في طنجره نقوم بوضع البصل و اللحمه و البهارات و الملح و نطبحها مدة خمس دقائق . نحضر البطاطا و نقوم بهمل كرات من البطاطا و حفرها ووضع كميه من حشوه اللحمه و البصل في وسطها و نصفها في صينية الفرن نضع على وجه كل حبه كميه من الجبن المبروش و نضع في الصينيه قليل من صلصة البندوره و تترك مدة نصف ساعه حتى تستوي