Gin Fizz
# Gin Fizz

El Gin Fizz (denominado también Ginfizz) es un cóctel tipo Fizz. Suele contener ginebra, zumo de limón, soda y jarabe o azúcar. Este cóctel mezcla el alcohol y el sabor ácido. Existen numerosas versiones y variantes de esta base, como son el Sloe Gin Fizz (elaborado con Sloe Gin). La palabra fizz hace referencia a la acidez del zumo de cítricos (tal y como el limón o el zumo de lima) y al agua carbonatada.

## Características

El Gin Fizz es un refresco que tiene como base alcohólica la ginebra. Pertenece a la familia de los fizz o fizzes y se sirve en vaso tumbler medio. Se vierten los ingredientes en la coctelera, con hielo picado. Se agita bien y se sirve en vaso mediano terminándolo de llenar con soda. Decorar con una rodaja de limón, una guinda roja y 2 pajitas.

## Variantes

Las variantes consisten en el variaciones de la base alcohólica (que generalmente es ginebra), y del zumo ácido empleado (generalmente procedente de cítricos)

* Whiskey Fizz — American blended whiskey, zumo de limón, azúcar, y soda de limón-soda
* Meyer Lemon Fizz— se emplea un limón de Meyer como substituto del zumo de naranja
* Manhattan Cooler — Scotch, zumo de limón, azúcar, y zumo de limón-lima
* Chicago Fizz — ron, vino de Oporto, zumo de limón, azúcar, y clara de huevo
* Buck's Fizz — champán, zumo de naranja, a veces con granadina
* Gin Fizz al estilo japonés — un Gin Fizz con un disparo de licor de Lichees
* Sour Melon Fizz - Gin, zumo de lima, midori y ginger-ale
