# débourbage

## Français

### Étymologie

    Dérivé de bourbe, avec le préfixe dé- et le suffixe -age.

### Nom commun

débourbage \de.buʁ.baʒ\ masculin

* Action de débourber.
   * Le lavage peut consister en un débourbage du matériau tout-venant en entrée d’installation ou en un rinçage sur des cribles. (« Document d’orientation sur les risques sanitaires liés aux carrières » -Juillet 2004)
* (Œnologie) Clarification du moût obtenu par saignée ou pressurage direct, avant la fermentation.

**Quasi-synonymes**

* décrottage

**Vocabulaire apparenté par le sens**

* débourbage figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.
