# haricot rouge

## Français

### Étymologie

    De haricot et rouge, en raison de sa couleur.

### Locution nominale

haricot rouge \a.ʁi.ko ʁuʒ\ masculin

* Espèce de haricot commun du genre Phaseolus.
   * La cuisinière réussissait si bien les oreilles de porc aux haricots rouges, que nous les réclamions chaque fois. C’est le principe du cassoulet, avec un je ne sais quoi de châtaignard et d’enveloppé, que possède la mitonnade de ces fayots de roi. — (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux/Salons et Journaux, Grasset, 1917, réédition Le Livre de Poche, page 296)

**Traductions**

* Anglais : kidney bean (en)
* Danois : kidneybønne (da) commun
* Gumuz : antoora (*)
* Kashmiri : رازٕماہ (ks)
* Néerlandais : kidneyboon (nl)
