حلي المارس من نوعيات الحلويات السهله و اللذيذة، و سميت بهذا الاسم نسبه لاستعمال شوكولاته المارس فتحضيرها، توجد الكثير من الطرق لتحضير حلي المارس، حيث ان جميع طاه له طريقتة فتحضيرها، و لكن و بالرغم من تعدد طرق تحضيرها الا ان هنالك خواصا مشتركه فجميع الطرق مثل: اذابه شوكولاته المارس لاستخدامها كطبقه اساسيه للحلوى. فتتم اذابتها بواسطه و ضعها فاناء علي النار هادئة، و يضاف اليها القليل من الزبده لتصبح سائله لإمكانيه سكبها علي الحلوي بسهولة، حيث تكون هذة الطبقه هى احدث مرحله فتحضير الحلوى، و الطبقات التي تحتها اما ان تكون طبقات من الكيك المطحون و عليها كريمة، او طبقات من الكيك العادي، و ممكن و ضع طبقه من شوكولاته المارس فداخل طبقات الكيك بتكسيرها او اذابتها و خلطها مع المكونات.