【職人故事】飲食管理系統平台盼改善飲食業環境：想尋回消失的人情味
相信不少人在小時候，都會有光顧家附近茶餐廳的習慣，原因並非食物特別好食，價錢特別便宜，而是從老闆、侍應叔叔、姨姨身上感受到濃厚的人情味，好像他們總會記得你經常點的「例牌」、對你的噓寒問暖。可是隨著時代的發展，人與人之間的關係變得越來越疏離，在餐廳裡老闆、侍應，與顧客交流的時間都少之有少。飲食管理系統平台「點單」（DimOrder）盼望能夠以他們的系統為老闆、顧客節省時間之餘，尋找消失了的人情味。

受內地餐廳啓發 發展「點單」系統
DimOrder聯合始創人及首席技術總監Wing Liu，談及DimOrder的構思源於幾年前，幾個始創人曾經合辦過一間餐廳，為了令餐廳能夠做得更好，他們就到內地餐廳作考察，當時發現一個神奇的現象，就是餐廳的人數雖少，卻營運得相當順利：「從那時候內地就相當流行以QR Code下單，並透過WeChat Pay付款，就能夠一下子解決人手短缺問題，不怕沒有時間和人手處理下單與結帳程序。」

起初，他們設立電子餐牌系統，再慢慢發展到為餐廳提供一站式「銷售時點情報系統」POS系統，用作統計商品銷售、庫存與顧客購買行為；而DimOrder就幫助餐廳將堂食下單流程數碼化，同時提供在線商店、營銷服務、電子支付等服務。

從小接觸飲食業 因而有使命感

幾位創辦人的家族都有飲食業背景，經營過餐廳，所以他們都很清楚這個行業的痛點是甚麼，「人手都是非常寶貴的資源，可是他們總要忙著處理繁複的程序，好像他們接單的時候，除了送外賣，要派人接外賣單，亦應付餐廳營運。」他們深明業界問題癓結點，同時亦感受現在的餐廳跟以前相比，變得很不一樣，「以前餐廳老闆、侍應會花很多時間與顧客交流，很清楚顧客的飲食習慣，現在卻因為人手短缺，再也無法兼顧，令我們感到很可惜。」Wing回答道。

了解餐廳的痛點，令眾人想為餐廳東主解決問題，找回飲食業裡人情味，堅持營運DimOrder，有一份改善飲食業環境的使命感。這條路一點也不易走，公司初創的時候，只有6至7個員工，當時就連推銷系統、尋找合作伙伴，都要靠創辧人一手一腳去做，「我們的目標客戶是中小餐飲企業的餐廳，每間品牌店都會先為員工簡單的說明，讓他們為老闆進行基本介紹，老闆再致電查詢。不過老闆多數都不會自動致電查詢，Wing笑言要成功與餐廳協商，至少要拜訪幾次。

談及第一單洽談成功的生意，Wing依然記憶猶新，那是一份為期三個月的電子餐牌系統合約。就在整整三個月裡面，他們每天都收到這位客戶的「用戶反饋」，「當時客戶每天都一邊用我們的系統，一邊罵我們，告訴我們系統有甚麼需要改善的地方。」本來以為這位老闆不會再跟他們續約，豈料結果居然相反，「他們都很明白我們在起步的階段，願意接受我們的不足，向我們作出批評，讓我們能做得更得好。」

未來目標為研發訂貨系統 助餐廳爭取時間與客戶溝通

或許因為餐廳都欣賞他們這種力求進步的態度，現在與他們合作的餐廳已經超過900間。近年因為疫症，以及各種因素，令外賣平台成為大趨勢。DimOrder亦跟上潮流，設有跨區送外賣平台服務。Wing解釋，使用方式與其他外賣程式差異不大，唯獨有一項特別之處，就是能夠做到全港跨區外送服務，「其他外賣程式多數都只限於定位的兩公里左右，設立跨區外送服務，位處於偏遠地區的餐廳就能夠擁有多一個資源去獲得生意的同時，亦能夠令顧客能夠下單點選想吃的美食，而不受地方限制。」

