# haricot beurre

## Français

### Étymologie

    De haricot et beurre, en raison de sa couleur.

### Locution nominale

haricot beurre \a.ʁi.ko bœʁ\ masculin

* Haricot vert à gousses jaunes.
   * Choisissez des haricots verts bien colorés, fermes et cassants, et jaune doré pour les haricots beurre. — (Jacques Fricker, Cuisiner vite et bon: La bonne cuisine minceur, 2011)

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* Phaseolus vulgaris
* haricot beurre figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : haricot.

**Traductions**

* Anglais : butter bean (en), wax bean (en)
* Mannois : poanrey eeymey (gv)
