韓國首爾味蕾大滿足
旅行一個有趣的地方，就是可在外地「食好西」，爽吃香港沒有的美食，盡情大快朵頤！

在首爾日夜都可掃街，幫襯小販及路邊攤把胃口開動(1)，例如雞蛋仔、小蛋糕、軟殼蟹、炸雞、旋風薯條、魚板串、紫菜包飯等等。我最愛煙韌的辣炒年糕，接著來個辛辣麵，就算「寒國」幾寒冷都會食到㷫合合，渾身暖和。最能代表韓食的蔘雞湯(2)，內藏人蔘一枝，又有糯米紅棗等，滋補養顏，絕對令人飽足。有些食肆真是食過返尋味，我每次去首爾必定再光顧。咸興麵屋(3)的拉麵與眾不同，帶強烈北韓風格，水冷麵也做得出色(4)。至於明洞餃子，門口永遠大排長龍，有黑衫職員指揮人流(5)，顧客吃完就走，流水作業式經營，薄利多銷。其著名的鮮肉餃(6)，餡嫩多汁，一試難忘。圖7是泊在街邊的美食車，紅白色的帳蓬令我想起韓國街頭的大排檔，也是用這種帳蓬，韓國稱為「布帳馬車」，是很多韓國人放工後去隊啤吃炸雞及小食的地方，相當有氣氛的。

你愛吃鰻魚飯嗎？香港一般是日式蒲燒鰻魚飯，以木盒盛載，鰻魚表面淋上濃濃醬汁，不但掩蓋了鰻魚真正味道，醬汁因為偏鹹，含鈉量也勁高。現在帶你去吃韓國傳統炭火烤鰻，品嚐鰻魚的真正鮮味。店家位於宏益大學附近，魚缸內的鰻魚生猛地游來游去(8)，但很快就會成為桌上佳餚。落單後，侍應先拿來一盤木炭預熱(9)，另一邊廂厨房現宰鰻魚，準備上台，拿出來開始燒的時候尾巴仍然擺動(10)，可見何等新鮮。一路燒，火越旺魚越香(11)，大約十多分鐘鰻魚烤至金黃色，侍應把之剪成一塊塊(12)便大功告成，外酥內軟芳香撲鼻，不需任何調味料。最佳食法是用芝麻葉包著鰻魚，連同大蒜、薑絲、泡菜等同吃，無窮滋味滿滿溢出。餐廳有一個牌(13)，對鰻魚推崇備至，在韓國人心目中，鰻魚是相當補身的食材，營養價值甚高，有「水中軟黃金」之稱。

吃完鰻魚，不如去嘆杯coffee吧，這不是普通咖啡，而是cat café，職員穿上貓服裝在街上宣傳招客(14-15)，裡面大約有50隻貓，一個價錢包飲品一杯及逗留兩小時同貓玩耍。入場前先要脫鞋及洗手消毒，貓咪當中包括一些罕見品種，也不乏身價不菲的名種貓，詳見圖16-20。值得一提是兩隻加拿大冇毛貓(21)，渾身沙皮其貌不揚，因缺乏天然的毛保暖，所以難在戶外生存，現於室內也要替牠們著衫。另外一隻貓受了傷，要戴個大喇叭頸箍(22)，免得牠㖭自己的傷口。店舖空間夠大不覺擠迫，客人可拿逗貓棒撩貓咪玩(23)，但並非每隻都有興趣回應，因為「貓星人」的性格本身就很高竇！唯有出絕招買貓糧啜啜條餵牠(24)，才嬴得牠少許歡心。有些貓兒活潑地跳高爬低(25)，不過多數是慵懶地找個安樂窩睡其好覺(26)。小結：這裡清潔衛生沒有異味，貓咪訓練有素不隨地便溺，如果你自問是「貓奴」，不妨去體驗一下。

