دستور پخت قیمه پلو را توضیح دهید
قیمه پلو

### مواد لازم:
- گوشت گوسفند یا گوساله: 500 گرم
- لپه: 1 پیمانه
- پیاز: 1 عدد بزرگ
- رب گوجه‌فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- سیب‌زمینی: 2 عدد متوسط
- لیمو عمانی: 3-4 عدد
- روغن: به میزان لازم
- زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم
- برنج: 3 پیمانه

### instruction:
1. لپه را از شب قبل خیس کنید.
2. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
3. گوشت را به صورت خلالی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. کمی زردچوبه بپاشید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
4. لپه خیس خورده را اضافه کنید و مقداری آب بریزید. اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد.
5. رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ آن باز شود.
6. لیمو عمانی را سوراخ کرده و به خورشت اضافه کنید.
7. نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه دهید خورشت با حرارت ملایم حدود 2 تا 3 ساعت بپزد تا جا بیفتد.
8. سیب‌زمینی‌ها را خلالی خرد کرده و سرخ کنید.
9. برنج را آبکش کرده و دم کنید.
10. وقتی گوشت و لپه کاملاً پخته شدند و خورشت به غلظت مناسب رسید، آماده سرو است.

قیمه پلو معمولاً با برنج ایرانی سرو می‌شود. نوش جان!