في قدر نضع الزيت على حراره متوسطه ثم نضيف اللحم و نقلبه حتى يتغير لونه , و نقوم بأضافة البصل و الجزر و نقلبها معا لمده عشر دقائق , بعدها نضيف الثوم المبروش او المفروم و الزنجبيل و تقلب مدة خمس دقائق .