Agrocybe praecox
# Agrocybe praecox

Agrocybe praecox (Pers.) Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 358 (1889).

## Descrizione della specie

### Cappello

Da convesso a piano, cuticola opaca, viscida e di colore giallo scuro, sia da chiuso che da aperto.

### Lamelle

Quasi spaziate, sottili, di colore biancastro, tendono a ingiallire.

### Gambo

Ingrossato in un insieme di altri esemplari, bianco e striolato.

### Anello

Bianco, si colora di bruno a causa delle spore sovrastanti.

### Carne

Bianca-ghiaccio, immutabile.

* Odore: gradevole
* Sapore: gradevole ma non da tutti apprezzato.

### Spore

Marroni in massa.

## Habitat

Da primavera fino ad estate-autunno, cespitoso su ceppaie.

## Commestibilità

Commestibile, però amaro e di resa piuttosto scarsa. Se ne sconsiglia il consumo per probabilità di scambio con specie velenose, talvolta anche con qualche pericolosa Inocybe.

## Specie simili

* Hypholoma fasciculare (velenoso)
* Hypholoma sublateritium (velenoso)
* Kuehneromyces mutabilis (buon commestibile)

## Binomi e sinonimi obsoleti

* Agaricus gibberosus Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 163 (1838)
* Agaricus praecox Pers., Comm. Schaeff. Icon. Pict.: 89 (1800)
* Agaricus togularis Bull. ex Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen) 2: 262 (1801)
* Agrocybe gibberosa (Fr.) Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 358 (1889)
* Pholiota praecox (Pers.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zwickau): 85 (1871)
* Pholiota togularis sensu Gillet (1874); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
* Togaria praecox (Pers.) W.G. Sm., Syn. Brit. Basidiomyc.: 124 (1908)
