Peristrophe bivalvis
# Peristrophe bivalvis

Peristrophe bivalvis, es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las acantáceas. Es nativa del sudeste de Asia desde el sur de Assam a Sri Lanka y al este hasta Java, sur de China, y Taiwán.

## Descripción

Es una planta herbácea perennifolia que alcanza los 50–100 cm de altura. Las hojas son lanceoladas a ovoides, y agudas, de 2-7.5 cm de largo y 1-3.5 cm de ancho. La flores tienen dos lóbulos, y son de hasta 5 cm de largo, de color magenta y rojo-violeta.

## Usos

### Uso culinario

Un extracto de sus hojas da un tono magenta a algunos alimentos vietnamitas, particularmente en un pastel llamado bánh da lợn y en platos de arroz glutinoso, un postre dulce llamado Xôi lá cẩm.

### Uso medicinal

La planta es usada en la medicina tradicional china.

## Taxonomía

Peristrophe bivalvis fue descrita por (L.) Merr. y publicado en Journal of Botany, British and Foreign 66: 141. 1928.

### Sinonimia

* Hypoestes bodinieri H. Lév.
* Justicia bivalvis L.
* Justicia roxburghiana Roem. & Schult.
* Justicia tinctoria Roxb.
* Peristrophe roxburghiana (Roem. & Schult.) Bremek.
* Peristrophe tinctoria (Roxb.) Nees
