# candir

## Français

### Étymologie

    Dénominal de candi.

### Verbe

candir \kɑ̃.diʁ\ 2ᵉ groupe (voir la conjugaison) (pronominal : se candir)

* (Cuisine) Cristalliser du sucre.
   * Le sucre commence à candir.
   * Les confitures trop cuites se candissent.
* Couvrir de sucre candi.
   * Candir des pastilles.

**Traductions**

* Allemand : kandieren (de)
* Anglais : candy (en)
* Italien : candire (it)
* Tchèque : kandovat (cs), kandýrovat (cs)

### Anagrammes

* Niçard, niçard

## Occitan

### Verbe

candir (graphie normalisée) 2ᵉ groupe (voir la conjugaison) transitif et intransitif

* (pronominal) Se candir, se cristalliser.
   * Lo valat se ven de candir, Pertot l’ivèrn se manifèsta. — (Léopold Eugène Constans)
* Faire candir du sucre, cristalliser.
* Stupéfier, interdire.
   * Ta musa, amic Bodin, m’es venguda 'candir'. — (Antoine Crousillat)
   * Sa votz canditz l’ausida. — (Alphonse Tavan)
* (pronominal) Être stupéfait, s’émerveiller.

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* 1 : cristallizar
* 2 : necar
* 3 : gresar
* 4 : espantar
