# ovalbumine

## Français

### Étymologie

    Du latin ovum (« œuf ») et alba (« blanc »).

### Nom commun

ovalbumine \ɔ.val.by.min\ féminin

* Principale protéine du blanc d’œuf.
   * Pour la fièvre jaune, s’assurer aussi de la teneur en ovalbumine. — (Jacques Robert, Vivre mieux avec les allergies de l’enfant, 2012)

**Traductions**

* Italien : ovalbumina (it) féminin
