# cezve

## Français

### Étymologie

    (Vers 1950) : Du turc cezve (« même sens ») et plus avant de l'arabe « جَذْوَة ».

### Nom commun

cezve \dʒɛz.ve\ masculin

* (Cuisine) En Turquie, petite casserole dans laquelle sont préparées des décoctions de café turc.
   * Le récipient typique en laiton et en cuivre, dénommé le cezve, est indispensable. On verse de l’eau dans celui-ci, ainsi que le sucre. On met à bouillir puis on ajoute hors du feu une mouture de café très fine. On porte alors le café à ébullition deux fois de suite. — (RTBF TENDANCE avec AFP, « Découvrez les spécialités de café dans le monde : Athènes, Kyoto, Liban…  », RTBF.be, 2 octobre 2020.)

**Synonymes**

* ibrik
* raqwa
* briki
* zazoua

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* zarf

**Traductions**

* Anglais : jezve (en), cezve (en), gezve (en)
* Arabe : جَذْوَة (ar)
* Croate : džezva (hr)
* Turc : cezve (tr)

## Anglais

### Nom commun

cezve

* (Cuisine) Cezve.
