【社會企業】由音樂教育到創辦「好餸」餸菜包 撞板多次但充滿意義
香港人生活忙碌，有時連煮飯的時間都沒有，亦有很多長者或行動不便的人士，根本沒有充足的體力去買餸煮飯，當然，叫外賣可以解決這些問題，不過又有沒有方法可以便利和健康並存呢？社會企業「好餸」正正可以解決大家的這個煩惱！好餸專為客人製作餸菜包，完成了洗切過程後並真空包裝出售；另外，還聘用弱勢社群就業 ，互助共融，同時做到環保！

創辦人Eva原先從事音樂教育工作，卻因為一次契機而開辦了好餸，更毅然結束琴行生意，全力投入好餸的發展，希望幫助到社會有需要的人士之餘，更為弱勢社群提供工作機會，讓他們不再單單是受助者，而是成為有能力可以作出貢獻的一員，Eva坦言這是令她由2016年開辦「好餸」起，走到現在、甚至走到更遠的動力。

萌生開辦社企念頭 全因一位婆婆
Eva笑言一次到街巿買餸，在巴士上遇到一位婆婆，因為煞車而令婆婆在車上跌到了，好心的Eva上前扶助她之餘，更加提出順便幫婆婆買餸，「這就是製作『餸菜包』的契機了，我們本身只提供代買餸服務，之後發現其實有多行動不便的長者，如腰痛、痛風患者，其實連煮食過程都很吃力，了解到他們的需要，我們就改良服務，製作已經完成洗和切步驟的餸菜，客戶只需要煮熟和加熱便可以食到不同款式的餸菜。」

好餸現時透過網上商店及一些屋苑的販賣機作為銷售點，網上商店的餸菜包款式更超過40款，如泰式甜酸醬倉魚、香檸蚊排骨、荷葉蟲草花蒸雞及野菌汁煎牛柳粒等，中、西、泰式都有，非常多選擇，售價由廿多至八十多元不等。

與創業大大不同 培訓最花心力
Eva坦言創業與開辦社企截然不同，除了營運的模式外，她覺得開辦社企的意義更大，「我以往從事音樂教育，都曾經接觸過不少SEN、自閉症、學習遲緩或學習障礙的小朋友，知道他們往後會面對的困難一定比姿體上的困難大，因為社會對他們的關注和包容都比較少，所以他們日後找工作是一大挑戰。」

有見及此，Eva希望在營運社企之餘，都想為這班有需要的人士提供工作機會，讓他們可以投入社會，不過在正式工作前，培訓一環最花心力，Eva指：「由返工開始就要教，例如返工的規矩、行為、態度、工作技巧，例如有員工試過遲到，最後發現原來佢以為去到公司附近已經等於準時，亦有員工早到但舖未開門，去了公園坐了很久，所以要慢慢協助他們有一個基本的上班概念。」

Eva對於教育培訓很有心機，她會按員工的能力教他們食品包裝、倉務、物流、跟車和送貨等，「我最希望他們日後可以在這行業發展，有其他公司樂意聘用他們。」Eva雀躍地表示，最近剛巧有一位工作了數年的員工被其他物流公司聘用，她也很為該員工而高興，「要知道一個沒有工作的人，影響其實很大，所以當看到他們慢慢可以與其他同事、老闆溝通，有朋友，經濟上亦得到改善，真的是我覺得最大的回報。」

撞板多次 蝕錢買教訓
Eva坦言經營社企比創業的困難多、壓力大，不過滿足感卻遠遠高於單單從事教育行業，「其實初初做社企都曾經多次撞板，蝕過很多錢來買教訓，例如不懂得宣傳，試過派傳單、派贈品、請人like facebook帖文，不過很多都沒有下文，這次活動的參與者都不會變成客戶，其實挺浪費資源……之後再嘗試與不同的社福機構合作，目標客群更加準確，容易接觸到服務使用者，情況才有所改善。」同時，Eva都花了一段時間來建立網店和網上宣傳，成效亦比以前高。

