# porc

## Français

### Étymologie

    Du latin porcus (« porc, cochon, pourceau »).

### Nom commun

porc \pɔʁ\ masculin (pour parler spécifiquement d’un animal femelle, on dit truie)

* (Zoologie) Mammifère omnivore très répandu dans le monde, au museau terminé par un groin. Animal domestique qu’on engraisse pour le manger et qui a entre la chair et la peau une graisse qu’on appelle lard. La femelle est la truie. Au sens strict, le porc est un verrat castré.
   * Il pense avec d’amers regrets à son pouvoir évanoui, aux empiffreries de viande de porc que lui fournissaient les nigauds, aux vaches grasses à tout jamais remplacées par des vaches maigres. — (« Missions d'Asie », dans les Annales de la propagation de la foi, volumes 80-82, chez l’Éditeur des Annales, 1908, page 88)
   * On n’entend plus que les cris des volailles et des porcs saignés ; les cheminées fument, tout Ramscapelle s’emplit de la joyeuse animation d’un marché oriental. — (Marguerite Baulu, La Bataille de l'Yser, Paris, Perrin & Cie, 1918, page 354)
   * Avec leurs pommes de terre, leurs châtaignes et leur seigle, les paysans du Ségala engraissent de nombreux troupeaux de porcs dont ils tirent beaucoup d’argent. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
   * Mais le porc est un animal admirable, intelligent, sensible, capable d’une affection sincère et exclusive pour son maître. — (Michel Houellebecq, La carte et le territoire, 2010, J’ai lu, page 135)
* (Par métonymie) Viande du porc.
   * Un rôti de porc.
   * Filet, côtelettes de porc.
* (Vulgaire) (Injurieux) Homme malpropre.
   * Je venais m’assurer que tout va bien. (En aparté.) Il mange comme un porc ! (À voix haute.) Souhaitez-vous un autre verre, Commandant ? Et faut-il que je fasse réchauffer le plat ? — (Vincent Engel, Monsieur Octave, Ixelles, Primento, 2015)
* (Vulgaire) (Injurieux) Homme dominé par ses instincts sexuels.
   * Il trompe sa femme, et se conduit comme un porc avec les jeunes vendeuses, c’est tout juste s’il ne les met pas sur le trottoir, comme on dit à Paris. — (François Hoff, Les Mystères de Strasbourg : Une enquête de Floréal Krattz, Barr, Le verger éditeur, 2017, volume 1)
* (Héraldique) Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Il se représente généralement passant. À rapprocher de cochon, sanglier, truie et verrat.
   * De sable au porc d’argent, sur une terrasse de sinople et surmonté de deux clés d’or passées en sautoir et liées de gueules, qui est de Poussan de l’Hérault« armoiries avec un porc »
* (Injurieux) Policier.

**Dérivés**

* balance ton porc
* bandicoot à pied de porc
* confit de foie de porc
* cul-de-porc
* grain porc
* graisse de porc
* grand porc blanc anglais
* grand porc rouge anglais
* grippe porcine
* holbiche porc
* manger comme un porc
* moufette à nez de porc
* moufette à nez de porc épais
* moufette orientale à nez de porc
* mulet porc
* peste porcine
* pied de porc
* porc basque
* porc blanc de l’Ouest
* porc corse
* porc d’Auvergne
* porc de Bayeux
* porc de Bentheim
* porc de plein air
* porc domestique
* porc du Sud-Ouest
* porc du Vietnam
* porc effiloché
* porc-épic
* porc frais (viande de porc qui n’est pas salée)
* porc gascon
* porc ibérique
* porc ladre
* porc laineux
* porc marin
* porc nustrale
* porc salé
* porc sauvage
* porcelet
* porcherie
* porciculteur
* porciculture
* porcin
* pou du porc
* pur porc
* queue-de-porc
* rouget du porc
* soie de porc

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* cochon (générique)
* cochonne (femelle)
* habillé de soie (surnom du porc)
* nourrain (jeune post-sevrage)
* porcelet (petit)
* porcin
* pourceau
* soue
* truie (femelle)
* verrat (mâle)

porc figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : jambon, police.

**Hyponymes**

(races françaises)

* blanc de l’Ouest, porc blanc de l’Ouest
* cul noir limousin
* landrace français
* porc de Bayeux, cochon de Bayeux, bayeusain
* pie noir du Pays basque, porc basque
* porc gascon, gascon

(autres races européennes)

* berkshire
* cinta senese
* gloucester old spot
* hampshire
* landrace belge
* large black
* large white, grand porc blanc anglais, yorkshire
* middle white, yorkshire moyen
* piétrain
* porc de Bentheim
* porc ibérique
* porc laineux, mangalitza
* tamworth, grand porc rouge anglais

(races asiatiques)

* meishan
* porc du Vietnam, cochon vietnamien, cochon ventru, cochon nain

(races américaines)

