یک راهنمای 'چگونه' برای پختن کیک ایجاد کنید.
چگونه یک کیک بپزیم

پختن کیک فعالیتی سرگرم‌کننده و لذت‌بخش است که در صورت انجام صحیح، پاداشی خوشمزه به همراه دارد. در اینجا یک راهنمای ساده برای پختن کیک از ابتدا آورده شده است:

مواد لازم:
- ۲ فنجان آرد همه منظوره
- ۱ و نیم فنجان شکر
- ۳/۴ فنجان کره بدون نمک، نرم شده
- ۳ عدد تخم مرغ بزرگ
- ۲ و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- نیم قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
- ۱ و نیم فنجان شیر

وسایل مورد نیاز:
- قالب کیک گرد ۹ اینچی
- کاسه‌های مخلوط کردن
- پیمانه و قاشق اندازه‌گیری
- همزن برقی یا دستی
- کاردک لاستیکی
- فر

instruction:

۱. فر را گرم کنید: فر را تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید و طبقه را در وسط فر قرار دهید.

۲. قالب کیک را آماده کنید: کف و دیواره‌های قالب کیک گرد ۹ اینچی را با کره یا اسپری آشپزی چرب کنید. سپس کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.

۳. مواد خشک را با هم ترکیب کنید: در یک کاسه، ۲ فنجان آرد، ۲ و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر و نیم قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند.

۴. کره و شکر را خامه‌ای کنید: در یک کاسه بزرگ جداگانه، ۳/۴ فنجان کره نرم شده و ۱ و نیم فنجان شکر را با همزن برقی یا دستی بزنید تا سبک و پفکی شود.

۵. تخم مرغ‌ها را اضافه کنید: ۳ عدد تخم مرغ بزرگ را یکی یکی به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و بعد از هر اضافه کردن خوب هم بزنید.

۶. وانیل را اضافه کنید: ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود.

۷. مواد خشک و تر را با هم ترکیب کنید: به نوبت مخلوط آرد و ۱ و نیم فنجان شیر را به مخلوط کره اضافه کنید، با آرد شروع کنید و با آرد تمام کنید. فقط تا حدی که مواد با هم مخلوط شوند هم بزنید.

۸. خمیر را در قالب بریزید: خمیر را در قالب آماده شده بریزید و سطح آن را با کاردک لاستیکی صاف کنید.

۹. کیک را بپزید: قالب کیک را در فر قرار دهید و به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان در مرکز کیک فرو رود و تمیز بیرون بیاید، بپزید.

۱۰. اجازه دهید کیک خنک شود: کیک را از فر خارج کنید و روی یک توری سیمی قرار دهید تا حدود ۱۰ دقیقه خنک شود. سپس کیک را از قالب خارج کنید.