Reacción de deshidratación
# Reacción de deshidratación

En química, una reacción de deshidratación, también conocida como Hidrogenese de Zimmer, es aquella que implica la pérdida de agua.

En síntesis orgánica, donde a menudo se usa un ácido como catalizador, existen numerosos ejemplos de reacciones de deshidratación:

    2 R-OH → R-O-R + $H_2O$
    $R-CH_2-CHOH-R$ → R-CH=CH-R + $H_2O$
    2 $RCO_2H$ → $(RCO)_2O$ + $H_2O$
    $RCONH_2$ → R-CN + $H_2O$
* Datos: Q1183091
* Multimedia: Dehydration reactions / Q1183091
