# UIBC

## Français

### Étymologie

    Sigle de Union Internationale des Boulangers et Pâtissiers.

### Nom propre

UIBC féminin

* Association internationale de boulangers et pâtissiers.
   * C’est la première fois que l’Union internationale des boulangers et pâtissiers (UIBC) décernait son prix de pâtissier de l’année à une femme. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 10 novembre 2023, page 16)
   * Le championnat international des jeunes boulangers de l’UIBC est un concours traditionnel qui se déroule chaque année depuis 1971. — (site boulangerie.org)
   * Dominique Anract, élu président de l’Union Internationale des Boulangers et Pâtissiers (UIBC) — (site www.lemondedesartisans.fr)
