# oliverie

## Français

### Étymologie

    (XIXᵉ siècle) Dérivé de olive, avec le suffixe -erie.

### Nom commun

oliverie \ɔ.li.vʁi\ féminin

* (Vieilli) (Très rare) (Industrie) Établissement où l’on extrait l’huile des olives.
   * L’olivier s’étendait partout, et les ruines des oliveries couvrent encore le sol en bien des endroits. — (Ferdinand Cambon, Aux Algériens. Système de colonisation, L. Marle, Constantine, 1871, page 4)

**Synonymes**

* moulin à huile

### Anagrammes

* voilerie
* voilière