首爾近郊的「晨靜樹木園」Garden of Morning Calm是個面積龐大的韓式庭園(27)，佔地卅萬平方米，花科品目多達五千餘種。雖然說晨靜，但不一定要早上來，晚上更添精彩，因為每年冬天夜晚，這裡會變身成五色燈海的星光庭園。我於黃昏時分抵達，天仍有微光，可見各類花草樹木(28)，瞬間寒風凜冽，夜幕低垂，這時三百萬個燈泡同時點亮，或繞在樹上(29-32)，或以動物造型亮相(33-35)，頓時化身童話世界的奇幻國度，美不勝收，其中七彩繽紛的燈泡隧道(36)，尤其印象深刻。冬天原本是花草凋零的季節，很欣賞韓國人的心思創意，利用小小LED燈，構建冬季亮眼旅遊項目，締造視覺上「光之饕宴」，只能高呼：太美了！

濟州首爾歡樂旅程近尾聲，快要打道回府。與香港一樣，首爾也有自己的機場快線(在網上預訂)，以及市區預辦登機服務(暫時只適用於韓系航企，如大韓、韓亞等)。我先在首爾火車站check in行李(37)，再到附近橙色櫃位換機鐵實體票，然後到隔離藍色房間辦出境手續(38)，完成後便輕鬆坐快線，不停站直往仁川機場，車程約40分鐘，車箱整潔舒適(39)又有地方放大型行李(40)。到機場後不用再排長龍檢查護照，可由指定通道(41)進入，經X光安檢便馬上登機。如時間充足，可早些到仁川機場試搭不收錢(42)的磁浮列車(43-44)，速度一般(切勿與上海的相比)，因為是新落成，其車站設計非cyber(45-46)，就當遊免費車河吧。

今集以吃開始，就讓我同樣以吃結束。在返港的A380航班上(47)，得嚐韓國航空公司獨有的石窩拌飯bibimbap(香港稱為石頭飯)飛機餐，熱鍋內的主角是牛肉，配泡菜、芽菜、黃瓜、冬菇、甘筍、青瓜等，右邊錫盒是熱騰騰的白飯(48)，把飯撈入鍋內加辣椒醬及麻油，邊撈邊吃，大辣小辣隨意，快食慢食順心，充滿韓國風味，環看四周的乘客特別是老外，皆人手一鍋，個個豎拇指大讚，吃得不亦樂乎！

30000呎高空的bibimbap帶來驚艷，不但把其他平平無奇的飛機餐比下去，也為是次韓國幸福之旅劃上圓滿句號。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 韓國首爾味蕾大滿足 [/INST] 旅行一個有趣的地方，就是可在外地「食好西」，爽吃香港沒有的美食，盡情大快朵頤！

在首爾日夜都可掃街，幫襯小販及路邊攤把胃口開動(1)，例如雞蛋仔、小蛋糕、軟殼蟹、炸雞、旋風薯條、魚板串、紫菜包飯等等。我最愛煙韌的辣炒年糕，接著來個辛辣麵，就算「寒國」幾寒冷都會食到㷫合合，渾身暖和。最能代表韓食的蔘雞湯(2)，內藏人蔘一枝，又有糯米紅棗等，滋補養顏，絕對令人飽足。有些食肆真是食過返尋味，我每次去首爾必定再光顧。咸興麵屋(3)的拉麵與眾不同，帶強烈北韓風格，水冷麵也做得出色(4)。至於明洞餃子，門口永遠大排長龍，有黑衫職員指揮人流(5)，顧客吃完就走，流水作業式經營，薄利多銷。其著名的鮮肉餃(6)，餡嫩多汁，一試難忘。圖7是泊在街邊的美食車，紅白色的帳蓬令我想起韓國街頭的大排檔，也是用這種帳蓬，韓國稱為「布帳馬車」，是很多韓國人放工後去隊啤吃炸雞及小食的地方，相當有氣氛的。

