Gyr (raza bovina)
# Gyr (raza bovina)

El Gir o Gyr es una de las principales cruzas de cebú originada en la India. Ha sido utilizada localmente en la mejora de otras razas que incluyen el Sindhi colorado y el Sahiwal. Es también una de las razas utilizadas en el desarrollo de la raza Brahman en América del Norte. En Brasil y otros países sudamericanos el Gir es utilizado frecuentemente porque, como raza del Bos indicus, es resistente a altas temperaturas y enfermedades tropicales. Es bien conocida por la calidad de su producción láctea y a menudo es cruzado con vacas Friesian para hacer la raza Girolando.

El Gir se distingue por su aspecto, poseyendo típicamente una frente redondeada y abovedada (siendo la única raza ultraconvexa en el mundo), orejas largas y colgantes, y cuernos qué giran en espiral hacia afuera y atrás. El Gir es generalmente moteado con el color que varía del rojo al blanco atravesando el amarillo, el negro es el único color inaceptable. Es una raza originaria del oeste de la India, en el estado de Gujarat y desde entonces se ha extendido a los vecinos Maharashtra y Rajasthan.

El promedio del peso de las de vacas es de 385 kg y 130 cm de altura; los toros pesan 545 kg en promedio, con una altura de 140 cm. Al nacimiento, los terneros pesan aproximadamente 20 kg. El promedio producción láctea para el Gir es 1590 kg por lactancia, con una producción récord en India de 3182 kg y 4.5% grasa. En Brasil promedian unos 3500 kg por lactancia, con una producción récord mundial de 17 120 kg producidos por la vaca "Profana" de Brasilia.

En 2003 los Gir marcaron una cantidad de aproximadamente 915 000 cabezas, o el 37% de los 2,5 millones de cabezas de ganado de la región de Saurashtra en el estado de Guyarat. En 2010 la población en Brasil fue estimada en aproximadamente cinco millones.

