به نظر شما بزرگترین چالش صنعت مهمان‌نوازی در حال حاضر چیست؟
در حال حاضر، بزرگترین چالش صنعت مهمان‌نوازی تأثیر همه‌گیری کووید-۱۹ است. به دلیل محدودیت‌های سفر، نگرانی‌های مربوط به سلامت و ایمنی، و تغییرات در رفتار مصرف‌کننده، صنعت مهمان‌نوازی کاهش قابل توجهی در تقاضا را تجربه کرده است. این امر منجر به ضررهای عمده در درآمد کسب و کارها و همچنین تعدیل نیرو و مرخصی‌های قابل توجه برای کارکنان شده است. برای غلبه بر این چالش، صنعت باید با اجرای پروتکل‌های سختگیرانه بهداشتی و ایمنی برای اطمینان بخشی به مهمانان، با شرایط جدید سازگار شود، در حالی که راه‌های جدیدی برای تولید درآمد از طریق مدل‌های کسب و کار جایگزین مانند رویدادهای مجازی و خدمات تحویل پیدا کند.