【酒思飯局】伏特加創新口味
近年在酒的市場愈來愈多調味伏特加 ( Flavoured Vodka )，連香港的超市也有售賣。調味伏特加當然不是指客戶自行調味，而是由酒廠預先調味好的產品。這個潮流形成，主要是生產商想希望透過開發新口味的產品來提升市場佔有率。

這點跟其他Consumer product很相似，例如即食麵會出新口味，吸引客戶注意及購買。其實伏特加或者其他烈酒的經營方式，有別於葡萄酒市場，向來都以Marketing推廣手法為主導。

傳統的調味伏特加，多以天然的材料調味，以蒸餾、浸漬及滲透 ( 即滴餾咖啡的方式 )。常見有歐洲花揪樹漿果 ( Rowan berry )、車厘子等，其他生果及草本植物也常使用。著名例子為波蘭的Żubrówka伏特加 ，以茅香 ( Bison glass ) 作調味料，令酒帶有淡淡的青色，及有茅香的草本香味。除了可直接冷飲外，也可加入黑加侖汁調合成成雞尾酒Black bison。

至於新派的風格，則沒有歷史的洗禮，通常都會跟隨市場的需求。在味道上基本沒有任何限制。大多直接添加天然味道，當然高質的還是會使用傳統方式。傳統方式的優點是味道更融和，直接添加在品飲的是味道會較為突出。新派有大家比較熟悉的品牌Absolut，在香港市場出產了一系列十款的調味伏特加。包括有檸檬味、雲呢拿味、蜜糖味、覆盆子味等等。例如Absolut Citron，呈現明顯的檸檬、青檸香氣，飲入口酒精感覺還算順囗。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】伏特加創新口味 [/INST] 近年在酒的市場愈來愈多調味伏特加 ( Flavoured Vodka )，連香港的超市也有售賣。調味伏特加當然不是指客戶自行調味，而是由酒廠預先調味好的產品。這個潮流形成，主要是生產商想希望透過開發新口味的產品來提升市場佔有率。

這點跟其他Consumer product很相似，例如即食麵會出新口味，吸引客戶注意及購買。其實伏特加或者其他烈酒的經營方式，有別於葡萄酒市場，向來都以Marketing推廣手法為主導。

傳統的調味伏特加，多以天然的材料調味，以蒸餾、浸漬及滲透 ( 即滴餾咖啡的方式 )。常見有歐洲花揪樹漿果 ( Rowan berry )、車厘子等，其他生果及草本植物也常使用。著名例子為波蘭的Żubrówka伏特加 ，以茅香 ( Bison glass ) 作調味料，令酒帶有淡淡的青色，及有茅香的草本香味。除了可直接冷飲外，也可加入黑加侖汁調合成成雞尾酒Black bison。

至於新派的風格，則沒有歷史的洗禮，通常都會跟隨市場的需求。在味道上基本沒有任何限制。大多直接添加天然味道，當然高質的還是會使用傳統方式。傳統方式的優點是味道更融和，直接添加在品飲的是味道會較為突出。新派有大家比較熟悉的品牌Absolut，在香港市場出產了一系列十款的調味伏特加。包括有檸檬味、雲呢拿味、蜜糖味、覆盆子味等等。例如Absolut Citron，呈現明顯的檸檬、青檸香氣，飲入口酒精感覺還算順囗。 </s>