# décrudir

## Français

### Étymologie

    Ce verbe, dérivé de cru, avec le préfixe dé- et le suffixe -ir, tend à remplacer saisir, verbe atteint de polysémie aigüe.
    Le \d\ du radical vient de l'étymon latin crudus de cru.

### Verbe

décrudir \de.kʁy.diʁ\ transitif 2ᵉ groupe (voir la conjugaison)

* (Cuisine) Rapidement poêler un aliment pour qu’il ne soit plus cru, mais pas non plus entièrement cuit.
   * Les lentilles corail et azukis peuvent être consommées crues, mais seront plus digestes légèrement décrudies.

**Synonymes**

* saisir

**Traductions**

* Croate : ofuriti (hr)

### Anagrammes

* dédurcir
