فرآیند تهیه یک املت ساده را توصیف کنید و 3 روش مختلف برای سفارشی کردن آن را فهرست کنید.
برای تهیه یک املت ساده:
1. 2-3 تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید.
2. کمی نمک و فلفل اضافه کنید، سپس خوب هم بزنید.
3. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید، سپس مقدار کمی کره یا روغن اضافه کنید.
4. مخلوط تخم مرغ را در تابه بریزید و اجازه دهید بدون دست زدن به مدت یک دقیقه یا تا زمانی که شروع به بسته شدن کند، بپزد.
5. در این مرحله، می‌توانید املت را با مواد پر کننده مختلف سفارشی کنید. در اینجا 3 گزینه وجود دارد:
    الف. پنیر: پنیر رنده شده را به طور یکنواخت روی مخلوط تخم مرغ بپاشید تا یک املت پنیری کلاسیک درست کنید.
    ب. سبزیجات: پیاز سرخ شده، فلفل دلمه‌ای، قارچ یا اسفناج اضافه کنید تا یک املت پر از سبزیجات درست کنید.
    ج. گوشت: بیکن پخته شده، ژامبون یا سوسیس را روی نیمی از املت قرار دهید.
6. پس از اضافه کردن مواد پر کننده، املت را با استفاده از یک کفگیر به نصف تا کنید، 30 ثانیه تا یک دقیقه صبر کنید، سپس برگردانید و 30 ثانیه دیگر بپزید.
7. وقتی املت کاملاً پخته شد، آن را روی یک بشقاب بلغزانید و فوراً سرو کنید.