العسل بيتكون من الاحماض العضوية المسؤولة عن تأثيره المضاد للاكسدة والمضاد للميكروبات ، كمان بيحتوي على خصائص مضادة للالتهابات, مضادة للفيروسات, مضادة للفيروسات ، وده مش هيخليه مفيد لعلاج الجروح والحروق بس لما تحطيه على الجلد مباشرة بس ، ولكن كمان يعتبر اضافة مثالية للشاي لو بتعاني من دور برد ، او حتى لوحده كشراب طبيعي لالتهاب الحلق.