DimOrder至今已經踏入第二個年頭，從19年起只有幾個人經營的公司，變成現在有約80個人的公司，作為始創人之一的Wing對發展的速度、成果相當滿意，「最滿足的莫過於看到我們的系統、服務，對食店有實際的幫助。」在未來，他們會以為餐廳解決食材問題為目標，「很想替他們解決食材的問題，降低他們買食材的成本，讓他們以一個實惠的價錢購買質素良好的食材，找到穩定的貨源。」
DimOrder會以為餐廳節省時間為目標，當餐廳不用花費心思在繁複的工序上，就能夠有更多時間與客戶聯絡感情、專注為客戶炮製美食。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【職人故事】飲食管理系統平台盼改善飲食業環境：想尋回消失的人情味 [/INST] 相信不少人在小時候，都會有光顧家附近茶餐廳的習慣，原因並非食物特別好食，價錢特別便宜，而是從老闆、侍應叔叔、姨姨身上感受到濃厚的人情味，好像他們總會記得你經常點的「例牌」、對你的噓寒問暖。可是隨著時代的發展，人與人之間的關係變得越來越疏離，在餐廳裡老闆、侍應，與顧客交流的時間都少之有少。飲食管理系統平台「點單」（DimOrder）盼望能夠以他們的系統為老闆、顧客節省時間之餘，尋找消失了的人情味。

受內地餐廳啓發 發展「點單」系統
DimOrder聯合始創人及首席技術總監Wing Liu，談及DimOrder的構思源於幾年前，幾個始創人曾經合辦過一間餐廳，為了令餐廳能夠做得更好，他們就到內地餐廳作考察，當時發現一個神奇的現象，就是餐廳的人數雖少，卻營運得相當順利：「從那時候內地就相當流行以QR Code下單，並透過WeChat Pay付款，就能夠一下子解決人手短缺問題，不怕沒有時間和人手處理下單與結帳程序。」

起初，他們設立電子餐牌系統，再慢慢發展到為餐廳提供一站式「銷售時點情報系統」POS系統，用作統計商品銷售、庫存與顧客購買行為；而DimOrder就幫助餐廳將堂食下單流程數碼化，同時提供在線商店、營銷服務、電子支付等服務。

從小接觸飲食業 因而有使命感

幾位創辦人的家族都有飲食業背景，經營過餐廳，所以他們都很清楚這個行業的痛點是甚麼，「人手都是非常寶貴的資源，可是他們總要忙著處理繁複的程序，好像他們接單的時候，除了送外賣，要派人接外賣單，亦應付餐廳營運。」他們深明業界問題癓結點，同時亦感受現在的餐廳跟以前相比，變得很不一樣，「以前餐廳老闆、侍應會花很多時間與顧客交流，很清楚顧客的飲食習慣，現在卻因為人手短缺，再也無法兼顧，令我們感到很可惜。」Wing回答道。

了解餐廳的痛點，令眾人想為餐廳東主解決問題，找回飲食業裡人情味，堅持營運DimOrder，有一份改善飲食業環境的使命感。這條路一點也不易走，公司初創的時候，只有6至7個員工，當時就連推銷系統、尋找合作伙伴，都要靠創辧人一手一腳去做，「我們的目標客戶是中小餐飲企業的餐廳，每間品牌店都會先為員工簡單的說明，讓他們為老闆進行基本介紹，老闆再致電查詢。不過老闆多數都不會自動致電查詢，Wing笑言要成功與餐廳協商，至少要拜訪幾次。

談及第一單洽談成功的生意，Wing依然記憶猶新，那是一份為期三個月的電子餐牌系統合約。就在整整三個月裡面，他們每天都收到這位客戶的「用戶反饋」，「當時客戶每天都一邊用我們的系統，一邊罵我們，告訴我們系統有甚麼需要改善的地方。」本來以為這位老闆不會再跟他們續約，豈料結果居然相反，「他們都很明白我們在起步的階段，願意接受我們的不足，向我們作出批評，讓我們能做得更得好。」

未來目標為研發訂貨系統 助餐廳爭取時間與客戶溝通

或許因為餐廳都欣賞他們這種力求進步的態度，現在與他們合作的餐廳已經超過900間。近年因為疫症，以及各種因素，令外賣平台成為大趨勢。DimOrder亦跟上潮流，設有跨區送外賣平台服務。Wing解釋，使用方式與其他外賣程式差異不大，唯獨有一項特別之處，就是能夠做到全港跨區外送服務，「其他外賣程式多數都只限於定位的兩公里左右，設立跨區外送服務，位處於偏遠地區的餐廳就能夠擁有多一個資源去獲得生意的同時，亦能夠令顧客能夠下單點選想吃的美食，而不受地方限制。」

DimOrder至今已經踏入第二個年頭，從19年起只有幾個人經營的公司，變成現在有約80個人的公司，作為始創人之一的Wing對發展的速度、成果相當滿意，「最滿足的莫過於看到我們的系統、服務，對食店有實際的幫助。」在未來，他們會以為餐廳解決食材問題為目標，「很想替他們解決食材的問題，降低他們買食材的成本，讓他們以一個實惠的價錢購買質素良好的食材，找到穩定的貨源。」
DimOrder會以為餐廳節省時間為目標，當餐廳不用花費心思在繁複的工序上，就能夠有更多時間與客戶聯絡感情、專注為客戶炮製美食。 </s>