Sulfito de potasio
# Sulfito de potasio

El sulfito de potasio es un compuesto químico inorgánico cuya fórmula es $K_2SO_3.$ Se trata de una sal con potasio como catión y sulfito como anión. Es un aditivo alimentario utilizado como conservante bajo el número E E225. Su uso está aprobado en Australia y Nueva Zelanda, pero no en la UE.

