# amadote

## Français

### Étymologie

    (XVIIIᵉ siècle) Par altération de Dame Oudotte ou Oudot chez qui la poire est apparue probablement par mutation spontanée dans le village de Demigni en Bourgogne. Attesté sous la forme poire Dame Houdotte en 1628.

### Nom commun

amadote \a.ma.dɔt\ féminin

* (Botanique) Variété de poire d’été au goût musqué mais particulièrement dure, peut servir de porte-greffe.
