بعدها وصل طبق فيه شوية عدس متشوحين بالبصل المكرمل وعليهم شريحة عيش تركي مقرمش، وبعدين بيصبوا عليهم شوربة العدس المولّعة. تتبيلة الشوربة كانت عشرة على عشرة وقوامها ممتاز – لا هي سميكة ولا سائلة بزيادة –وكمان طعم الثوم القوي عمل شغل كويس. العيش فضل محتفظ بقرمشته حتى بعد شلال الشوربة اللي نزل عليه.