وضع كل من: الحليب، بودره الكاسترد و السكر فقدر سميك القاعدة، بعدها و ضع القدر علي درجه حراره متوسطه و تقليب المكونات الي ان يغلى الحليب و يكون الخليط سميك القوام، بعدها سكب الخليط فطبق متوسط الحجم، و تغليف الطبق بقعطه من و رق النايلون و وضعة فالبراد الي ان يكون بارد تماما.