# porridge

## Français

### Étymologie

    (1698) De l’anglais porridge.

### Nom commun

porridge \pɔ.ʁidʒ\ masculin

* Bouillie d’avoine.
   * J'essaie bien de cuire du porridge sur le réchaud à cadran, mais une vague plus forte envoie le porridge se coller au plafond et aux parois du poste. — (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil ; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
   * En attendant que le porridge refroidisse… — (Genèses, numéros 58-59‎, 2005)
   * Les jours de fête, il pouvait se régaler de beurre, de viande ou d’un porridge aux œufs. — (Darra Goldstein, Kathrin Merkle, Cultures culinaires d’Europe : identité, diversité et dialogue, 2006)

**Traductions**

* Breton : yod kercʼh (br)
* Japonais : ポリッジ (ja) porijji
* Portugais : mingau (pt)

### Anagrammes

* Périgord, périgord

## Anglais

### Étymologie

    Considéré comme une altération de pottage sous l’influence de l’ancien français porray (« poireau, soupe de poireaux »).

### Nom commun

porridge \ˈpɔɹ.ɪʤ\

* Bouillie, purée.
