وعن فيلمه الشهير "عسل إسود"، قال حلمي إن الفنان العالمي الراحل عمر الشريف كان المرشّح الأول للدور الذي قدّمه في فيلم "عسل إسود"، مشيراً إلى أنه اقترح تغيير الفكرة بأن يكون بطل الحكاية قادماً من أمريكا الى مصر.