堅持不言棄實現事業目標
現時在本港擁有四間分店的「GOCHISO」，是在東京大受年輕人歡迎的「GOHAN」姊妹店，提供日本˙地中海Fusion料理，將日本近年流行的「和風洋食」潮流帶到香港。加上有專責的食品開發部門，定期推出貼近潮流的新菜式，為顧客帶來驚喜。

奮鬥四年　實現區域經理目標

區域經理黃新榮稱，GOCHISO主攻年輕和消費力較強的客人，集團具有創意的新菜式成功吸引客人持續光顧。「今年中推出的山葵松葉蟹肉意大利燴飯非常受歡迎，而明太子白汁鮮魷雜菌意粉和羅勒醬鮭魚牛油果披薩是長期熱賣食品。」

黃新榮原先主要管理集團其他餐廳業務，近月被總公司安排參與管理GOCHISO的工作，「感謝公司給予機會，讓我可以嘗試不同品牌的營運工作。」黃新榮稱，在入職集團前，他為一名香港足總認可球證，並完成修讀康體管理課程。事業轉捩點始於2011年在和民從事兼職工作時，獲上司推薦，晉升為高級店務員，經過不斷自身努力半年後再獲擢升為店長，「當時我給自己訂下一個目標，要在五年內成為區域經理，最後用了四年提早完成。」

成功來自客人的滿足感

黃新榮在2014年曾成功帶領團隊在過百間海外分店中，贏得「最佳分店」冠軍殊榮，他經常用自家創作的座右銘「肯蝕底•夠忠心•知地位•明進退」來教導下屬，因在他的管理學中，工作經驗可靠時間去累積，工作態度和忠誠度則要花時間去領悟，「我稱呼下屬為『朋友仔』，雖然大家職級或崗位不同，但都是集團的一份子，可以多溝通和一齊進步。時下年輕人要學習堅持，遇到挫折不可輕易放棄，也不應事事計較，最終必會達成目標。」

副經理陳大俊擁有六年餐飲經驗，去年10月加入GOCHISO，曾統籌沙田和銅鑼灣新店的開幕籌備工作，「我是酒店扒房出身，酒店部門分工仔細，甚少遇到跨部門合作的學習機會。現在可以學習管理廚房的工作，以至改善與人相處的情緒管理等技巧，有助我更全面提升管理能力。」
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 堅持不言棄實現事業目標 [/INST] 現時在本港擁有四間分店的「GOCHISO」，是在東京大受年輕人歡迎的「GOHAN」姊妹店，提供日本˙地中海Fusion料理，將日本近年流行的「和風洋食」潮流帶到香港。加上有專責的食品開發部門，定期推出貼近潮流的新菜式，為顧客帶來驚喜。

奮鬥四年　實現區域經理目標

區域經理黃新榮稱，GOCHISO主攻年輕和消費力較強的客人，集團具有創意的新菜式成功吸引客人持續光顧。「今年中推出的山葵松葉蟹肉意大利燴飯非常受歡迎，而明太子白汁鮮魷雜菌意粉和羅勒醬鮭魚牛油果披薩是長期熱賣食品。」

黃新榮原先主要管理集團其他餐廳業務，近月被總公司安排參與管理GOCHISO的工作，「感謝公司給予機會，讓我可以嘗試不同品牌的營運工作。」黃新榮稱，在入職集團前，他為一名香港足總認可球證，並完成修讀康體管理課程。事業轉捩點始於2011年在和民從事兼職工作時，獲上司推薦，晉升為高級店務員，經過不斷自身努力半年後再獲擢升為店長，「當時我給自己訂下一個目標，要在五年內成為區域經理，最後用了四年提早完成。」

成功來自客人的滿足感

黃新榮在2014年曾成功帶領團隊在過百間海外分店中，贏得「最佳分店」冠軍殊榮，他經常用自家創作的座右銘「肯蝕底•夠忠心•知地位•明進退」來教導下屬，因在他的管理學中，工作經驗可靠時間去累積，工作態度和忠誠度則要花時間去領悟，「我稱呼下屬為『朋友仔』，雖然大家職級或崗位不同，但都是集團的一份子，可以多溝通和一齊進步。時下年輕人要學習堅持，遇到挫折不可輕易放棄，也不應事事計較，最終必會達成目標。」

副經理陳大俊擁有六年餐飲經驗，去年10月加入GOCHISO，曾統籌沙田和銅鑼灣新店的開幕籌備工作，「我是酒店扒房出身，酒店部門分工仔細，甚少遇到跨部門合作的學習機會。現在可以學習管理廚房的工作，以至改善與人相處的情緒管理等技巧，有助我更全面提升管理能力。」 </s>