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- Production animale / Grands gibiers
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Paratuberculose : Informations sur le site Web du MAPAQ
Site Internet du MAPAQ - Réponses aux questions suivantes :
1. Est-ce que la maladie existe au Québec ?
2. Qu'est-ce que la paratuberculose ?
3. Quelle est la cause de la maladie ?
4. Comment se propage la maladie dans un troupeau ?
5. Comment un élevage s'infecte-t-il ?
6. Quels sont les signes cliniques de la maladie ?
7. Existe-t-il un traitement ?
8. Comment savoir si un troupeau est infecté ?
9. Pourquoi se préoccuper de la maladie ?
10. Comment lutter contre la paratuberculose ?
MAPAQ
Déposé le : 9 septembre 2008
Paratuberculose selon l'OIE (1,32MB)
L'Organisation Mondiale de la Santé Animale (OIE)
La nécessité de combattre les maladies animales au niveau mondial a conduit à la création de l'Office international des épizooties grâce à l'Accord international signé le 25 janvier 1924. En mai 2003, l'Office est devenu l'Organisation Mondiale de la Santé Animale mais a gardé son acronyme historique OIE.
Vous pouvez consulter sur leur site Internet un texte sur la "Paratuberculose".
OIE Organisation Mondiale de la Santé Animale
Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand
Terroiret saveurs.com est le site Internet le plus complet pour faire découvrir, tant aux Québécois qu'aux touristes, de partout à travers le monde, ce qui caractérise si bien le Québec rural, c'est-à-dire ses fermes, son terroir, ses produits, sa campagne, ses gens, etc.
Déposé le : 3 juin 2008
État de situation: outils disponibles et particularités liés aux effluents d'élevage dans les productions en développement
État de situationqui présente les résultats d'une enquête menée auprès d'experts sectoriels, d'organismes concernés et d'exploitants agricoles spécialisés dans plusieurs productions en développement. Le document traite des particularités liées aux effluents d'élevage pour les productions et espèces suivantes : les grands gibiers (cerf rouge, wapiti, sanglier et bison), les ovins et les caprins, les animaux à fourrure (renard, vison) et le lapin.
CRAAQ
Déposé le : 20 mai 2008
Ontario : Liens internet sur les cervidés d'élevage
Site internet du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario où vous retrouverez des liens intéressants se rapportant à l'élevage et à la commercialisation des cervidés.
Ce site est mis à jour par le gouvernement de l'Ontario.
Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales
Gouvernement de l'Ontario
Déposé le : 9 mai 2008
Codes de pratiques pour le soin et la manipulation des animaux de ferme
La Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois (CAAAQ), dans son rapport, recommande qu'il soit établi un plan d'action préventif en matière de bien-être animal.
À ce titre, la Commission sur le bien-être animal du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) rappelle qu'il existe déjà les Codes de pratiques recommandées pour le soin et la manipulation des animaux de ferme produits par le Conseil de recherches agro-alimentaires du Canada.
Longue vie aux circuits courts 1 - No 313, juillet 2006
"Les circuits courts de distribution des produits alimentaires se caractérisent par la proximité entre producteurs et consommateurs. Cette organisation, si elle ne date évidemment pas d'hier, connaît depuis quelques temps un fort regain d'intérêt. C'est aussi "... le moyen de retrouver un contact direct avec le producteur, de disposer de produits de meilleure qualité et de soutenir des formes d'agricultures alternatives." Voici un dossier produit en France qui est un bon début à une réflexion de ce que pourrait être au Québec les marchés de proximité.
Source : Transrural Initiatives, France
Longue vie aux circuits courts 2 - No 333, mai 2007
"Les courses nous ennuient ... Le réchauffement climatique nous stresse... Envie d'alternatives... Ces pages ouvrent la fenêtre des agriculteurs qui se rapprochent des consommateurs dans des circuits courts de vente. Non sans contraintes." Voici un dossier qui fait suite au premier volet, sur les circuits courts, paru dans le Transrural no. 313.
TRANSRURAL INITIATIVES
TRANSRURAL INITIATIVES est une revue bimensuelle d'information agricole et rurale publiée par l'ADIR, association d'édition de l'AFIP et de la FNCIVAM.
C'est une publication indépendante. Elle est née de la volonté de deux réseaux associatifs, l'AFIP et la FNCIVAM.
Transrural Initiatives a une mission pédagogique, offrir une lecture lucide et synthétique de l'actualité et des débats qui traversent le développement agricole et rural en France.
Exemples d'articles : Longue vie aux circuits courts, Création d'activités : se lancer avec filet, Une installation pour deux départs : l'insoluble équation de l'agriculture, Les stratégies de la grande distribution, ...
Élevage de grands gibiers - Statistiques 2008 - MAPAQ et ACIA
Données provenant des fiches d'enregistrement du MAPAQ (avril 2008) et des données recueillies lors des tests de brucellose et de tuberculose faits par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (avril 2008)
MAPAQ-DIST
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