【識食咁食】應酬餐4類12招
有食唔食，罪大惡極；而食到頂到上心口，一樣無福消受，暴殄天物。12月從冬至、平安夜、聖誕、除夕，直踩至農曆新年，餐餐大魚大肉。美食當前，是「真識食」，還是「淨係識食」，一試便知龍與鳳。

開嚟見我1︰打邊爐
「Binlo」毋疑係一班人贈慶的首選，唯食物一般高脂高油，加上各色透心涼汽水，糖分立即爆燈。難怪，脂肪比例上升的速度，往往與打邊爐的次數成正比例。

識食咁食︰
- 湯底宜選清淡口味，如清湯或番茄湯等
- 先吃蔬菜，一來可以開波「填肚」；二來，在湯底最清時灼菜，可防止蔬菜吸收太多油分
- 配無糖飲料，如清水及清茶

開嚟見我2︰自助餐
此乃最多人鍾情的大餐之選。為了「回本」，食完一round又一round，甜品都食埋，還「番兜」生蠔，結果肥咗一磅又一磅。

識食咁食︰
- 餐前打底，打底3寶包括︰清水、香蕉、蘋果
- 主菜選瘦肉
- 餐後白粥補救
（詳情按此）

開嚟見我3︰BBQ
毫無疑問，此屬一眾「食肉獸」的天下。雞翼、腸仔、煙肉、豬扒、牛扒、羊扒……再加棉花糖、蜜糖乜乜乜，唔肥唔滯乜都得。

識食咁食︰
- 食蕃薯，有助增加飽肚感，間接減少進食肉類分量
- 多食水果，加強「吸油」效果
- 若在郊外燒烤，不妨多走動，幫助消化

開嚟見我4︰放題
「日本仔自助餐」，每客分量不多，唯加單加單再加單，唔覺唔覺食大咗。

識食咁食︰
- 煎炸食物如天婦羅等，宜點到即止
- 濃湯及醬油等，不宜喪食，以免攝取過多鹽分
- 和牛、海膽、豬軟骨等高脂高熱量，見好就收

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<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【識食咁食】應酬餐4類12招 [/INST] 有食唔食，罪大惡極；而食到頂到上心口，一樣無福消受，暴殄天物。12月從冬至、平安夜、聖誕、除夕，直踩至農曆新年，餐餐大魚大肉。美食當前，是「真識食」，還是「淨係識食」，一試便知龍與鳳。

開嚟見我1︰打邊爐
「Binlo」毋疑係一班人贈慶的首選，唯食物一般高脂高油，加上各色透心涼汽水，糖分立即爆燈。難怪，脂肪比例上升的速度，往往與打邊爐的次數成正比例。

識食咁食︰
- 湯底宜選清淡口味，如清湯或番茄湯等
- 先吃蔬菜，一來可以開波「填肚」；二來，在湯底最清時灼菜，可防止蔬菜吸收太多油分
- 配無糖飲料，如清水及清茶

開嚟見我2︰自助餐
此乃最多人鍾情的大餐之選。為了「回本」，食完一round又一round，甜品都食埋，還「番兜」生蠔，結果肥咗一磅又一磅。

識食咁食︰
- 餐前打底，打底3寶包括︰清水、香蕉、蘋果
- 主菜選瘦肉
- 餐後白粥補救
（詳情按此）

開嚟見我3︰BBQ
毫無疑問，此屬一眾「食肉獸」的天下。雞翼、腸仔、煙肉、豬扒、牛扒、羊扒……再加棉花糖、蜜糖乜乜乜，唔肥唔滯乜都得。

識食咁食︰
- 食蕃薯，有助增加飽肚感，間接減少進食肉類分量
- 多食水果，加強「吸油」效果
- 若在郊外燒烤，不妨多走動，幫助消化

開嚟見我4︰放題
「日本仔自助餐」，每客分量不多，唯加單加單再加單，唔覺唔覺食大咗。

識食咁食︰
- 煎炸食物如天婦羅等，宜點到即止
- 濃湯及醬油等，不宜喪食，以免攝取過多鹽分
- 和牛、海膽、豬軟骨等高脂高熱量，見好就收

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