# jus

## Conventions internationales

### Symbole

jus

* (Linguistique) Code ISO 639-3 de la langue des signes de Jumla.

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) Du latin jus (« jus, sauce, brouet »).

### Nom commun

jus \ʒy\ masculin, singulier et pluriel identiques

* Solution aqueuse obtenue à partir d’un produit solide par pression, coction, infusion ou tout autre moyen.
* (Cuisine) Liquide sapide et aqueux obtenu à partir d’un aliment solide.
   * Je fus amené à goûter tous les mets étranges qui constituaient le repas. Il y avait de la pieuvre crue marinée dans du jus de citron sauvage. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
   * À l’aide du jus très noir de la noix géante appelée huito, une main facétieuse avait écrit un mot, un seul : Welcome ! — (Georges Sim (pseudonyme de Georges Simenon), Nez d’argent, éditions J. Ferenczy et Fils, 1930, réédition 1980, première partie, chapitre II)
   * Le jus de la viande.
* (Technique de parfumerie) Le parfum tel qu’il apparaît à l’issue des diverses opérations d’élaboration.
* (Électricité) (Familier) Électricité, courant électrique.
   * La Corse privée de jus — (Titre du journal L’Humanité, 7 mars 2005)
* (Familier) Café.
   * Prendre un petit jus après déjeuner.
   * Allumer le feu, faire le jus matinal, et déjà on peut écouter les informations de sept heures et demie. — (Elsa Triolet, Le premier accroc coûte deux cents francs, 1944, réédition Cercle du Bibliophile, page 361)
   * 20 août 1941 – Avec un sourire jaune comme celui des bigotes à qui l’on raconte une histoire sale, les houris faisaient « le jus » avant d’embarquer pour une nouvelle étape. — (Benoîte et Flora Groult, Journal à quatre mains, Denoël, 1962, page 176)
* (Familier) (Sport) Énergie.
   * Dans la dernière ligne droite, je n’avais plus de jus.
* (Argot) L’eau (d’une rivière, de la mer).
   * — Ce que je ne comprends pas, dit Alexandre, c’est que tous ces types ne se foutent pas au jus. — (Robert Merle, Week-end à Zuydcoote, 1949, réédition Le Livre de Poche, page 138)
* (Argot) Sperme.
   * Après avoir vidé leur jus dans le cul de ma femme ils viennent remplir le réservoir de leur Buick… je supporterais pas. — (Guillaume Nicloux, Jack Mongoly, éditions Flammarion, 1998)
   * Mais aussitôt elle repartait de plus belle, elle était au fond d’elle bleu indigo, son sexe était une grenade cramoisie miroitante sur laquelle son jus à lui s’était répandu, il fallait qu’il la nettoie, qu’il la goûte, […]. — (Danielle Bleitrach, Un bouquet d’orties, éditions Messioon, 1990)

**Dérivés**

* baigner dans son jus
* balancer au jus
* clair comme du jus de boudin
* court-jus
* dans son jus
* être dans le jus
* jeter du jus
* jeter son jus
* jus de bâton
* jus d’orange
* jus de boudin
* jus de canne
* jus de chaussette
* jus de chique
* jus de citron
* jus de fruit
* jus de fruits
* jus de gland
* jus de la treille
* jus de la vigne
* jus de moule
* jus de pamplemousse rose
* jus de parapluie
* jus de pomme
* jus de soja
* juter
* juteux
* laisser cuire dans son jus
* mijoter dans son jus
* monte-jus
* ne plus avoir de jus
* prendre du jus
* (se) prendre le/du jus
* pur jus
* tenir au jus
* tire-jus
* valoir le jus
* verjus

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* jus figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : électricité, fermentation, fruit, sauce.
* corozo
* essence
* extrait
* fond de sauce
* huile
* liqueur
* rob
* sauce
* suc

