# céleri-rave

## Français

### Étymologie

    De céleri et rave.

### Nom commun

céleri-rave \sɛl.ʁi.ʁav\ masculin

* (Agriculture) (Cuisine) Variété de céleri, cultivée pour sa racine charnue, qui est consommée crue ou cuite.
   * Issu du céleri ordinaire, le céleri-rave en diffère par sa racine charnue, qui atteint souvent la grosseur de deux poings, et par les pétioles de ses feuilles, creux et peu développés. — (O. Bussard, Cultures légumières, 1943)

**Variantes orthographiques**

* cèleri-rave

**Traductions**

* Anglais : celeriac (en)
* Estonien : juurseller (et)
* Finnois : mukulaselleri (fi)
* Galicien : apiorravo (gl) masculin
* Néerlandais : knolselderij (nl)
* Wallon : celeri ås boles (wa) masculin, celeri d' ivier (wa) masculin

### Anagrammes

* recervelai
