بعد أنفصال مدينه عنتاب ألتركيه عَن حلب و أنضمامها لتركيا حدث تمايز كَبير بالحلويات ألعنتابليه و ألحلويات ألحلبيه مما أدي لنشوء طلب علي ألحلويات ألحلبيه تحديدا بتركيا و صناعه مطبخ جديد و عشرات مِن مطاعم ألحلويات بالجنوب تَحْت مسمي " حلويات حلبيه " لتتمايز عَن حلويات مدينه عنتاب ألتركيه و ألتي أصبحت منبع ألحلويات بمعظم مدن تركيا خصوصا ألشماليه ألغربيه و تراقيا و بورصه .