**Traductions**

* Afrikaans : sap (af)
* Albanais : lëng (sq)
* Allemand : Saft (de) masculin
* Anglais : juice (en) (2), gravy (en) (3), sap (en)
* Arabe : عصارة (ar) 'uSaèra, عصير (ar) 'aSiir
* Basque : zuku (eu)
* Bavarois : Soft (*) masculin
* Breton : dourenn (br) féminin
* Catalan : suc (ca), saba (ca)
* Corse : sughju (co) masculin
* Danois : saft (da)
* Espagnol : zumo (es) ou jugo (es) (2), salsa (es) (3)
* Espéranto : suko (eo)
* Féroïen : sevja (fo)
* Finnois : mehu (fi)
* Gaélique écossais : sùgh (gd)
* Ido : suko (io)
* Italien : succo (it)
* Khmer : ទឹក (km)
* Kotava : kratela (*)(1 ; 2 ; 3)
* Malais : air perah (ms)
* Maya yucatèque : k’aab (*)
* Métchif : zheu (*)
* Néerlandais : sap (nl)
* Papiamento : djus (*)
* Polonais : sok (pl)
* Portugais : seiva (pt), suco (pt), sumo (pt), látex (pt), viço (pt), essência (pt)
* Roumain : suc (ro) neutre
* Russe : сок (ru) masculin
* Same du Nord : sáhppi (*), buonjus (*)
* Slovène : sok (sl) masculin
* Solrésol : dosidola (*), d'osidola (*)
* Suédois : saft (sv)
* Tagalog : katás (tl)
* Tsolyáni : purdihúkh (*) (pluriel purdihúyal)
* Wallon : djus (wa)

## Ancien français

### Étymologie

    Du latin deorsum.

### Préposition

jus

* En bas, là-bas, vers le bas.
   * A Gerart vient, jus le fait avaler — (Hervis de Metz, édition de E. Stengel, p. 401, 1200-25)

**Dérivés**

* dejus
* enjus
* lajus

## Ancien occitan

### Étymologie

    Du latin jus.

### Nom commun

jus masculin

* Jus, suc.

## Gallo

### Nom commun

jus masculin (graphie inconnue)

* Purin.

## Latin

### Étymologie

    (Nom commun 1) Le Dictionnaire étymologique latin explique :
       Jus, en vieux latin jous, correspond au Sanscrit yaws. Ce terme, usité dans quelques formules anciennes, a une signification religieuse. On le retrouve aussi, avec une acception sacrée, chez les Perses, sous la forme jaos. On en peut conclure que jus était à l’origine un mot qui faisait partie de la langue de la religion. Il est resté quelque chose de ce sens dans le verbe jurare, dans perjurĭum (« parjure, faux serment ») où per- est un préfixe péjoratif. justus est formé de jus comme de fastus de fas, et honestus de honor.
    Il est apparenté à jungo (« joindre, lier ») avec le sens initial de « lien, obligation », de même que lex est apparenté à ligo (« lier »).
    (Nom commun 2) De l’indo-européen commun *ieu (« mélange ») qui a donné ζωμός, zômós (« sauce ») en grec ancien.

### Nom commun 1

jūs \ˈjuːs\ neutre

* Droit, autorité.
   * Sui juris esse

    N’appartenir qu’à soi, être son propre maître.
   * Honorum jus

    Le droit de briguer les magistratures.
   * Alicui jus est…

    Il a le droit de…
   * Carl Schmitt étudie les caractéristiques de la guerre au XXᵉ siècle. La fin d’une certaine forme de guerre entre États et armées régulières lui permet d’établir une distinction entre le jus ad bellum - droit de faire la guerre - et le jus in bello - droit dans la guerre. — (Pierre Conesa, La fabrication de l’ennemi, 2011, page 60)

