# magret

## Français

### Étymologie

    De l'occitan magret, diminutif de magre, correspondant au français maigre.

### Nom commun

magret \ma.ɡʁɛ\ masculin

* Filet de viande maigre découpé à partir de la poitrine d’une oie ou d’un canard gras.
   * Au menu : apéritif, melon de pays, terrine de poisson, coup du milieu, mouton ou magret de canard, mojhettes, salade, fromage, glace, café cognac. — (journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 16 juillet 2022, page 15)
   * Déposez le magret côté peau vers le bas dans une poêle froide et faites cuire sur feu doux jusqu’à ce que la peau soit très fine et uniformément croustillante. — (Julie Andrieu, A comme Astuces, 2021)

**Traductions**

* Anglais : magret (en)

### Anagrammes

* germât

## Anglais

### Nom commun

magret

* (Cuisine) Magret.
