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Citron, vinaigre, bicarbonate malins8 Top lecteurCitron, vinaigre, bicarbonate malins Michel DroulhioleJulie Frédérique 3 livres de 208,188 et 188 pages Couvertures souples. Sous coffret 11 x 17,8 cm Réf : 292831
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Ingrédients magiques, recettes et usages
Leur point commun : 100% naturel, économique, actif sur la santé, beauté, et génie multifonctionnel du foyer. Détox allié minceur, nettoyant universel, champion de la vitamine C, pressez le citron ! Antitache, détartrant, cheveux brillants, antiseptique, digestif, vive le vinaigre ! Et la poudre blanche, à avaler ou utiliser partout jusqu’au jardin, une vraie droguerie qui fait merveille ! Un guide pétillant d’astuces dont vous ne pourrez plus vous passer.
1001 secrets de grands-mèresSylvie Dumon-Josset12,99 €1001 secrets de minceur12,99 € Avis Top Lecteur
« Agréables à lire, enrichissants et très pratiques, ces petits manuels sont aussi riches en informations générales (saviez vous qu’il existe plus de 20 vinaigres différents ?) qu’en infos utilisables au quotidien (comme le bicarbonate de soude qui soulage le mal de gorge, le citron qui est un nettoyant miracle). [...] Ce coffret malin est là pour vous permettre d’utiliser le vinaigre, le bicarbonate et le citron au maximum de leurs capacités. Vous n’êtes pas au bout de vos surprises avec ces 3 guides astucieux. Indispensables, vous les garderez toujours à portée de main. »
Stéphanie Tranchant
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Super livre , très pratique au quotidien, des astuces pour maigrir, des conseils santé et nettoyer sa maison au naturel ou presque.
Il y a 1 commentaire associé à cet avis.
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Remarque de
ginette bartoll du 29/01/12
Manque 2 étoiles à ce livre.
doudeyLe 04 novembre 2011Economie et écologie
Petites astuces à utiliser au quotidien, pratiquement toujours efficaces, qui font du bien à votre maison, à votre coprs et à votre porte monnaie... Pas mal.
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Beaucoup d'astuces sur trois éléments à avoir dans sa cuisine obligatoirement. Histoire de faire des économies et de lutter notamment contre les problèmes de tartre.
Nana7
du 09/01/12
Avis positif pourquoi n'avoir mis que 3 étoiles ?
TROUDET GAELLELe 18 novembre 2011fantastique
A recommander à 200% pour eux et celles qui préfèrent le naturel au chimique, le citron(non traité) contre l'acné juvénile, ça fait sourire mais c'est très efficace, dès qu'un petit bouton apparait mon fils et ma fille en mettent systématiquement, plein de "trucs" de grand mère pour se soigner, se relaxer,se faire une beauté ou encore nettoyer avec des ingrédients 100% naturels et que l'on a bien souvent dans nos placards.
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Même si j'étais déçue d'être obligée d'acheter un coffret (il est possible d'acheter à l'unité ailleurs), finalement je ne regrette pas.
ginou
Pourquoi 2 étoiles si vous ne regrettez pas ?
Le 09 février 2012Vive le naturel et les économies !
Je recommande vivement !! Une bible à l'état pur ! J'ai éliminé au fur et à mesure tous mes produits d'entretien, tout y passe et seulement avec trois produits naturels, c'est génial !! En plus, je fais de sacrés économies et en plus ça sent bon !! Je suis en train de contaminer tout mon entourage enfin ceux qui sont réceptifs !
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Bravo, on trouve plein de conseils écolos, enfin une maison et un corps sains uniquement avec des produits naturels, bravo cela me rappelle ma grand-mère.
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Trois livres pourquoi ? Les mêmes recettes se répètent sur les trois. Déjà adepte du vinaigre et du bicarbonate je pensais apprendre et trouver de nouvelles informations, et bien non. Très déçue par ces livres. Je regrette cet achat.
Si vous souhaitez commenter cet avis, merci de vous identifier en cliquant ici.Michel Droulhiole est l'auteur de plus de 50 guides pratiques dont Le vinaigre malin. Passé maître dans l'art d'expliquer simplement les choses les plus compliquées, il s'ingénie toujours à trouver la solution la plus pratique, quel que soit le problème !
Julie Frédérique vit avec son chat et ses taches de rousseur. Très concernée par la planète et les problèmes avec son banquier, elle est constamment à la recherche de produits naturels, malins, efficaces et bon marché.
CHAPITRE 1 Tout savoir sur le citron Le fruit d'or
Un petit fruit bien pratique
Avec son parfum intense, son jus acide et son zeste savoureux, le citron exalte les saveurs des plats qu'il accompagne et étanche les plus grandes soifs. Il pétille en bouche et sa fraîcheur acidulée vivifie. Mais il est bien plus qu'un simple condiment. Grâce à ses propriétés miraculeuses, ce petit fruit très astucieux sait se rendre utile dans de nombreuses occasions. Ce n'est pas pour rien qu'il a été surnommé « le fruit d'or ». En effet, bien cachés sous son épaisse écorce jaune soleil, il renferme de fabuleux trésors de bienfaits insoupçonnés, qu'il offre généreusement à qui sait les exploiter. Si on a un citron, on a tout
Gorgé de principes actifs, il est multifonctions et peut remplacer tant de produits utiles au quotidien que si l'on a un citron, on a tout ! Il endosse tour à tour le rôle de nettoyant, de détachant, de détartrant, de produit de beauté, de médicament et d'aide-minceur, pour ne citer que quelques-uns de ses multiples usages possibles. Ce qui simplifie bien la vie ! Écologique et économique, il remplace les produits de beauté et ménagers toxiques pour l'environnement proposés dans le commerce à des prix astronomiques. Grâce à lui, réalisez vous-même vos produits de beauté et d'entretien 100 % naturels. La planète vous en remerciera et votre porte-monnaie aussi. Décoratif, il apporte de la lumière et de la gaieté à votre cuisine. Avec ses frères, ils forment une vraie pyramide de soleils, empilés les uns au-dessus des autres ! Dans le citron tout est bon !
