# velouté

## Français

### Adjectif

velouté \və.lu.te\

* Qualifie une étoffe dont le fond n’est pas de velours et sur laquelle il y a des motifs faits de velours.
   * Satin velouté. Passement velouté. Étoffe veloutée.
* Qualifie certains papiers qui servent de tenture et dont les dessins, les ornements imitent le velours.
   * Un rouleau de papier velouté.
* Qui a l’apparence du velours.
   * Les pensées, les œillets d’Inde, les amarantes sont des fleurs veloutées.
   * Peau veloutée.
   * Teint velouté.
* (Par extension) Qui est doux au toucher comme du velours.
* (Par extension) En parlant d'une voix, qui a une douceur qui évoque celle du velours.
   * La voix de l'homme était aimable, et même veloutée. — (Patrick Modiano, Chevreuse, Gallimard, 2021, page 141)
* (Bijouterie) Qualifie la pierre qui est d’une couleur riche, foncée.
   * Un saphir velouté.
* En parlant d'un vin, d’un beau rouge un peu foncé et qui n’a aucune âcreté.

**Antonymes**

**(Café)**

* corsé

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* velouté figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

**Traductions**

* Anglais : velvety (en), mellow (en) (café)
* Breton : gloanek (br)
* Espagnol : terciopelado (es)
* Occitan : velosat (oc)

### Nom commun

velouté \və.lu.te\ masculin

* Douceur, caractère de ce qui est velouté.
   * Le velouté d’une étoffe, d’une pêche.
* Potage onctueux.
   * Végétariens et végétaliens seront heureux d'apprendre que les veloutés, gâteaux et la plupart des wraps sont réalisés avec des ingrédients d’origine végétale. — (Petit Futé Angoulême 2016)
   * Pour un velouté ultra-nutritif, mixez du chou-fleur qui servira de « crème ». — (Alma Rota, ‎Donna Korn, Vivre sans gluten pour les Nuls, 2015)

### Forme de verbe

velouté \və.lu.te\

* Participe passé masculin singulier du verbe velouter.

### Prononciation

* La prononciation \və.lu.te\ rime avec les mots qui finissent en \te\.

### Anagrammes

* évoluté
* louveté, louvète
* volutée