你愛吃鰻魚飯嗎？香港一般是日式蒲燒鰻魚飯，以木盒盛載，鰻魚表面淋上濃濃醬汁，不但掩蓋了鰻魚真正味道，醬汁因為偏鹹，含鈉量也勁高。現在帶你去吃韓國傳統炭火烤鰻，品嚐鰻魚的真正鮮味。店家位於宏益大學附近，魚缸內的鰻魚生猛地游來游去(8)，但很快就會成為桌上佳餚。落單後，侍應先拿來一盤木炭預熱(9)，另一邊廂厨房現宰鰻魚，準備上台，拿出來開始燒的時候尾巴仍然擺動(10)，可見何等新鮮。一路燒，火越旺魚越香(11)，大約十多分鐘鰻魚烤至金黃色，侍應把之剪成一塊塊(12)便大功告成，外酥內軟芳香撲鼻，不需任何調味料。最佳食法是用芝麻葉包著鰻魚，連同大蒜、薑絲、泡菜等同吃，無窮滋味滿滿溢出。餐廳有一個牌(13)，對鰻魚推崇備至，在韓國人心目中，鰻魚是相當補身的食材，營養價值甚高，有「水中軟黃金」之稱。

吃完鰻魚，不如去嘆杯coffee吧，這不是普通咖啡，而是cat café，職員穿上貓服裝在街上宣傳招客(14-15)，裡面大約有50隻貓，一個價錢包飲品一杯及逗留兩小時同貓玩耍。入場前先要脫鞋及洗手消毒，貓咪當中包括一些罕見品種，也不乏身價不菲的名種貓，詳見圖16-20。值得一提是兩隻加拿大冇毛貓(21)，渾身沙皮其貌不揚，因缺乏天然的毛保暖，所以難在戶外生存，現於室內也要替牠們著衫。另外一隻貓受了傷，要戴個大喇叭頸箍(22)，免得牠㖭自己的傷口。店舖空間夠大不覺擠迫，客人可拿逗貓棒撩貓咪玩(23)，但並非每隻都有興趣回應，因為「貓星人」的性格本身就很高竇！唯有出絕招買貓糧啜啜條餵牠(24)，才嬴得牠少許歡心。有些貓兒活潑地跳高爬低(25)，不過多數是慵懶地找個安樂窩睡其好覺(26)。小結：這裡清潔衛生沒有異味，貓咪訓練有素不隨地便溺，如果你自問是「貓奴」，不妨去體驗一下。

首爾近郊的「晨靜樹木園」Garden of Morning Calm是個面積龐大的韓式庭園(27)，佔地卅萬平方米，花科品目多達五千餘種。雖然說晨靜，但不一定要早上來，晚上更添精彩，因為每年冬天夜晚，這裡會變身成五色燈海的星光庭園。我於黃昏時分抵達，天仍有微光，可見各類花草樹木(28)，瞬間寒風凜冽，夜幕低垂，這時三百萬個燈泡同時點亮，或繞在樹上(29-32)，或以動物造型亮相(33-35)，頓時化身童話世界的奇幻國度，美不勝收，其中七彩繽紛的燈泡隧道(36)，尤其印象深刻。冬天原本是花草凋零的季節，很欣賞韓國人的心思創意，利用小小LED燈，構建冬季亮眼旅遊項目，締造視覺上「光之饕宴」，只能高呼：太美了！

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今集以吃開始，就讓我同樣以吃結束。在返港的A380航班上(47)，得嚐韓國航空公司獨有的石窩拌飯bibimbap(香港稱為石頭飯)飛機餐，熱鍋內的主角是牛肉，配泡菜、芽菜、黃瓜、冬菇、甘筍、青瓜等，右邊錫盒是熱騰騰的白飯(48)，把飯撈入鍋內加辣椒醬及麻油，邊撈邊吃，大辣小辣隨意，快食慢食順心，充滿韓國風味，環看四周的乘客特別是老外，皆人手一鍋，個個豎拇指大讚，吃得不亦樂乎！

30000呎高空的bibimbap帶來驚艷，不但把其他平平無奇的飛機餐比下去，也為是次韓國幸福之旅劃上圓滿句號。 </s>