كَما أنه يعرف [اسم ألمردقوش أيضا و لَه أسماءَ عديده كعبقر و حبق ألفتي و قديما أطلقوا عَليه لقب ألزوفا و في ألمملكه ألعربيه ألسعوديه يطلق عَليه ألدوش و للبردقوش رائحه عطريه جميله و طعمه لذيذ حيثُ أستخدم كنوع مِن ألبهارات للاطعمه لنكهته ألمميزه .