Ovocné šťávy jsou smrtelně nebezpečné, zjistili vědci

Vědci z Emory Univerzity (USA) dospěli k závěru, že požívání sladkých nápojů, včetně ovocných šťáv, zvyšuje riziko předčasné smrti pro dospělé, kteří jsou starší 45 let. Informuje o tom zpráva na portálu EurekAlert!.

Průzkumu se zúčastnilo 30 183 lidí, ale do závěrečné skupiny se dostalo asi 18 tisíc dobrovolníků. Odborníci vyloučili ty, kteří měli cukrovku nebo srdečně cévní choroby. Byla odhadnuta míra požívání nápojů a potravin s velkým obsahem cukru, včetně sodovky, šťáv, bonbonů, sladkých snídaní apod.

Účastníky sledovali celých 6 let, přitom v případě úmrtí dobrovolníka byla zjišťována možná příčina, včetně srdečního záchvatu a dalších poruch činnosti srdečně cévního ústrojí. Bylo přihlédnuto také k jiným eventuálním faktorům, jako třeba výše příjmu, kouření, fyzická aktivita.

Ukázalo se, že lidé, kteří vypili asi jeden litr sladkých nápojů denně, umírali dvakrát častěji na ischémii oproti těm, kteří požívali méně než 30 mililitrů denně. Další potraviny obsahující cukr nezvyšovaly riziko předčasné smrti.


source
portálu EurekAlert !