**Variantes**

* ius

**Dérivés**

* contrajuris (« illégal »)
* injuria (« injustice, injure »)
   * injurius (« injuste, inique »)
   * injurio (« faire du tort, léser, outrager »)
   * injuriosus (« plein d'injustice, injuste »)
      * injuriosē (« injustement »)
* judico (« juger, prononcer un jugement »)
* jurē (« à bon droit, à juste titre, avec raison »)
* jurejuro (« jurer, faire serment »)
* jurgo (« se disputer, se quereller »)
* jurgor (« plaider »)
   * jurgātio (« procès »)
   * jurgatōrĭus, jurgatrix (« querelleur »)
   * jurgĭōsus (« querelleur »)
   * jurgĭum (« contestation, procès, litige »)
* juridiciālis (« relatif à un point de droit, de droit »)
* juridicus (« relatif aux tribunaux, relatif à la justice, juridique »)
* jurisconsultus (« jurisconsulte, légiste »)
* jurisdictio, juridicina (« action de rendre la justice, judicature, fonctions judiciaires - juridiction »)
* jurisperitus (« jurisconsulte, légiste »)
* jurisprudentia (« science du droit et des lois »)
* juro, juror (« jurer, prêter serment, affirmer, promettre par serment, s’engager par serment »)
   * juramentum, jurandum (« serment »)
   * jurārius (« invoqué dans un serment »)
   * jurāticus (« jurisconsulte »)
   * jurātio (« action de prêter serment, serment »)
   * jurātivus (« dont on se sert pour un serment »)
   * juratō (« avec serment »)
   * jurātor (« celui qui fait un serment, témoin assermenté »)
   * jurātorius (« juratoire »)
   * jurātus (« juré, affirmé, promis avec serment »)
* jusjūrandum (« serment »)
* justa (« ce qui revient à…, le dû - ce qu’on doit faire selon la loi ou la coutume »)
* justē (« avec justice, justement, équitablement, légitimement »)
   * injustē (« sans justice, injustement »)
* justificātĭo (« justification »)
* justificātŏr justificatrix (« celui, celle qui justifie »)
* justifico (« traiter avec justice, rendre justice à - justifier, purifier - rendre juste »)
* justificus (« juste, équitable »)
* justitĭa (« justice, équité »)
   * injustitia (« injustice »)
* justitĭum (« vacances des tribunaux - suspension des affaires »)
* justum (« ce qui est juste, la justice »)
* justus (« qui agit selon le droit et l’équité, juste, équitable »)
   * injustus (« injuste, non légal, inéquitable ; excessif »)

### Nom commun 2

jūs neutre

* Jus, bouillon gras, sauce.
   * Tu istic te Haterio jure delectas, ego me hic Hirtiano — (Cicéron, Epistulae ad familiares [Lettres aux amis], 9, 18, 3)

    Toi, là où tu es, tu te délectes de la sauce d’Hatérius, et moi, ici, de celle d’Hirtius.
   * Cum una multa jura confundit cocus — (Plaute, Most., 1, 3, 120)

**Dérivés**

* jureus (« de jus »)
* jurea (« (sous-entendu placenta), pâtée claire (pour les chiens) »)

## Néerlandais

### Étymologie

    Du français jus.

### Nom commun

jus

* Sauce.

**Synonymes**

* saus
* sop

### Taux de reconnaissance

    En 2013, ce mot était reconnu par :
   * 92,5 % des Flamands,

   * 97,9 % des Néerlandais.

## Portugais

### Étymologie

    Du latin jus.

### Nom commun

jus masculin

* (Droit) Justice.
   * fazer jus a, faire justice à.

**Synonymes**

* direito

## Same du Nord

### Conjonction

jus /ˈjus/

* Si, à condition que (condition).
   * Mun mávssášin, jus don siđašit.

    Je paierai si tu veux.
   * Johtolat sáhttá goaridit rašes luonddu davviguovlluin jus dan ii stivre. — (prod.ovttas.no)

    Le trafic peut affaiblir une nature fragile dans les régions nordiques s’il n’est pas géré.

**Variantes**

* jos
