美連鎖餐廳登港 打造精英團隊
要為顧客締造理想的用膳體驗，除了優質食物及舒適環境之外，良好服務亦同樣不可或缺。即將登陸香港的美國連鎖餐廳The Cheesecake Factory 就以「創造令客人絕對滿意的用餐環境」為營運理念，著重食物質素之餘，也重視通過培訓提升員工專業水平，增加顧客滿意度。

培訓員遠道而來

The Cheesecake Factory將於5月在尖沙咀開設首間香港店，其大中華區區域培訓經理Jennifer Dewan表示，The Cheesecake Factory特別設計了一個平均為期兩星期的培訓課程，並邀請了來自美國及上海店的50位「Designated Trainer」到港擔任培訓員，幫助新員工掌握工作知識及技巧，「所有『Designated Trainer』均為已通過The Cheesecake Factory內部資格考核的精英員工，他們將會為香港店不同部門的新員工進行培訓。」

同為The Cheesecake Factory大中華區區域培訓經理的陳惠珍 ( Joan ) 補充，全職或兼職員工均須完成整個培訓課程，並須通過最後考核，以確保服務達到最佳標準。「舉例說，我們的餐牌超過20頁，涵蓋逾200款菜式，員工通過培訓及考核能夠加深認識餐牌，自能為顧客提供更佳服務，投入工作。培訓的另一項特點是糅合了電腦化系統，例如廚房員工就能通過電腦平台觀看美國主廚的烹調示範，從中學習。」

招聘重視個性

Joan續稱，The Cheesecake Factory奉行「FOOD. FUN. PEOPLE」的人才宗旨，意味公司重視員工發展，致力為他們建構愉快、和諧的工作環境，「我們的培訓活動生動且多元化，務求幫助員工提升自信，無論在專業及個人方面均有所成長。此外，我們亦會提供充裕的晉升空間，讓員工發揮所長，開展理想事業。」

The Cheesecake Factory香港店由美心食品有限公司以許可經營方式獨家營運，現正招聘超過100名員工，當中包括服務及銷售員、蛋糕銷售員、接待員、調酒員、收銀員、廚師等職位空缺。「顧客到來用膳，注重食物質素之餘，當然亦希望餐廳員工友善，氣氛和諧。因此，相比起工作經驗，招聘時我們更著重求職者的性格及態度。未來我們將持續招聘人手，期望能夠吸引更多充滿熱誠、富有團隊精神，並樂於學習的人才加入The Cheesecake Factory這個大家庭。」Jennifer說。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 美連鎖餐廳登港 打造精英團隊 [/INST] 要為顧客締造理想的用膳體驗，除了優質食物及舒適環境之外，良好服務亦同樣不可或缺。即將登陸香港的美國連鎖餐廳The Cheesecake Factory 就以「創造令客人絕對滿意的用餐環境」為營運理念，著重食物質素之餘，也重視通過培訓提升員工專業水平，增加顧客滿意度。

培訓員遠道而來

The Cheesecake Factory將於5月在尖沙咀開設首間香港店，其大中華區區域培訓經理Jennifer Dewan表示，The Cheesecake Factory特別設計了一個平均為期兩星期的培訓課程，並邀請了來自美國及上海店的50位「Designated Trainer」到港擔任培訓員，幫助新員工掌握工作知識及技巧，「所有『Designated Trainer』均為已通過The Cheesecake Factory內部資格考核的精英員工，他們將會為香港店不同部門的新員工進行培訓。」

同為The Cheesecake Factory大中華區區域培訓經理的陳惠珍 ( Joan ) 補充，全職或兼職員工均須完成整個培訓課程，並須通過最後考核，以確保服務達到最佳標準。「舉例說，我們的餐牌超過20頁，涵蓋逾200款菜式，員工通過培訓及考核能夠加深認識餐牌，自能為顧客提供更佳服務，投入工作。培訓的另一項特點是糅合了電腦化系統，例如廚房員工就能通過電腦平台觀看美國主廚的烹調示範，從中學習。」

招聘重視個性

Joan續稱，The Cheesecake Factory奉行「FOOD. FUN. PEOPLE」的人才宗旨，意味公司重視員工發展，致力為他們建構愉快、和諧的工作環境，「我們的培訓活動生動且多元化，務求幫助員工提升自信，無論在專業及個人方面均有所成長。此外，我們亦會提供充裕的晉升空間，讓員工發揮所長，開展理想事業。」

The Cheesecake Factory香港店由美心食品有限公司以許可經營方式獨家營運，現正招聘超過100名員工，當中包括服務及銷售員、蛋糕銷售員、接待員、調酒員、收銀員、廚師等職位空缺。「顧客到來用膳，注重食物質素之餘，當然亦希望餐廳員工友善，氣氛和諧。因此，相比起工作經驗，招聘時我們更著重求職者的性格及態度。未來我們將持續招聘人手，期望能夠吸引更多充滿熱誠、富有團隊精神，並樂於學習的人才加入The Cheesecake Factory這個大家庭。」Jennifer說。 </s>