# sieden

## Allemand

### Étymologie

    Du vieux haut allemand siodan.

### Verbe

sieden \ˈziːdən, ˈziːdn̩\

* (Cuisine) (Transitif) Faire bouillir.
   * Ich siede Krebse.

    Je fais bouillir les crabes.
* (Cuisine, Physique) (Intransitif) Bouillir, se vaporiser au point d’ébullition.
   * Das Wasser siedet bereits.

    L'eau bout déjà.

**Synonymes**


    [1] abkochen, brausen, dünsten, garen, kochen, wallen
    [2] brodeln, kochen

**Dérivés**

* Sieden (« ébullition »)

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* verdunsten (« évaporer », « s’évaporer »)

**Hyperonymes**

* verdampfen (« vaporiser », « se vaporiser »)