在2022年的中秋節「網店物流幫手」e+Solutions 與社企「好餸」首次聯手合作，進行 「中秋暖意送社群」活動，向社區中的基層、長者、殘疾人士送上福袋，共度快樂中秋，Eva指是次活動其實亦是她往後的目標，「社會上很多資源錯配的問題，希望好餸日後可以與更多不同機構合作，集合不同公司的力量，善用社會資源。」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【社會企業】由音樂教育到創辦「好餸」餸菜包 撞板多次但充滿意義 [/INST] 香港人生活忙碌，有時連煮飯的時間都沒有，亦有很多長者或行動不便的人士，根本沒有充足的體力去買餸煮飯，當然，叫外賣可以解決這些問題，不過又有沒有方法可以便利和健康並存呢？社會企業「好餸」正正可以解決大家的這個煩惱！好餸專為客人製作餸菜包，完成了洗切過程後並真空包裝出售；另外，還聘用弱勢社群就業 ，互助共融，同時做到環保！

創辦人Eva原先從事音樂教育工作，卻因為一次契機而開辦了好餸，更毅然結束琴行生意，全力投入好餸的發展，希望幫助到社會有需要的人士之餘，更為弱勢社群提供工作機會，讓他們不再單單是受助者，而是成為有能力可以作出貢獻的一員，Eva坦言這是令她由2016年開辦「好餸」起，走到現在、甚至走到更遠的動力。

萌生開辦社企念頭 全因一位婆婆
Eva笑言一次到街巿買餸，在巴士上遇到一位婆婆，因為煞車而令婆婆在車上跌到了，好心的Eva上前扶助她之餘，更加提出順便幫婆婆買餸，「這就是製作『餸菜包』的契機了，我們本身只提供代買餸服務，之後發現其實有多行動不便的長者，如腰痛、痛風患者，其實連煮食過程都很吃力，了解到他們的需要，我們就改良服務，製作已經完成洗和切步驟的餸菜，客戶只需要煮熟和加熱便可以食到不同款式的餸菜。」

好餸現時透過網上商店及一些屋苑的販賣機作為銷售點，網上商店的餸菜包款式更超過40款，如泰式甜酸醬倉魚、香檸蚊排骨、荷葉蟲草花蒸雞及野菌汁煎牛柳粒等，中、西、泰式都有，非常多選擇，售價由廿多至八十多元不等。

與創業大大不同 培訓最花心力
Eva坦言創業與開辦社企截然不同，除了營運的模式外，她覺得開辦社企的意義更大，「我以往從事音樂教育，都曾經接觸過不少SEN、自閉症、學習遲緩或學習障礙的小朋友，知道他們往後會面對的困難一定比姿體上的困難大，因為社會對他們的關注和包容都比較少，所以他們日後找工作是一大挑戰。」

有見及此，Eva希望在營運社企之餘，都想為這班有需要的人士提供工作機會，讓他們可以投入社會，不過在正式工作前，培訓一環最花心力，Eva指：「由返工開始就要教，例如返工的規矩、行為、態度、工作技巧，例如有員工試過遲到，最後發現原來佢以為去到公司附近已經等於準時，亦有員工早到但舖未開門，去了公園坐了很久，所以要慢慢協助他們有一個基本的上班概念。」

Eva對於教育培訓很有心機，她會按員工的能力教他們食品包裝、倉務、物流、跟車和送貨等，「我最希望他們日後可以在這行業發展，有其他公司樂意聘用他們。」Eva雀躍地表示，最近剛巧有一位工作了數年的員工被其他物流公司聘用，她也很為該員工而高興，「要知道一個沒有工作的人，影響其實很大，所以當看到他們慢慢可以與其他同事、老闆溝通，有朋友，經濟上亦得到改善，真的是我覺得最大的回報。」

撞板多次 蝕錢買教訓
Eva坦言經營社企比創業的困難多、壓力大，不過滿足感卻遠遠高於單單從事教育行業，「其實初初做社企都曾經多次撞板，蝕過很多錢來買教訓，例如不懂得宣傳，試過派傳單、派贈品、請人like facebook帖文，不過很多都沒有下文，這次活動的參與者都不會變成客戶，其實挺浪費資源……之後再嘗試與不同的社福機構合作，目標客群更加準確，容易接觸到服務使用者，情況才有所改善。」同時，Eva都花了一段時間來建立網店和網上宣傳，成效亦比以前高。

在2022年的中秋節「網店物流幫手」e+Solutions 與社企「好餸」首次聯手合作，進行 「中秋暖意送社群」活動，向社區中的基層、長者、殘疾人士送上福袋，共度快樂中秋，Eva指是次活動其實亦是她往後的目標，「社會上很多資源錯配的問題，希望好餸日後可以與更多不同機構合作，集合不同公司的力量，善用社會資源。」 </s>