اما اذا انخفضت نسبه السكر في الدم عن وجب بالالف فتفرز غدد لانجرهانز هرمون الجلوكاجون الذى يقوم بتحويل السكر المخزن على هيئه جلايكوجين الى سكر عنب فترتفع نسبه السكر في الدم و تعود الى وضعها الطبيعي. انظر الرسم التخطيطى ص81)