# encarraillade

## Français

### Nom commun

encarraillade \ɑ̃.ka.ʁa.jad\ féminin

* (Métallurgie) Mine bien grillée et propre à servir dans les fours catalans.
   * Les forgeurs décident que la mine est grillée à point lorsqu’elle présente, à l’œil, un aspect gercé et pas vitreux, qu’elle paraît friable, grenue et rude au toucher, et qu’elle se casse facilement avec un marteau à main, ils lui donnent alors le nom d’encarraillade. — (Jean Cantelaube, La Forge à la catalane dans les Pyrénées ariégeoises, CNRS Université de Toulouse Le Mirail, 2005)

### Prononciation

* Aujourd’hui \ɑ̃.ka.ʁa.jad\
* (XIXᵉ siècle) \ɑ̃.ka.ʁa.ʎad\ ll mouillées
