Chakalaka
# Chakalaka

El chakalaka es un platillo picante africano. Sus ingredientes incluyen tomates, zanahorias, pimientos y chiles, judías y repollo, condimentados, según la receta, con ajo, pimienta, curri, jengibre y cilantro.

El chakalaka se sirve tradicionalmente con pan, mieli-pap, estofados o churros

. Actualmente se encuentra también en países occidentales como especia añadida a patatas chip o usado como salsa barbacoa, ketchup, mayonese y pollo piccante. Para compensar su sabor picante, a veces se sirve con amasi (salsa de leche agria).

El plato tiene su origen en el país Namibia .

* Datos: Q1059273
* Multimedia: Chakalaka / Q1059273
