《酒店微觀》系列 –【專訪】 前堂部禮賓大使 輪班工作自由大 創意好奇抓機遇
「為甚麼酒店的哥哥姐姐要24小時輪班？不辛苦嗎？」「為甚麼退房時間不能晚一點？」何德怡（Yvonne）自小每年跟隨父母外遊，與酒店結下不解之緣。她笑指自己童年時是個「問題少女」，外遊時對入住酒店的每事每物都充滿好奇。

正是問不完的「為甚麼」，讓充滿好奇心的Yvonne立志投身酒店業。她完成酒店課程後，懷著滿腔熱誠及幹勁加入馬哥孛羅香港酒店，出任「前堂部禮賓大使」，為旅客提供既有效率及具質素的入住體驗。

輪班工作3大好處
提起前堂部工作，很多人都會不期然聯想到「通宵更」、漫長的工作時數和層出不窮的投訴等印象，而擁有差不多3年酒店工作經驗的「當事人」Yvonne，卻不以為然︰「輪班工作好處其實挺多。例如，彈性上班時間讓我可多抽時間陪伴家人和朋友；而我亦可按自己的需要，向主管要求安排假期，享受閒靜的假日；更重要是可以避開旅遊旺季，於淡季時才以相宜的價錢到外地充電，一舉三得。」她積極回應。

而對於超時工作及客人的投訴，Yvonne解釋道︰「我們前堂部團隊人才濟濟，而且合作無間，上級下屬均『同聲同氣』，因此超時工作只是偶爾的事。至於客人投訴，大多基於他們對服務範圍有所誤解，或與期望有些落差，只要我們用心傾聽客人需要，並作出恰當跟進，客人大多都能釋懷和接納。」

創意團隊備受肯定
要數最難忘經驗，Yvonne眼珠一轉，微笑說：「幾個月前，我收到一位已辦理退房手續的日籍客人的電郵，內容提及他兒子最愛的小狗被遺留在房間內，請酒店代為照顧。當時，我急忙向房務部查詢，才發現原來提及的『小狗』，是隻可愛的小狗公仔。」了解過後，她立即確認客人資料，以便安排速遞服務。「而客人幽默地回覆︰『希望小狗並沒有為酒店帶來任何損毀，如有，我願意負上責任。』」

Yvonne靈機一觸，心想︰要不我們為小狗準備一本遊記，圖文並茂地記錄牠在馬哥孛羅香港酒店2小時的生活？獲得上司的支持，同事們合作製成一本精美畫冊。「客人收到後，驚喜之餘，更將一張兒子與小狗重聚的照片電郵給我們，並說會與兒子分享遊記。看到客人喜悅的回覆，我們都非常滿足，管理層更因而大力表揚我們的團隊。那一份肯定，成為了我的推動力。」她喜上眉梢。

新世代激發新思維年輕團隊注入活力
Yvonne 表示，廣開言路的酒店文化能令同事工作事半功倍。「我很高興能加入一間樂於採納同事意見，同時給予發展機會的酒店，這給我很大的信心和滿足感。」

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正是問不完的「為甚麼」，讓充滿好奇心的Yvonne立志投身酒店業。她完成酒店課程後，懷著滿腔熱誠及幹勁加入馬哥孛羅香港酒店，出任「前堂部禮賓大使」，為旅客提供既有效率及具質素的入住體驗。

輪班工作3大好處
提起前堂部工作，很多人都會不期然聯想到「通宵更」、漫長的工作時數和層出不窮的投訴等印象，而擁有差不多3年酒店工作經驗的「當事人」Yvonne，卻不以為然︰「輪班工作好處其實挺多。例如，彈性上班時間讓我可多抽時間陪伴家人和朋友；而我亦可按自己的需要，向主管要求安排假期，享受閒靜的假日；更重要是可以避開旅遊旺季，於淡季時才以相宜的價錢到外地充電，一舉三得。」她積極回應。

而對於超時工作及客人的投訴，Yvonne解釋道︰「我們前堂部團隊人才濟濟，而且合作無間，上級下屬均『同聲同氣』，因此超時工作只是偶爾的事。至於客人投訴，大多基於他們對服務範圍有所誤解，或與期望有些落差，只要我們用心傾聽客人需要，並作出恰當跟進，客人大多都能釋懷和接納。」

創意團隊備受肯定
要數最難忘經驗，Yvonne眼珠一轉，微笑說：「幾個月前，我收到一位已辦理退房手續的日籍客人的電郵，內容提及他兒子最愛的小狗被遺留在房間內，請酒店代為照顧。當時，我急忙向房務部查詢，才發現原來提及的『小狗』，是隻可愛的小狗公仔。」了解過後，她立即確認客人資料，以便安排速遞服務。「而客人幽默地回覆︰『希望小狗並沒有為酒店帶來任何損毀，如有，我願意負上責任。』」

Yvonne靈機一觸，心想︰要不我們為小狗準備一本遊記，圖文並茂地記錄牠在馬哥孛羅香港酒店2小時的生活？獲得上司的支持，同事們合作製成一本精美畫冊。「客人收到後，驚喜之餘，更將一張兒子與小狗重聚的照片電郵給我們，並說會與兒子分享遊記。看到客人喜悅的回覆，我們都非常滿足，管理層更因而大力表揚我們的團隊。那一份肯定，成為了我的推動力。」她喜上眉梢。

新世代激發新思維年輕團隊注入活力
Yvonne 表示，廣開言路的酒店文化能令同事工作事半功倍。「我很高興能加入一間樂於採納同事意見，同時給予發展機會的酒店，這給我很大的信心和滿足感。」

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