Marca de Garantía Productes de l'Empordà
# Marca de Garantía Productes de l'Empordà

Marca de garantía Productes de l'Empordà es una marca de garantía gestionada por los consejos comarcales del Alto y el Bajo Ampurdán y con el apoyo de un colectivo de productores, que tiene por objetivo personalizar y reconocer los productos típicos del Ampurdán y ayudar a promover su comercialización.

La marca de garantía fue otorgada el mes de septiembre de 2003, y garantiza que todos los productos adheridos están producidos o elaborados, transformados y envasados en el Ampurdán, y según sus tradiciones. Los productores tienen que superar periódicamente los controles de un laboratorio alimentario que certifica su calidad en las diferentes fases del producto.

Los productos adheridos a la marca son:

* Arroz de Pals;
* Butifarra dulce;
* Cebolla de Figueras;
* Buñuelos del Ampurdán (brunyols de l'Empordà);
* Manzana de relleno de Vilabertran;
* Requesón (conocido como recuit) y requesón de trapo (conocido como recuit de drap);
* Gamba de Palamós.
