# cardon

## Français

### Étymologie

    De l’ancien occitan cardon.

### Nom commun

cardon \kaʁ.dɔ̃\ masculin

* (Botanique) Plante potagère (Cynara cardunculus L. subsp. cardunculus), de la même espèce que l’artichaut, et dont les feuilles sont bonnes à manger. — Cynara cardunculus (wikispecies)
   * Le père avait commencé depuis plus d’une heure de buter des cardons. — (Bernard Clavel, Les Fruits de l’hiver, chapitre 48, Robert Laffont, 1968)
   * En gratin, arrosé ou non de moëlle fondante, le cardon est au cœur des tables de fête. — (Laurence Girard, « Le cardon est au cœur des tables de fête », Le Monde. Mis en ligne le 15 décembre 2018)
   * Ses parents ne faisaient que la ratte, la carotte, la tomate, les salades et le cardon. — (Didier van Cauwelaert, La vie interdite, Albin Michel, 1997, page 191)

**Synonymes**

* carde

**Dérivés**

* cardon épineux de Tour
* cardon épineux argenté de Plainpalais
* cardon plein blanc
* cardon rouge d’Alger

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* cardon figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : artichaut, légume.

**Traductions**

* Allemand : Cardy (de), Spanische Artischocke (de) féminin, Gemüseartischocke (de) féminin, Kardone (de) féminin
* Anglais : cardoon (en)
* Chinois : 刺苞菜蓟 (zh) (刺苞菜薊) cìbāocàijì
* Coréen : 카르둔 (ko) kareudun
* Espagnol : cardo (es) masculin
* Italien : carduccio (it)
* Latin : carduus (la) neutre
* Néerlandais : kardoen (nl)
* Occitan : carda (oc)
* Portugais : cardo (pt) masculin
* Russe : испанский артишок (ru)
* Tchèque : artyčok kardový (cs), artyčok kardový (cs)

### Anagrammes

* Candor
* conard
* Conrad
* Dracon

## Ancien français

### Étymologie

    Du latin cardo (« axe, pivot »).

### Nom commun

cardon masculin

* Poutre.

## Occitan

### Étymologie

    Du bas latin cardonem, cardone(m), accusatif de cardo.

### Nom commun

cardon (graphie normalisée) masculin

* (Botanique) Chardon.
   * cardon deis ases

    chardon aux ânes
   * bon cardon

    chardon bénit
   * gròs cardon

    onoporde acanthin
* (Botanique) Cardère, chardon à bonnetier, chardon à foulon (Dipsacus fullonum), plante dont le capitule sert à carder les draps.
* (Botanique) Scolyme d’Espagne (Scolymum hispanicus), plante dont on mange la racine.
* Pointes de fer qu’on met sur les portes, pour empêcher qu’on ne passe par dessus.
* (Bordelais) Artichaut.

**Variantes dialectales**

* chardon

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* 1 : bartalai, caucida, morre de pòrc, revilhapastre
* 2 : penchinada
* 3 : pàfia
* 5 : carchòfa
* penical (?)

## Picard

### Étymologie

    Du latin carduus.

### Nom commun

cardon \kaʁdɔ̃\ masculin

* Chardon.

**Dérivés**

* écardonner
* écardonnoir
