# glucide

## Français

### Étymologie

    (1833) Dérivé du radical grec ancien γλυκύς, glukús (« doux ») avec le suffixe -ide.

### Nom commun

glucide \ɡly.sid\ masculin

* (Biochimie, Nutrition) Type de molécule composée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène, un des constituants essentiels des êtres vivants, qui correspond aux molécules des sucres.
   * Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l'eau. L'eau constitue 48 % de la masse totale du jaune. — (Reproduction des animaux d’élevage, Educagri, 2005, page 348)

**Synonymes**

* hydrate de carbone (Vieilli)
* saccharide

**Hyponymes**

* monosaccharide ou ose
* oside

**Dérivés**

* glucidique
* glucidogramme

**Apparentés étymologiques**

* glucose
* glucosidase

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* glucide figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : sucre, tubercule (botanique).
* lipide
* protide

**Traductions**

* Allemand : Kohlenhydrat (de) neutre
* Anglais : carbohydrate (en)
* Breton : glukid (br) masculin
* Chinois : 糖类 (zh) (糖類) tánglèi, 碳水化合物 (zh) tànshuǐ huàhéwù
* Coréen : 탄수화물 (ko) tansuhwamul
* Espagnol : carbohidrato (es) masculin
* Grec : υδατάνθρακας (el) idatánthrakas masculin
* Gumuz : kaarbóhaayidrééta (*)
* Italien : carboidrato (it) masculin, glucide (it) masculin
* Japonais : 炭水化物 (ja) (たんすいかぶつ) tansuikabutsu
* Kotava : mokida (*)
* Luxembourgeois : Kuelenhydrat (lb) neutre
* Malais : karbohidrat (ms)
* Néerlandais : koolhydraat (nl) neutre
* Polonais : węglowodan (pl) masculin
* Portugais : carboidrato (pt) masculin
* Russe : углевод (ru) uglevód masculin
* Same du Nord : čitnahydráhta (*), karbohydráhta (*)
* Suédois : kolhydrat (sv) commun

### Prononciation

* \gly.sid\
* Français méridional : \gly.ˈsi.də\
* Canada : \gly.sɪd\
