# hamburger

## Français

### Étymologie

    (1930) De l’anglais hamburger.

### Nom commun

hamburger \ɑ̃.bœʁ.ɡœʁ\ (Europe) ou \ɑ̃.buʁ.ɡɛʁ\ (Europe) (Rare) ou (h aspiré ou non) \am.bœʁ.ɡœʁ\ (Canada) masculin

* (Cuisine) Bifteck haché grillé et assaisonné, servi dans un petit pain rond.
   * À côté du vaste océan, flottent de petits océans d'odeurs, fritures italiennes, sauces anglaises, hamburgers et saucisses allemandes. — (Paul Morand, New-York, 1930)
   * Lula prit un chickenburger, moi un cheeseburger, Cal et Junior, rien. Je suppose qu'ils ne mangent jamais pendant le service. Ils ne veulent pas avoir les mains prises par un hamburger au cas où ils devraient dégainer leur arme. — (Janet Evanovich, Flambant neuf, traduit de l'anglais (États-Unis) par Philippe Loubat-Delranc, Paris : Editions Payot & Rivages, 2006)
   * La restauration rapide est le lieu de la transgression ordinaire. On y joue avec la nourriture, on y mange avec les mains, dans une espèce de corps-à-corps avec le hamburger. — (Pascale Krémer, Ce hamburger qu’on adore détester, Le Monde. Mis en ligne le 1ᵉʳ juin 2019)

**Synonymes**

* burger (Par ellipse)
* hambourgeois (Canada)

**Dérivés**

* icône hamburger
* hamburger au fromage

**Hyperonymes**

* nourriture
   * sandwich

**Hyponymes**

* cheeseburger

**Méronymes**

* pain
* bifteck

**Traductions**

* Allemand : Hamburger (de)
* Anglais : hamburger (en)
* Basque : hanburgesa (eu)
* Catalan : hamburguesa (ca)
* Chinois : 汉堡包 (zh) (漢堡包) hànbǎobāo
* Coréen : 햄버거 (ko) haembeogeo
* Espagnol : hamburguesa (es)
* Espéranto : hamburgero (eo), hamburgo (eo), hamburgoro (eo), hamburgaĵo (eo)
* Finnois : hampurilainen (fi)
* Grec : χάμπουργκερ (el) khámbourger
* Islandais : hamborgari (is)
* Italien : hamburger (it)
* Japonais : ハンバーガー (ja) hanbāgā
* Latin : pastillum Hamburgense (la)
* Russe : гамбургер (ru) masculin
* Suédois : hamburgare (sv)
* Vietnamien : hăm-bơ-gơ (vi)

### Prononciation

* \ɑ̃.bœʁ.ɡœʁ\ (Europe) France (Paris) : écouter « hamburger » France (Normandie) : écouter « hamburger » France (Avignon) : écouter « hamburger »
* \ɑ̃.buʁ.ɡɛʁ\ (Europe) (Rare)
* (h aspiré ou non) \am.bœʁ.ɡœʁ\ (Canada) Canada (h aspiré ou non) : Canada (Montréal) (h aspiré ou non) : écouter « hamburger » Canada (Chicoutimi) : écouter « hamburger » Canada (Québec, Mauricie, Shawinigan) : écouter « hamburger, un hamburger avec du ketchup »

## Anglais

### Étymologie

    (1880) Avec ellipse, de Hamburger steak (« bifteck hambourgeois ») ; le mot burger est attesté en 1939, beefburger en 1940 et cheeseburger en 1939.

### Nom commun

hamburger \ˈhæm.bɜː.ɡə\ (Royaume-Uni) ou \ˈhæm.bɝ.ɡɚ\ (États-Unis)

* (Cuisine) Hamburger.
   * McDonald's sells hamburgers.

    McDonald's vend des hamburgers.
* (Cuisine) Galette de viande hachée, pouvant ou non être servie dans le hamburger.
   * I'm grilling hamburgers.

    Je grille des hamburgers.

**Synonymes**

* Hamburger steak

**Dérivés**

* burger
* hamburger icon

### Prononciation

* \ˈhæm.bɜː.ɡə\ (Royaume-Uni)
* \ˈhæm.bɝ.ɡɚ\ (États-Unis)

## Italien

### Étymologie

    De l’anglais hamburger.

### Nom commun

hamburger masculin

* (Cuisine) Hamburger.

## Tchèque

### Étymologie

    De l’anglais hamburger.

### Nom commun

hamburger \ɦambʊrɡr̩\ masculin inanimé Note d’usage : la seconde déclinaison, donnée ci-dessous, quoique régulière, est moins fréquente

* (Cuisine) Hamburger.

**Synonymes**

* hambáč
* karbanátek v žemli

**Apparentés étymologiques**

* Hamburk
