لعب راى ليوتا دور البطولة فى أفلام مثل Field of Dreams و Unlawful Entry و Copland و Hannibal و Something Wild ، والتى أكسبته ترشيحًا لجائزة Golden Globe عن دوره فى دور Ray Sinclair. وكان دوره الأكثر شهرة هو لعب رجل العصابات هنرى هيل فى فيلم Goodfellas ، دراما مارتن سكورسيزى عام 1990 حيث لعب دور البطولة إلى جانب روبرت دى نيرو وجو بيسكي.