# plombières

## Français

### Étymologie

    (1818) Du nom de Plombières-les-Bains.

### Nom commun

plombières \plɔ̃.bjɛʁ\ féminin, singulier et pluriel identiques

* (Cuisine) Crème glacée contenant de la macédoine de fruits confits marinée dans un alcool (probablement originellement du marasquin, puis du kirsch, ou du cognac, de l’armagnac…).
   * Au moment où Contenson rentra dans la salle à manger, le vieux Peyrade, qui d’ailleurs avait notablement bu, gobait la petite cerise de sa plombières. — (Honoré de Balzac, Splendeurs et misères des courtisanes, 1838-1847, deuxième partie)
   * Le café servi, Michel-Charles change de place pour faire face à sa voisine, qui en est encore à sa glace plombières. — (Marguerite Yourcenar, Archives du Nord, Gallimard, 1977, page 213)
   * Louis mangeait son premier nougat ; Léon découvrait le stout, une bière brune anglaise ; Marthe dégustait une plombières, glace aux fruits confits que des pancartes disaient à la mode dans l’Europe entière. — (Michel Caffier, Le Hameau des mirabelliers, Place des éditeurs, 2013, ISBN 978-2-258-10163-0)

### Forme de nom commun

plombières \plɔ̃.bjɛʁ\ féminin

* Pluriel de plombière.

### Forme d’adjectif

plombières \plɔ̃.bjɛʁ\ féminin

* Féminin pluriel de plombier.

### Prononciation

* La prononciation \plɔ̃.bjɛʁ\ rime avec les mots qui finissent en \ɛʁ\.

### Anagrammes

* plomberies
