrai péché !
Aliments
Le Chocolat
Le chocolat contribue à lutter contre la fatigue, aide à la récupération, favorise l’équilibre nerveux et l’adaptation au stress, contient de la théobromine qui est un alcaloïde stimulant, à effet prolongé, agissant sur l’humeur. [...]
Le Soja