وتعتبر قلعة صلاح الدين الأيوبى بالقاهرة من أفخم القلاع الحربية التي تم انشاءها في العصور الوسطى وذلك بسبب موقعها الاستراتيجى بما يوفره هذا الموقع من أهمية دفاعية لأنه يتوسط مدينتى القاهرة والفسطاط ، وقد شهدت هذه القلعة الكثير والعديد من الأحداث التاريخية حيث شهدت أسوارها أحداثاً تاريخية مختلفة خلال العصور الأيوبية والمملوكية وزمن الحملة الفرنسية على مصر .