SuKarne
# SuKarne

SuKarne, S.A. de C.V. es una empresa multinacional mexicana con su sede en la ciudad de Culiacán, Sinaloa, México, que opera en la industria alimentaria enfocada a los cárnicos fundada en el año 1969 iniciando con 2 vacas y una carretilla. Es parte de una familia de empresas bajo el Grupo SuKarne.

La compañía exporta anualmente el mayor porcentaje de carne de res, cerdo y pollo en México, con al menos el 76% del mercado. En el año 2010, la compañía había estimado ventas mundiales de carne de res de US $ 883 millones, después de un crecimiento de las exportaciones del 60% en solo un año.

La compañía fabrica una amplia variedad de productos de origen animal y preparados en sus plantas de procesamiento de alimentos. Actualmente, Grupo SuKarne genera más de 7,000 empleos directos, atiende a más de 40,000 clientes y mantiene operaciones con empresas en 18 países. Su cadena de producción incluye a más de 80.000 proveedores agrícolas y ganaderos.

SuKarne es también uno de los mayores comercializadores norteamericanos de pollo, carne de res y cerdo de valor agregado para tiendas de comestibles minoristas, distribuidores de servicios de alimentos de línea ancha y cadenas nacionales de restaurantes de comida rápida y servicio completo, carne fresca y de cerdo, pollo congelado y completamente cocido, y carne de res y cerdo lista para el estuche. Suministra a muchos de los jugadores más grandes de la industria alimentaria, incluidos restaurantes de franquicia, Walmart, HEB, y pequeñas empresas de restaurantes.

## Historia

SuKarne inició operaciones en 1969 en Culiacán, Sinaloa, fundada por el matrimonio de José Isabel Vizcarra y María Calderón. Después de trabajar varios años en una granja de cerdo, José Isabel decidió iniciar su propio negocio, dedicándose a la engorda de ganado bovino, para evitar hacer competencia a su jefe.

### Jesús Vizcarra Calderón

De joven, el actual presidente de SuKarne, Jesús Vizcarra Calderón se incorporó a su empresa familiar, Corrales Vizcarra, un canal auxiliar de comercialización y canal ganadero. En 1980, fue responsable de la dirección general. En 1985, Jesús tomó la silla de la compañía y fundó SuKarne.

En octubre de 2011, la Asociación De Negocios Latinos reconoció a Calderón por su carrera en SuKarne y su fuerte impulso para llevar los servicios de salud a las personas pobres a través de un programa grande y exitoso llamado «Salud Digna».

De acuerdo con la revista Expansión, ocupa el puesto 67 entre los 100 empresarios más importantes de México.

## Inversiones

En 2012, SuKarne anunció que está invirtiendo $ 110 millones para construir el complejo de producción y procesamiento de carne de res más grande en Durango, México. Se espera que el complejo cree alrededor de 1,200 empleos directos y 6,000 empleos indirectos, además de 680 empleos para la construcción inicial.