* duroc
* hampshire

**Traductions**

* Conventions internationales : Sus scrofa (wikispecies)
* Abidji : kpolike (*)
* Afrikaans : vark (af), swyn (af)
* Allemand : Schwein (de)
* Altaï du Sud : чочко (*)
* Anglais : pig (en), hog (en), swine (en)
* Vieil anglais : swin (ang)
* Arabe : خِنْزِير (ar) ḵinzīr masculin, حَلُّوف (ar) ḥallūf masculin
* Arabe marocain : حلوف (*) ḥallūf masculin, خنزير (*) ḵanzīr masculin
* Asturien : gochu (ast)
* Atikamekw : kokoc (*)
* Bambara : lɛ (bm)
* Breton : mocʼh (br) pluriel
* Bulgare : свиня (bg) svin'ia
* Boulou : ngôé (*)
* Catalan : porc (ca)
* Chinois : 猪 (zh) zhū
* Chor : шошқа (*)
* Coréen : 돼지 (ko) dwaeji
* Corse : porcu (co), mannarinu (co) (domestique), maghjale (co) (castré)
* Danois : gris (da), svin (da), svinekød (da)
* Espagnol : cerdo (es), puerco (es)
* Espéranto : porko (eo)
* Estonien : siga (et)
* Féroïen : svín (fo)
* Finnois : sika (fi), sianliha (fi)
* Flamand occidental : zwien (*)
* Francoprovençal : cayon (*)
* Frison : baarch (fy), swyn (fy), bargeguod (fy)
* Gaélique écossais : muc (gd)
* Galicien : porco (gl) masculin
* Gallo : pórczèu (*), pórcèu (*)
* Gallois : moch (cy) collectif
* Géorgien : ღორი (ka) ḡori
* Grec : γουρούνι (el) goiroíni
* Grec ancien : σῦς (*) sûs masculin, χοῖρος (*) khoiros masculin
* Hmong blanc : npuas (*)
* Hongrois : disznó (hu), sertés (hu), sertéshús (hu)
* Ido : porko (io)
* Indonésien : babi (id)
* Interlingua : porco (ia)
* Islandais : svín (is), flesk (is)
* Italien : porco (it), maiale (it)
* Japonais : 豚 (ja) buta
* Kazakh : шошқа (kk) şoşqa
* Khmer : ជ្រូក (km) cruuk
* Kotava : bulol (*)
* Kunigami : 豚 (*), 豕 (*), っわー (*), うゎー (*), ぅわー (*)
* Kurde : beraz (ku)
* Latin : maialis (la), porcus (la), porcina (la)
* Letton : cūka (lv)
* Lituanien : kiaulė (lt)
* Shimaoré : puruku (*)
* Malais : babi (ms), daging babi (ms)
* Masa : dûygùmbà (*)
* Maya yucatèque : k’eek’en (*)
* Nahuatl classique : pitzotl (*)
* Néerlandais : varken (nl), zwijn (nl), varkensvlees (nl), zwijnevlees (nl)
* Normand : vêtu (*) masculin, souin (*), cochoun (*)
* Norvégien : gris (no), svin (no), svinekjøtt (no)
* Occitan : pòrc (oc) masculin
* Oki-no-erabu : っわー (*), うゎー (*), ぅわー (*)
* Palenquero : puegko (*), puekko (*)
* Papiamento : hochi (*), kochino (*), porko (*), karni di porko (*)
* Picard : pourcheau (*)
* Pirahã : baaí (*), bahóísi (*), bahóigatoi (*)
* Polonais : wieprz (pl), świnia (pl)
* Portugais : porco (pt)
* Roumain : porc (ro)
* Russe : боров (ru) borov, свинья (ru) svin'ấ féminin
* Same du Nord : spiidni (*)
* Shingazidja : purunku (*)
* Slovaque : prasa (sk)
* Slovène : prašič (sl), svinja (sl)
* Sranan : agu (*), agumeti (*)
* Suédois : gris (sv), svin (sv), fläsk (sv)
* Swahili : nguruwe (sw)
* Tagalog : báboy (tl)
* Tchèque : prase (cs)
* Toku-no-shima : 豚 (*), 豕 (*), っわー (*), うゎー (*), ぅわー (*)
* Turc : domuz (tr), domuz eti (tr)
* Ukrainien : свиня (uk) svynia
* Vieux norrois : svín (*)
* Wallon : pourcea (wa)
* Wilamowicien : śwajn (*) neutre
* Wolof : mbaam (wo)
* Yonaguni : わー (*)
* Zoulou : ingulube (zu)
* Allemand : Schweinefleisch (de)
* Anglais : pork (en)
* Arabe : لَحْم الْخِنْزِير (ar) laḥm al-ḵanzīr masculin, لَحْم الْحَلُّوف (ar) laḥm al-ḥallūf masculin
* Arabe marocain : لحم الحلوف (*) lḥam l-ḥallūf masculin, لحم الخنزير (*) lḥam ḵanzīr masculin
* Asturien : gochu (ast)
* Bambara : lɛ (bm)
* Chinois : 猪肉 (zh) (豬肉) zhūròu
* Coréen : 돼지고기 (ko) dwaejigogi, 제육 (ko) jeyuk
* Espéranto : porkaĵo (eo)
* Galicien : porco (gl)
* Géorgien : ღორის ხორცი (ka) ḡoris xorc'i
* Hmong blanc : npuas (*)
* Interlingua : porco (ia)
* Japonais : 豚肉 (ja) butaniku, ポーク (ja) pōku
* Kotava : bulola (*)
* Métchif : vyaand di kwashoon (*)
* Normand : baconel (*)
* Polonais : wieprzowina (pl)
* Russe : свинина (ru) svin’ína féminin
* Shingazidja : purunku (*)
* Suédois : fläsk (sv), griskött (sv)

### Anagrammes

* Corp, corp
* crop
* proc

h,ngxnvshqvxjh xqsccs hjkqcsf

## Catalan

### Nom commun

porc \ˈpɔrk\ masculin

* Cochon, porc.

**Dérivés**

* porc senglar de les Filipines

## Roumain

### Nom commun

porc \ˈpoɾk\

* Cochon, porc.

### Anagrammes

* corp
