L’Encyclopédie/1re édition/CIBOULE
# L’Encyclopédie/1re édition/CIBOULE

CIBOULE, s. f. plante qui doit être rapportée au genre oignon. Voyez Oignon. (I)

Ciboule, Ciboulette, cepula, (Jardinage.) est une plante bulbeuse qui se seme cependant, & qu’on peut replanter sur des planches en tirant des lignes au cordeau ; c’est une espece d’oignon qui, au lieu de faire une bulbe en terre, s’allonge & fait beaucoup de montans, avec des feuilles allongées & rampantes ; chaque pié forme un montant en boule remplie de graine que l’on seme tous les mois de l’année dans de bonne terre : on leur donne souvent de l’eau. Il y en a trois especes, une vivace qui ne produit point de graine ; celle qui graine & la troisieme, est la cive, civette ou ciboulette. (K)

