وضع كل من: الجوز، و الزبدة، القرفه و الطحين فطبق عميق باستخدام و تقليب المكونات باستخدام الشوكه الي ان تصبح كفتات الخبز، بعدها توزيع الخليط فالطبق و باستخدام باطن الكف او معلقه بلاستيكيه عريضه الضغط علية بخفه الي ان تتكون طبقه مستوية.