Café del tiempo
# Café del tiempo

El café del tiempo consiste en un café de cualquier tipo a temperatura ambiente.

Sin embargo, en la Comunitat Valenciana es un café caliente al que se le añade hielo, así como una rodaja o peladura de limón. Es una bebida refrescante para los meses calurosos, aunque se consume todo el año.

## Características

Es muy frecuente en España y se pide principalmente en los meses calurosos de la primavera y verano, aunque se puede tomar todo el año. Generalmente se sirve un café y en un vaso o copa con hielo para una vez añadido el azúcar y mezclado,se pase a la copa y se beba como una bebida refrescante.

Esta expresión da cabida a la temperatura de la bebida, entendiendo que al mezclar un café caliente con hielo se consigue una temperatura similar a la del tiempo ambiente, ni muy frío, ni muy caliente.

En varias zonas de España se utiliza la expresión café con hielo refiriéndose a un café junto a un vaso de hielo.

Se pueden usar diferentes variantes: café cortado del tiempo, café con leche del tiempo, bombón del tiempo, carajillo del tiempo e incluso cualquier infusión del tiempo, siendo la preparación idéntica.

