Bizcocho (desambiguación)
# Bizcocho (desambiguación)

Bizcocho (del latín, bis coctus 'cocido dos veces') hace referencia a varios artículos:

## Gastronomía

* bizcocho o bizcochuelo, masa dulce y esponjosa horneada que sirve de base a numerosas tartas;
   * Bizcocho borracho, variante del anterior con licor
   * Bizcocho de mármol, variante
   * Bizcocho bundt, variante
* bizcocho o biscote, un pan de molde que se rebana y se vuelve a hornear para quedar crujiente;
* bizcocho de mar o marinero, galleta que antiguamente abastecía los navíos;
* bizcocho (Uruguay), pastelito individual de distintos tipos de masa, al que se le da diferentes formas y, opcionalmente, se rellena. En Argentina recibe el nombre de factura;
* bizcocho de soletilla (España), galleta seca de forma alargada como un dedo y horneada hasta que quede absolutamente seca y crujiente;
* bizcochitos de grasa o entrerrianos (Argentina);
* bizcocho genovés o genovesa (Italia y Francia);
* bizcocho marroquí, dulce religioso de Écija (provincia de Sevilla, España);

## Personas

* Francisco Bizcocho, futbolista español

## Nombres geográficos

* Arroyo Bizcocho, en Uruguay

## Cerámica

* Bizcocho (cerámica)
