L’Encyclopédie/1re édition/CONFISEUR ou CONFITURIER
# L’Encyclopédie/1re édition/CONFISEUR ou CONFITURIER

CONFISEUR ou CONFITURIER, sub. m. marchand qui fait & qui vend des confitures, ou qui en fait venir des pays étrangers & des provinces du royaume où l’on excelle à les faire, pour les débiter en gros & en détail.

A Paris les Confiseurs font partie du corps d’Épicerie, qui est le second des six corps des Marchands. Voyez Épicier.