L'écorce (ou zeste) L'épaisse écorce aromatique du citron, très parfumée car riche en huile essentielle, est utilisée en cuisine sous forme de zestes, c'est-à-dire découpée en fines lanières pour aromatiser et décorer plats, boissons et pâtisseries. Pour prélever le zeste d'un citron, il suffit de râper son écorce à l'aide d'un zesteur, d'un épluche-légumes ou d'une râpe à fromage. Séchées à l'air libre ou confites, les écorces se conservent très longtemps dans un pot à épices. Elles perdront une partie de leur saveur au séchage, mais contribueront tout de même à agrémenter un plat. De l'écorce on extrait également l'huile essentielle de citron à l'arôme intense et aux multiples propriétés thérapeutiques.
Le ziste
La fine peau blanche située entre l'écorce et la chair est très amère. Prenez soin de la retirer des zestes avant de les incorporer dans vos recettes.
La pulpe/la chair/le jus
Sous son écorce, le citron abrite des quartiers juteux et acides, extrêmement riches en vitamine C (acide ascorbique). De la pulpe du citron on extrait le jus employé pour aromatiser, soigner, désaltérer. L'acide citrique, lui, est un additif utilisé dans la préparation de vins, de liqueurs, de confitures, de marmelades, de sodas, de pruneaux, etc., soit pour améliorer leur goût, soit pour les conserver.
L'huile essentielle de citron
Plus concentrée que la phytothérapie (= le jus de citron), l'aromathérapie (= l'huile essentielle de citron) est à utiliser avec précaution. Puissamment antiseptique, elle s'attaque aux parasites, bactéries, champignons et virus pour tout purifier sur son passage, y compris l'air ambiant.
Interview de Danièle Festy*, pharmacien, à propos de l'huile essentielle de citron Qu'est ce que l'huile essentielle de citron ?
Contrairement aux autres huiles essentielles, extraites par distillation à la vapeur d'eau, on obtient celle de citron par simple expression de son zeste à froid. L'huile essentielle de citron est contenue dans son écorce. Il faut environ 1 kg de citrons pour obtenir 10 ml d'huile essentielle, soit 100 kg de citrons pour obtenir 1 litre.
À quoi peut-elle servir ?
Les principes actifs du citron se démultiplient dans son huile essentielle, c'est pourquoi elle est si intéressante d'un point de vue pharmacologique. L'huile essentielle de citron possède une action préventive et curative contre toutes les infections virales ou bactériennes. Elle est très efficace pour soigner les maladies respiratoires et hivernales, assainir l'air ambiant et même agrémenter un plat. Il faudrait diffuser de l'huile essentielle de citron dans tous les lieux publics ou très fréquentés, surtout dans les écoles, les crèches et les cabinets médicaux pour éviter les contagions, ainsi que dans les hôpitaux pour limiter la propagation des maladies nosocomiales (contractées en milieu hospitalier). Pensez donc à en diffuser chez vous, dans la cuisine et au bureau. Je recommande également l'huile essentielle de citron pour les troubles digestifs. Une seule goutte d'huile essentielle de citron sur un morceau de sucre à laisser fondre en bouche lève une nausée ou permet de digérer un repas un peu lourd. Comment l'employer ?
L'huile essentielle de citron s'utilise aussi bien en diffusion dans l'atmosphère, qu'en usage externe (compresses, gargarismes) et interne (on peut la boire et l'incorporer à la cuisine). Pour votre santé, n'utilisez que de l'huile essentielle de citron de première qualité et avec parcimonie. Une à deux gouttes suffisent. Votre petit flacon durera très longtemps, d'autant que l'huile essentielle de citron se conserve très bien. Précautions d'utilisation : l'huile essentielle de citron est un véritable concentré des principes actifs du citron. Elle peut donc se révéler plus efficace contre certaines affections que le simple jus de citron. Cependant, elle est à utiliser avec davantage de précautions.
Quatre règles d'or à respecter lorsque vous utilisez l'huile essentielle de citron : 1. Ne jamais l'appliquer pure sur la peau sous peine de provoquer des irritations cutanées. Il faut toujours la diluer à une huile végétale, d'olive ou d'amande douce, par exemple. En revanche, vous pouvez appliquer du jus de citron pur directement sur la peau sans risquer de mauvaise surprise.
2. Ne jamais appliquer d'huile essentielle de citron sur la peau avant de vous exposer au soleil. Photosensibilisante à cause de son bergaptène, elle pourrait faire apparaître des taches indélébiles. Nettoyez votre peau et laissez passer au moins six heures avant de vous exposer. Sachez cependant qu'une huile essentielle sans bergaptène est aussi en vente dans le commerce. Demandez conseil à votre pharmacien. 3. Ne pas l'utiliser si vous allaitez. En revanche, elle est inoffensive chez la femme enceinte, même de moins de trois mois. 4. Ne jamais l'inhaler ; mais vous pouvez la diffuser sans danger.
* Auteur de Ma Bible des huiles essentielles et de divers autres ouvrages d'aromathérapie aux éditions Leduc.s. Livres
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