Rientrare ad ora tarda, dopo la normale ora di cena, pensare di meritarsi qualcosa di buono, spendere un'ora combattendo l'appetito; tagliare, soffriggere, sfumare, sobbollre, frullare, cuocere, impiattare  Pasta e fagioli con guanciale croccante.  Quanno ce vo', c'è vo'.