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Tout y concourt : l’âge des murs, le mythe universellement connu de Jeanne d’Arc incarnée à l’écran par Ingrid Bergman et Jean Seberg. Aux États-Unis aujourd’hui, la « Pucelle d’Orléans » est une héroïne du féminisme et les Américains s’attablent volontiers à la Couronne. Une autre héroïne américaine, de la gastronomie cette fois-ci, y a fait aussi son premier repas sur le continent européen après son débarquement au Havre : Julia Child (1912-2004), cuisinière et animatrice télévisée, pionnière dans l’introduction de la cuisine française chez l’Oncle Sam.