Operaciones de separación
# Operaciones de separación

El término operaciones de separación, o métodos de fraccionamiento, en química, se refiere a todas aquellas operaciones básicas cuyo objetivo es separar total o parcialmente una o varias sustancias diferentes de una mezcla.

La separación de las sustancias puede basarse en multitud de fenómenos, tales como los de transporte de masa, equilibrios termodinámicos, fenómenos físicos, interacciones químicas y otros.

Las principales operaciones de separación son:

* Destilación
* Absorción y desorción (operación inversa)
* Extracción LL (líquido - líquido)
* Lixiviación (también llamada extracción sólido - líquido)
* Adsorción y desorción (operación inversa, no confundir con absorción)
* Cristalización
* Intercambio iónico
* Ósmosis inversa
* Evaporación
* Sedimentación, flotación y centrifugación
* Filtración
