# concrete cow

## Anglais

### Locution nominale

concrete cow

* Bâtiment dans lequel des résidus de récolte ou alimentaires sont mis à fermenter à l'abri de l'air pour produire des biogaz.
   * Crop materials are fed into large airtight tanks called anaerobic digesters. These are known as the “concrete cow” as the process is similar to what goes on in a cow’s stomach. — (« Climate responsibility », Severn Trent Water)

**Synonymes**

* anaerobic digester
