ومـن أهم طقوس شم النسيم تلوين البيض، وقد يتطرق العديد لمعرفة أفضل طريقة طبيعية لتلوين البيض وإدخال السرور فـي نفوس الأطفال، وتشتمل تلك الطرق عـلـى إستخدام البصل والكركديه فـي إدخال ألوان طبيعية عـلـى البيض.