# escarchòfa

## Occitan

### Étymologie

    De l’arabe andalou خرشوف(« ḫaršwf »).

### Nom commun

escarchòfa \eskaɾˈtʃɔfɔ\ (graphie normalisée) féminin

* (Toulousain) Variante de carchòfa, artichaut.
