ويضيف «عبد العزيز»: «من أشهر أنواع البلح السكوتى والبرتمودى والقنديلى الملكابى والشبح والشامية، ولكل نوع مواصفات ومميزات»، لافتا إلى أن من أفضل أنواع البلح «السكوتى» وهى بلحة مسكرة وقوية ومتماسكة ولها مذاق خاص.