真．領袖：管理3要訣 實踐薪火相傳 《酒店微觀》系列－【專訪】前堂部副經理
踏進富麗堂皇的酒店大堂，縱使已有86年歷史依然歷久常新，洋溢著典雅氣氛。走近前堂，眼前是半島酒店前堂部副經理周傑仁（Nicholas），年紀輕輕已具有大將風範，深明「有追隨者，才有領袖」之道，更建立出一套自家管理哲學，決心帶領團隊一同成長。

房務、餐飲特訓18個月  MT直升副經理
Nicholas一向喜歡對人的工作，享受與世界各地的人士互動交流，畢業後便順理成章投身酒店業，至今已有7個年頭。早年他曾效力多間酒店及會所，主責前堂部的工作；輾轉間，便他於2011年正式加入了半島酒店的大家庭，工作第二年，得悉酒店經重組後重新推出企業集團管理培訓生計劃（Corporate Management Trainee Program），並首次接受在職內部員工報名，他於是決定一試，並成功獲選。

計劃為期18個月，內容主要分為房務及餐飲兩大範疇，培訓生須由低做起，先對整體營運有深入了解，其後再跟隨副經理學習處理行政及決策上的事務。出身自前堂部的Nicholas，本身對房務方面已有所認識，酒店因此提供彈性安排，以配合他個人發展所需，「上司特意為我作出微調，增加房務方面的培訓比例，讓我有更全面的發揮。」

年度盛事：85週年慶典煉出宏觀思考
要數年半中最難忘的點滴，當然非85週年慶祝晚會莫屬。此乃半島85載輝煌歷史中最重要一夜，當晚有超過2000位城中名人出席，堪稱本港最大規模的盛會之一。Nicholas更有幸被委以重任，負責處理賓客的出席名單，他憶述：「一切由零開始，從貴賓邀請、人數確認、以至接待安排等，全都主要由自己一手包辦負責統籌。」

過程中，他亦須與其他部門同事協調和溝通，學懂了人情世故之餘，最重要是訓練出宏觀思考能力，「是次經驗讓我體會到各單位的工作模式，以及當中的關聯性，更明白到要做一個好的決策必須考慮各方因素、多角度思考。」

管理3要訣  實踐薪火相傳
完成培訓後，Nicholas如今已晉升為前堂部副經理，說到自己的管理之道，他指出以下3大重點：

1/ 以身作則：團隊領袖須「Walk the talk」，樹立榜樣，才可令下屬信服；
2/ 走進團隊：多「落場」與員工相處及溝通，從中了解他們的長短處，並加以指導；
3/ 知人善任：給予適當的自由度讓下屬發揮所長，使團隊一同進步、成長。

Nicholas坦言整個MT培訓實在獲益良多，「除經驗、知識和人脈的『增值』外，是次計劃同時亦提供了一個寶貴的發揮機會，讓我可以進一步表現自己。」他寄語一眾對酒店工作有熱誠的年輕人，要趁求學階段多看、多聽、多學，主動了解酒店業到底是甚麼一回事，把握機會學習，拓闊一己眼界。
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房務、餐飲特訓18個月  MT直升副經理
Nicholas一向喜歡對人的工作，享受與世界各地的人士互動交流，畢業後便順理成章投身酒店業，至今已有7個年頭。早年他曾效力多間酒店及會所，主責前堂部的工作；輾轉間，便他於2011年正式加入了半島酒店的大家庭，工作第二年，得悉酒店經重組後重新推出企業集團管理培訓生計劃（Corporate Management Trainee Program），並首次接受在職內部員工報名，他於是決定一試，並成功獲選。

計劃為期18個月，內容主要分為房務及餐飲兩大範疇，培訓生須由低做起，先對整體營運有深入了解，其後再跟隨副經理學習處理行政及決策上的事務。出身自前堂部的Nicholas，本身對房務方面已有所認識，酒店因此提供彈性安排，以配合他個人發展所需，「上司特意為我作出微調，增加房務方面的培訓比例，讓我有更全面的發揮。」

年度盛事：85週年慶典煉出宏觀思考
要數年半中最難忘的點滴，當然非85週年慶祝晚會莫屬。此乃半島85載輝煌歷史中最重要一夜，當晚有超過2000位城中名人出席，堪稱本港最大規模的盛會之一。Nicholas更有幸被委以重任，負責處理賓客的出席名單，他憶述：「一切由零開始，從貴賓邀請、人數確認、以至接待安排等，全都主要由自己一手包辦負責統籌。」

過程中，他亦須與其他部門同事協調和溝通，學懂了人情世故之餘，最重要是訓練出宏觀思考能力，「是次經驗讓我體會到各單位的工作模式，以及當中的關聯性，更明白到要做一個好的決策必須考慮各方因素、多角度思考。」

管理3要訣  實踐薪火相傳
完成培訓後，Nicholas如今已晉升為前堂部副經理，說到自己的管理之道，他指出以下3大重點：

1/ 以身作則：團隊領袖須「Walk the talk」，樹立榜樣，才可令下屬信服；
2/ 走進團隊：多「落場」與員工相處及溝通，從中了解他們的長短處，並加以指導；
3/ 知人善任：給予適當的自由度讓下屬發揮所長，使團隊一同進步、成長。

Nicholas坦言整個MT培訓實在獲益良多，「除經驗、知識和人脈的『增值』外，是次計劃同時亦提供了一個寶貴的發揮機會，讓我可以進一步表現自己。」他寄語一眾對酒店工作有熱誠的年輕人，要趁求學階段多看、多聽、多學，主動了解酒店業到底是甚麼一回事，把握機會學習，拓闊一己眼界。 </s>