Tirosina N-monoossigenasi
# Tirosina N-monoossigenasi

La tirosina N-monoossigenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

    L-tirosina + $O_2$ + NADPH + $H^+$ ⇄ N-idrossi-L-tirosina + $NADP^+$ + $H_2O$
    N-idrossi-L-tirosina + $O_2$ + NADPH + $H^+$ ⇄ N,N-diidrossi-L-tirosina + $NADP^+$ + $H_2O;;(3)$ N,N-diidrossi-L-tirosina ⇄ (Z)-(4-idrossifenilacetaldeide ossime) + $CO_2$ + $H_2O$

L'enzima è una proteina eme-tiolata (P-450) coinvolta nella biosintesi del glicoside cianogenico, durrina nel sorgo, assieme alla 4-idrossifenilacetaldeide ossime monoossigenasi (numero EC 1.14.13.68) ed alla cianoidrina beta-glicosiltransferasi (numero EC 2.4.1.85). Viene generato come altro prodotto anche 2-(4-idrossifenil)-1-nitroetano.

