【中英素】英式Flapjacks DIY健康味道
Flapjacks在英國其實就是Cereal bar或Granola bar類的榖物條。為甚麼我說是在英國呢？因為在美國Flapjacks是Pancake啊！你可能會覺得，超級市場早餐榖物的架上有那麼多選擇，為甚麼要費力自己做？

最大原因是市面上賣的多是用玉米糖漿等不健康的化學成分製成，而且甜度超高，分分鐘高糖過一般甜品，還有防腐劑呢！自己做真的超容易，小朋友都做到，又可控制材料，需時不用半個鐘，跑去超級市場排得隊來都焗好了。

純素的朋友可選用全植物牛油，又可用椰糖代替黃糖或黑糖來製作低升糖指數版。而因應不同的材料及糖做出來會有不同的韌度或脆度，可自己多試不同材料找出自已喜愛的味道。這最適合行山或運動時帶著用以隨時補充體力。間中用來當甜品零食也不錯！

材料：

麥片 　　　　　　140克

黃糖或黑糖 　　　115克

任何你喜愛的乾果及無鹽果仁 　　　100克 ( 如太大可先切粒 )

牛油 　　　　　　　　　　　　　　115克 ( 先隔水煮溶或用微波爐煮溶，但不要焗至焦黑 )

製法：

1. 預熱焗爐190℃，在方形或長方形有點厚度的焗盤鋪上焗爐紙。

2. 將所有材料拌勻，倒入焗盤內並用匙羹壓實。放入爐內焗15至20分鐘，視乎厚度。表面金黃即成。

3. 取出並趁熱用一把利刀在上面用力切成方塊或條狀，但不要切到㡳，以免刮花焗盤。全盤放網架上放涼約10分鐘，讓其稍為凝固，再連紙取出放回網架放涼一會至結實，再沿剛才的切口完全切開，再放回網架，完全放涼後可放密實盒在室溫保存。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【中英素】英式Flapjacks DIY健康味道 [/INST] Flapjacks在英國其實就是Cereal bar或Granola bar類的榖物條。為甚麼我說是在英國呢？因為在美國Flapjacks是Pancake啊！你可能會覺得，超級市場早餐榖物的架上有那麼多選擇，為甚麼要費力自己做？

最大原因是市面上賣的多是用玉米糖漿等不健康的化學成分製成，而且甜度超高，分分鐘高糖過一般甜品，還有防腐劑呢！自己做真的超容易，小朋友都做到，又可控制材料，需時不用半個鐘，跑去超級市場排得隊來都焗好了。

純素的朋友可選用全植物牛油，又可用椰糖代替黃糖或黑糖來製作低升糖指數版。而因應不同的材料及糖做出來會有不同的韌度或脆度，可自己多試不同材料找出自已喜愛的味道。這最適合行山或運動時帶著用以隨時補充體力。間中用來當甜品零食也不錯！

材料：

麥片 　　　　　　140克

黃糖或黑糖 　　　115克

任何你喜愛的乾果及無鹽果仁 　　　100克 ( 如太大可先切粒 )

牛油 　　　　　　　　　　　　　　115克 ( 先隔水煮溶或用微波爐煮溶，但不要焗至焦黑 )

製法：

1. 預熱焗爐190℃，在方形或長方形有點厚度的焗盤鋪上焗爐紙。

2. 將所有材料拌勻，倒入焗盤內並用匙羹壓實。放入爐內焗15至20分鐘，視乎厚度。表面金黃即成。

3. 取出並趁熱用一把利刀在上面用力切成方塊或條狀，但不要切到㡳，以免刮花焗盤。全盤放網架上放涼約10分鐘，讓其稍為凝固，再連紙取出放回網架放涼一會至結實，再沿剛才的切口完全切開，再放回網架，完全放涼後可放密實盒在室溫保存。 </s>