# raifort

## Français

### Étymologie

    Du terme du moyen français raiz fors (XVᵉ siècle), de raiz (féminin), « racine », du latin radīcem, accusatif de radix et de fort, adjectif (dont le féminin était identique au masculin en ancien français).

### Nom commun

raifort \ʁɛ.fɔʁ\ masculin

* (Botanique) Armoracia rusticana, plante de la famille des Brassicacées.
* (Botanique) (Courant) Synonyme de radis noir (Raphanus sativus var. niger).
   * Après arrachage au crochet ou à la bêche fourchue, les racines du raifort sont décolletées, débarrassées des radicelles, nettoyées et livrées à la consommation. — (O. Bussard, Cultures légumières, 1943)

**Synonymes**

Armoracia rusticana :

* raifort sauvage
* cran de Bretagne
* cranson
* cranson de Bretagne
* herbe au scorbut
* herbe aux cuillers
* moutarde des Allemands
* poivre des pauvres
* radis de cheval

**Dérivés**

* peroxydase du raifort, péroxydase du raifort
* piéride du raifort
* raifort cultivé
* raifort des Parisiens
* raifort sauvage

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* raifort figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

**Traductions**

* Allemand : Kren (de) masculin, Meerrettich (de) masculin, Rettich (de) masculin, Krehn (de) (?)
* Anglais : horseradish (en)
* Arabe : فجل الخيل (ar) fujl al khayl, هيضمان (ar) hayDhamèn
* Catalan : rave (ca)
* Espagnol : rábano rusticano (es)
* Espéranto : kreno (eo)
* Anglais : black radish (en)
* Espéranto : nigra vintra rafano (eo)

**Traductions**

**Traductions à trier**

* Bavarois : Gren (*) masculin
* Corse : ravanittone (co)
* Croate : povrtnica (hr), hren (hr)
* Danois : peberrod (da)
* Féroïen : piparrót (fo)
* Finnois : piparjuuri (fi)
* Ido : rafano (io)
* Islandais : piparrót (is), hreðka (is)
* Italien : barbaforte (it); rafano (it), cren (it)
* Latin : raphanus (la)
* Mannois : raghyl feie (gv)
* Néerlandais : rammenas (nl), radijs (nl), mierik (nl), mierikswortel (nl), mierikwortel (nl)
* Norvégien : pepperrot (no)
* Occitan : rabe (oc)
* Polonais : chrzan (pl)
* Portugais : rábano (pt), rábano de cavalo (pt), rábano-silvestre (pt)
* Slovaque : chren (sk)
* Suédois : pepparrot (sv), rättika (sv)
* Tchèque : křen (cs)
* Wallon : ramonasse (wa) féminin
