# daudine

## Français

### Nom commun

daudine \do.din\ féminin

* (Sauces) Sorte de sauce à base de jus de volaille rôtie et de vin, de verjus, de vinaigre ou de lait.
   * Mais encore : des salades pleines de fraîcheur, quiches au reblochon fermier et aux noix, duo de féra et truite de lac en daudine […] — (Collectif, Le Petit Futé Annecy, page 75, 2008, Éditeur Petit Futé)

**Variantes**

* dodine (Plus courant)

### Anagrammes

* dénudai
