# fromagère

## Français

### Étymologie

    (Date à préciser) Dérivé de fromage, avec le suffixe -ère.

### Nom commun 1

fromagère \fʁɔ.ma.ʒɛʁ\ féminin (pour un homme, on dit : fromager)

* (Caséologie) Artisane ayant pour activité la fabrication de fromage.
   * C'est le cas de Madeleine Hanssen, l'une des rares fromagères à fabriquer de manière artisanale du herve, ce fromage de vache à pâte molle et croûte lavée qui fait office de seul fromage AOP en Belgique. — (Émilie Laystary, « Rendons fromage à la Belgique », dans Libération n° 13032, des 20 & 21 mai 2023, p. 35)
* Commerçante ayant pour activité le commerce des fromages.
   * Les deux qualités qui manquent le plus absolument à ce livre, sont justement celles qui le rendraient pardonnable, et auxquelles, sans doute, l’auteur prétend le plus : l’originalité et la sincérité ; l’originalité, car ce n’était pas la peine de cadavériser, d’éthériser, de macabriser, d’hystériser la poésie française (je parle la langue de M. Maurice Rollinat), pour emboîter le pas à ce pauvre fou de Baudelaire ; la sincérité, fort heureusement ! car, si M. Maurice Rollinat avait franchement ressenti la moitié de ce qu’il exprime ou s’efforce d'exprimer, il serait mort depuis longtemps ; et ce serait vraiment dommage; pour lui d’abord, qui n’aurait pas en ce moment le plaisir d’être le héros de la saison littéraire ; puis pour les élégantes lectrices de Nana, de Pot-Bouille et du Bonjour des Dames, qui y perdraient l’ineffable joie de savourer la Belle Fromagère, la Putréfaction, la Ballade du cadavre et la Vache au taureau. — (Armand comte de Pontmartin, Souvenirs d'un vieux critique, 1886, volume 4)

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* fromagère figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : bouche, fromage.

**Traductions**

* Roumain : brânzăreasă (ro) féminin

### Nom commun 2

fromagère \fʁɔ.ma.ʒɛʁ\ féminin

* Pizza au fromage (roquefort, mozzarella, chèvre).
   * J'aimerais bien manger une fromagère.

### Forme d’adjectif

fromagère \fʁɔ.ma.ʒɛʁ\

* Féminin singulier de fromager.
   * D’autre part, certains exploitants (les plus engagés dans la production fromagère) apprécient peu de devoir attendre la montée du troupeau de village sur le communal pour « décrécher » leurs vaches. — (Institut national de la recherche agronomique, Système agraire et pratiques paysannes dans les monts Dômes, 1983, page 61)

### Prononciation

* La prononciation \fʁɔ.ma.ʒɛʁ\ rime avec les mots qui finissent en \ɛʁ\.

### Anagrammes

* reformage
