Skovfoged
# Skovfoged

Skovfoged es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica). Se cree que se originó en Dinamarca. Conocido a principios de 1800. Las frutas tienen una carne firme, fina y bastante seca con un sabor subacido y ligeramente dulce.

## Sinónimos

* "Zvoša",
* "Holzvogt Apfel von Lov",
* "Rodt Gauneaeble",
* "Skogsfogedaeble fra Lov",
* "Skogsfogedeapple",
* "Skovfogeable",
* "Skovfogedaeble",
* "Skovfogedaeble fra Lou".

## Historia

'Skovfoged' es una variedad de manzana, que se cree que se originó en Dinamarca. Conocido a principios de 1800.

'Skovfoged' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1927 - 005 y Accession name: Skovfoged.

## Características

'Skovfoged' es un árbol de expansión moderada y vigorosa; da fruto en espuelas; tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 30 de abril con el 10% de floración, para el 5 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 12 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.

'Skovfoged' tiene una talla de fruto es mediana-grande; forma cónica estrecha, con una altura de 65.00mm y una anchura de 63.50mm; con nervaduras fuertes; epidermis con color de fondo verde, con sobre color marrón en una cantidad media, con sobre patrón de color rayado, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; carne de color crema-blanca, de grano fino, firme; jugosidad seco y dulce con sabor a fresa.

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de agosto, pero no tiene buena conservación.

## Usos

Uso en cocina. Hace una dulce tarta de manzana.

Recomendado para el huerto familiar, irrelevante en el cultivo comercial de frutas en la actualidad.

## Ploidismo

Diploide. No produce polen fértil. Las variedades polinizadoras del Grupo B. Día 5.

