【香港人在外國】由Office文員到去日本做燒肉店員 事主：以為會練到流利日文 點知…
自從日本放寬出入境措施，很多港人都急不及待「回鄉」購物兼大吃特吃！而在遊客滿滿的大阪心齋橋附近，有一間日式燒肉店非常多人光顧，當大家在看餐牌想着叫哪一個和牛套餐和怎樣以日文或英文讓待應知道你想要哪一款的時候，附近突然聽到有一位店員以我們熟悉的港式英語腔調，正在積極地向客人推介這間餐廳的特色菜！

然後店員走近，用一口流利的廣東話說：「我就估你哋係香港人啦！我推介呢款套餐最怟食又好食……」店員山田（化名）侃侃而談起來，先是推介這枱客人叫甚麼套餐，再到另一枱教客人怎樣燒和牛才最好食，「每邊燒大約25秒，即係一舊總只50秒，就啱啱好！我教過好多客人咁樣燒，大家都話呢個時間嘅口感最正！」

文員與燒肉店工作截然不同
山田今年剛剛四十歲，他笑指自己已經來了日本一年，居住在日本橋附近的小公寓，離上班的燒肉店不算太遠。這幾年香港移民潮不斷，不少港人都因為種種原因而離開香港另覓出路，而在異地做回老本行的港人都為數不少，本身以為山田在香港時都同樣從事飲食業，豈料他道：「我喺香港喺office返工，做文員！所以我嚟到係完全轉行，兩個行業都可以話係差天共地！」

他回想在香港上班的日子，與同事的實體交流可以很少，「好多工作都可以用email溝通，我試過有時係可以一整日都冇講過一個字！」而山田自言是一個多語的人，不過那時覺得打工就只為錢，所以即使上班毫無樂趣都依然照忍，一忍就已經是十年有多。然而，人到中年，就會開始思考自己生活的目的，山田開始覺得生活不知道為了甚麼，「我單身，暫時未有伴侶又未有小朋友要考慮，所以突然覺得，既然仲有機會，不如去試吓一啲自己未試過嘅生活！我唔想做文員，喺office度打一世工。」

而說到文員與燒肉店員這兩份工作截然不同的分別，山田指：「無論係工作環境定係工作模式都好唔同！雖然都係有冷氣嘅地方，不過話晒有咁多個爐喺度，一定熱啲同埋大味啲，但我多咗好多同人講嘢嘅機會，我見有啲同事都係非日本當地人，不過就比較怕講嘢，可能驚講錯外語，不過我本身臉皮厚，覺得講多啲就會更加好，所以都唔怕去努力表達自己。見到客人跟我推薦嘅方法去燒，然後同我覺返話真係好好食，我都會好有滿足感！」

打算用兩年時間學日文 追求簡單生活
山田現時在燒肉店做兼職，另外亦有做便利店的兼職，「我本身日文唔叻，所以諗住一邊上堂學日文，一邊就增加實戰同實習嘅機會！」為甚麼日文不靈光，才要選擇日本作為移居地呢？山田笑言自己很喜歡日本的文化，自小在動漫、日劇和電影的氛圍下長大，「我都知有啲喺日本公司工作嘅朋友話日本職場文化，可能仲大壓力過香港！因為階級觀念好重，即係就算同級，但佢入職先過你，你都要叫佢前輩，用敬語，如果唔係就有說話聽。但我係想試吓同喺香港完全唔同嘅生活，所以都唔會揀返office工，呢樣又唔太擔心。賺夠錢，然後又去吓附近小旅行，學吓日文，簡簡單單生活就係我嘅目標。」

他打算用兩年時間學日文，不過提到做餐廳可以有更多口語實戰機會，山田笑說：「我原本都以為可以多啲機會講日文！不過你都聽到啦，我講港式英文、廣東語同埋普通話嘅機會仲多！因為呢度好多遊客，香港人、新加坡、泰國、韓國、台灣、內地人等等，日本人反而少啲，所以我之後先再搵多份便利店工作，可以多返少少機會練習日文。」

希望增加人生體驗令自己無悔
看到積極工作的山田，完全感受到他在日本工作的那份雀躍興奮，他認為很多人都會被年齡而限制了自己想追求的，但他亦明白有時生活上真的有很多實質的限制和責任，未必可以說走就走，說放下一切就放下，然後去展開新生活。

