# caféomètre

## Français

### Étymologie

    (1806) Mot créé par son inventeur Jean Gabriel Auguste Chevallier qui était opticien.

### Nom commun

caféomètre \ka.fe.ɔ.mɛtʁ\ masculin

* instrument d'optique semblable au pèse-liqueur et servant à mesurer la quantité de café infusée dans de l’eau.
   * Dans de l’eau pure le caféomètre indique «zéro», le maximum est par définition la graduation «six».
   * Le caféomètre n’est autre chose qu’un aréomètre ou pèse-liqueur ; mais dont les degrés ont une distance plus grande pour mieux apprécier les nuances différentes de pondération. — (Antoine-Alexis Cadet-de-Vaux, Dissertation sur le café. Son historique, ses propriétés, et le procédé pour en obtenir la boisson la plus agréable, la plus salutaire et la plus économique, 1806)
