إحصائيات يشير الاتحاد الأمريكي للبدانة إلى أن أكثر من نصف النساء وثلثي الرجال في بريطانيا يعانون من زيادة الوزن بينما يعاني منه أكثر من ربع البالغين في الولايات المتحدة وخ مس الأطفال ومشكلة البدانة المفرطة لم قاصرة على دول الغرب ذات الأنماط المعيشية المرفهة فقط بل تعدتها إلى دول شرقية مثل روسيا والصين فتفشت فيها البدانة بمعدلات تدعو للقلق فعلى سبيل المثال تذكر دراسة حديثة أن معدلات البدانة بين الأطفال في روسيا وصلت إلى 16 وإلى 13 في بريطانيا و16 في تايلاند وفي كل من البرازيل ومصر إلى14 وهذه النسبة الأخيرة تكاد تكون عامة على مستوى الدول العربية وتؤكد الدراسة أن الإفراط في تناول الطعام والوجبات الغنية بالدهون هو السبب الرئيسي على مستوى العالم إحصائيات وتنبيهات من طبيب وطني حذر رئيس مركز الأمير سلطان لجراحة المناظير بمستشفى الملك فهد بجدة الدكتور وليد بخاري من التهاون في مواجهة ظاهرة السمنة التي أصبحت تهدد حياة أكثر من ملايين شخص في المجتمع السعودي وذكر أن الإحصائية التي صدرت العام الماضي عن عدد المصابين بالسمنة في السعودية كشفت أنهم أكثر من ملايين مصاب تقدر تكلفة علاجهم بأكثر من مليارات دولار وأضاف أن الإصابة بالسمنة أصبحت من الأمراض العالمية التي تهدد الكثير من المجتمعات حيث أشارت الدراسات البحثية في أمريكية إلى أن الخسائر المادية التي تصرفها أمريكا لعلاج المصابين بالسمنة تتجاوز سنويا أكثر من 75 ألف مليون دولار فيما يتوقع أن تتجاوز التكاليف المادية لمعالجة المصابين في السعودية حاليا آلاف مليون دولار سواء كان ذلك جراحيا أو من خلال الأدوية أو غيرها نظرا للمضاعفات والأمراض التي تنتج عن السمنة الغذاء والطاقة لا يخرج تركيب أي مادة غذائية تتناولها عن العناصر الغذائية التالية الكربوهيدرات الدهون البروتينات المعادن والفيتامينات الماء لكل عنصر من هذه العناصر دور هام في إمداد الجسم بالطاقة وتختلف الأغذية في محتوياتها من هذه العناصر فبعض الأغذية تحتوي على جميع العناصر الغذائية ولكن بنسب متفاوتة في حين أن بعضها تحتوي على عنصر واحد أو عنصرين فقط فمثلا الفواكه تحتوي على الكربوهيدرات أكثر من أي عنصر آخر والخبز والحليب يحتوي على الكربوهيدرات أكثر ثم البروتينات فالدهون واللحوم تحتوي على البروتينات أكثر ثم الدهون فالكربوهيدرات والسكر يحتوي فقط على الكربوهيدرات الطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان تنق
السمنة-الوزن-الكربوهيدرات-جسم الإنسان-جسم-كانت النتيجة-البدانة-البروتينات-الجسم-الدهون