「不過我評估過自己既然仲有可以選擇嘅空間，就想去試咗先，真係做唔掂先返香港。起碼我呢一年都冇後悔，過得幾開心，我嚟緊都會放年假，諗住請埋我香港嘅父母去琵琶湖同埋金沢，嚟個小旅行！希望佢哋唔好擔心我，亦都了解我嘅生活，我都好開心佢哋一直都支持我嘅決定，我定時都會返去香港探佢哋。」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【香港人在外國】由Office文員到去日本做燒肉店員 事主：以為會練到流利日文 點知… [/INST] 自從日本放寬出入境措施，很多港人都急不及待「回鄉」購物兼大吃特吃！而在遊客滿滿的大阪心齋橋附近，有一間日式燒肉店非常多人光顧，當大家在看餐牌想着叫哪一個和牛套餐和怎樣以日文或英文讓待應知道你想要哪一款的時候，附近突然聽到有一位店員以我們熟悉的港式英語腔調，正在積極地向客人推介這間餐廳的特色菜！

然後店員走近，用一口流利的廣東話說：「我就估你哋係香港人啦！我推介呢款套餐最怟食又好食……」店員山田（化名）侃侃而談起來，先是推介這枱客人叫甚麼套餐，再到另一枱教客人怎樣燒和牛才最好食，「每邊燒大約25秒，即係一舊總只50秒，就啱啱好！我教過好多客人咁樣燒，大家都話呢個時間嘅口感最正！」

文員與燒肉店工作截然不同
山田今年剛剛四十歲，他笑指自己已經來了日本一年，居住在日本橋附近的小公寓，離上班的燒肉店不算太遠。這幾年香港移民潮不斷，不少港人都因為種種原因而離開香港另覓出路，而在異地做回老本行的港人都為數不少，本身以為山田在香港時都同樣從事飲食業，豈料他道：「我喺香港喺office返工，做文員！所以我嚟到係完全轉行，兩個行業都可以話係差天共地！」

他回想在香港上班的日子，與同事的實體交流可以很少，「好多工作都可以用email溝通，我試過有時係可以一整日都冇講過一個字！」而山田自言是一個多語的人，不過那時覺得打工就只為錢，所以即使上班毫無樂趣都依然照忍，一忍就已經是十年有多。然而，人到中年，就會開始思考自己生活的目的，山田開始覺得生活不知道為了甚麼，「我單身，暫時未有伴侶又未有小朋友要考慮，所以突然覺得，既然仲有機會，不如去試吓一啲自己未試過嘅生活！我唔想做文員，喺office度打一世工。」

而說到文員與燒肉店員這兩份工作截然不同的分別，山田指：「無論係工作環境定係工作模式都好唔同！雖然都係有冷氣嘅地方，不過話晒有咁多個爐喺度，一定熱啲同埋大味啲，但我多咗好多同人講嘢嘅機會，我見有啲同事都係非日本當地人，不過就比較怕講嘢，可能驚講錯外語，不過我本身臉皮厚，覺得講多啲就會更加好，所以都唔怕去努力表達自己。見到客人跟我推薦嘅方法去燒，然後同我覺返話真係好好食，我都會好有滿足感！」

打算用兩年時間學日文 追求簡單生活
山田現時在燒肉店做兼職，另外亦有做便利店的兼職，「我本身日文唔叻，所以諗住一邊上堂學日文，一邊就增加實戰同實習嘅機會！」為甚麼日文不靈光，才要選擇日本作為移居地呢？山田笑言自己很喜歡日本的文化，自小在動漫、日劇和電影的氛圍下長大，「我都知有啲喺日本公司工作嘅朋友話日本職場文化，可能仲大壓力過香港！因為階級觀念好重，即係就算同級，但佢入職先過你，你都要叫佢前輩，用敬語，如果唔係就有說話聽。但我係想試吓同喺香港完全唔同嘅生活，所以都唔會揀返office工，呢樣又唔太擔心。賺夠錢，然後又去吓附近小旅行，學吓日文，簡簡單單生活就係我嘅目標。」

他打算用兩年時間學日文，不過提到做餐廳可以有更多口語實戰機會，山田笑說：「我原本都以為可以多啲機會講日文！不過你都聽到啦，我講港式英文、廣東語同埋普通話嘅機會仲多！因為呢度好多遊客，香港人、新加坡、泰國、韓國、台灣、內地人等等，日本人反而少啲，所以我之後先再搵多份便利店工作，可以多返少少機會練習日文。」

希望增加人生體驗令自己無悔
看到積極工作的山田，完全感受到他在日本工作的那份雀躍興奮，他認為很多人都會被年齡而限制了自己想追求的，但他亦明白有時生活上真的有很多實質的限制和責任，未必可以說走就走，說放下一切就放下，然後去展開新生活。

「不過我評估過自己既然仲有可以選擇嘅空間，就想去試咗先，真係做唔掂先返香港。起碼我呢一年都冇後悔，過得幾開心，我嚟緊都會放年假，諗住請埋我香港嘅父母去琵琶湖同埋金沢，嚟個小旅行！希望佢哋唔好擔心我，亦都了解我嘅生活，我都好開心佢哋一直都支持我嘅決定，我定時都會返去香港探佢哋。」 </s>