Ah, les r\u00f4tisseries St-Hubert...un classique qu\u00e9b\u00e9cois. Toute famille de classe moyenne conna\u00eet bien ce resto qui sert depuis des ann\u00e9es une formule gagnante: du poulet, des frites et la salade de choux, dans une ambiance tr\u00e8s familiale (c\u00f4t\u00e9 salle \u00e0 manger) ou plus anim\u00e9e (c\u00f4t\u00e9 resto-bar).\n\nSauf que depuis quelques ann\u00e9es, St-Hubert ne fait qu'accumuler les d\u00e9ceptions. Le poulet est toujours du poulet, mais la qualit\u00e9 diminue quelque peu. Les portions offertes sont plus petites qu'avant: beaucoup moins de frites, moins de sauce brune, verres moins grands. Oh oui, il est toujours possible de demander une portion de sauce ou de frites suppl\u00e9mentaire, mais qui a envie d'attendre que le serveur r\u00e9apparaisse pour r\u00e9pondre \u00e0 notre requ\u00eate? C'est d\u00e9sagr\u00e9able. \n\nSans compter les prix qui ont augment\u00e9s de mani\u00e8re marqu\u00e9e. Si vous vous en tenez au quart de poulet durant le Midi Go, \u00e7a va encore, mais d\u00e8s que vous \u00eates un peu plus aventurier (c\u00f4tes lev\u00e9es, faijitas) attention la facture explose! \n\nVous tenez \u00e0 manger du poulet? Des comp\u00e9titeurs offrent le bar \u00e0 salade et de plus grandes portions. Mais \u00e9vitez St-Hubert o\u00f9 le rapport qualit\u00e9 prix est devenu d\u00e9savantageux. Les portions vous donneront envie d'aller manger ailleurs les prochaines fois, pour \u00eatre rassasi\u00e9.\n\nC'est dommage, j'ai longtemps \u00e9t\u00e9 une fan mais pour nous c'est fini depuis un an au moins, il y a tellement d'autres endroits qui font notre bonheur.