لذيذه ألطعم و تغطي ألان بالفتسق و سابقا كََانت تصنع بمعجون ألتفاح أو ألعنب و تجفف و أن لَم تعد مشهوره بهَذا ألشَكل بسَبب ألاقبال ألتجاري بالمطاعم و ألكافيهات و لكِن لازالت تصنع بمعجون ألفاكهه فى ألاناضول و شرق تركيا .