# calalou

## Français

### Étymologie

    Du créole haïtien kalalou.

### Nom commun

calalou \ka.la.lu\ masculin

* (Cuisine) Plat exotique préparé avec différents légumes, crabes, viande de porc.
   * Tu m’apporteras la pipe, le calalou et la soupe de tortue. — (Victor Hugo, Bug-Jargal, 1818)

**Variantes orthographiques**

* calou (Guyane)
