檳城 美食介紹 + 親親大自然
在馬來西亞檳城的幾天， 每朝都有燦爛日出（1），送上愉快心情準備出遊。

檳城是華馬英印四大族群聚居的大熔爐，他們帶來文化震盪之餘，也讓各自的家鄉菜在此遍地開花，大放異彩，加上近年眾多外國人定居檳城，你可吃到世界各地特色美食，價錢也不昂貴。檳城享譽為美食之都，LonelyPlanet於2014年評選檳城為「全球美食城冠軍」。這家漢記中式小館（2），粥粉麵飯樣樣精。這間會館以前是福建同鄉的聚腳處（3），現已變身精品酒店西餐廳，我點了一道鱸魚配紅桑子，魚煎得金黃香脆肉質鮮嫩，從未吃過如此難忘的Seabass（4）。餐飲蘋果汁更嚇一跳，以「燈胆」上枱，內是鮮搾青蘋果，甜酸配搭剛好，清爽醒胃（5）。世遺區內遍布Cafe小店，這家有立體拉花（6），加埋牛角酥Perfect下午茶。

在大馬，中國人與馬拉人通婚所生的混血兒後代，稱為Nyonya娘惹，是一個併合華馬兩種文化的獨特族群。而娘惹菜就是Fusion菜，集馬菜與中菜之大成，精雕細琢手工花巧，用很多功夫時間來烹煮，別具創意。檳城有許多娘惹餐廳，我到訪的這家堂皇華麗，有大宅氣派及傳統娘惹風格（7–8），又貼滿香港明星名人光顧合照（9）。圖10左是前菜沙葛小盒子，切絲的沙葛爽口怡神，右邊五香滷肉卷其實是炸的，豬肉餡鹹香惹味。這個以糭葉包住蒸的是甜甜哋的魚（11），而用黑豆製成的黑豆腐很少機會品嚐（12）。娘惹菜大量加入地道新鮮食材如椰奶、香料等，比較重口味，你到檳城一定要試吓。

高830m的升旗山Penang Hill，檳榔嶼全島最高點，以前是殖民統治者及白人居住地，前英國總督府（13）就建於此，現在有纜車直達，是檳城名勝之一。纜車停在山腳站，乘客魚貫登車（14），我刻意站在車尾，即藍衣小孩的位置（15）方便拍照。甫開車便急速爬升，此纜車索道的Slope為27。9°（52。9%），陡峭程度冠絕全亞洲。經過樹林（16），穿越隧道（17），中途看見一架上一代的纜車（18），現已停用，只放在此展覽。愈上愈高景色漸見豁然開朗（19），終於抵達山頂站。升旗山上面地域廣闊，可進行各樣活動，有幾條小徑供散步或健行。從觀景台（20）望下去，好像打開了立體地圖，大小樓宇如玩具盡收眼底，整個檳城彷彿就在腳下（21）。而另一個視角所見，感覺就似在香港太平山頂眺望維多利亞港（22），你話呢？

檳城的海灘水清沙幼，風景優美，有香蕉船、滑翔傘、騎馬（23）等玩意，跟泰國芭堤雅差不多。我暢泳一番後已日落西山（24），於是在這裡熱鬧的夜市晚飯。吃到中途傳來塔塔怪聲，抬頭一看更令我O咀，原來是一條長長尾巴從屋頂垂下擺動着（25），看真些是隻大馬騮！天花板的棚還有其他猴子爬來爬去，這隻背上還孭住小猴（圖26，毛仍是淺啡色）。這群齊天大聖就住在食店旁的樹叢（27），人猴和平共處，牠們不會強搶你的百佳袋或食物。老闆拿出香蕉（28），其中一隻爬下來取了回屋頂吃，其他好奇地看着（29），狀甚有趣。老闆告訴我，馬國大部分為熱帶森林，天然資源極豐富，動植物勁多樣化，想睇更多就去蝴蝶園吧。

翌早我來到檳城蝴蝶園Entopia（30），除大量色彩繽紛如手掌般大的蝴蝶（31–35），還有許多香港難得一見的爬蟲類，如鬃獅蜥（36）、水巨蜥（37）、蜘蛛（38）、螢光甲蟲（39）等，數量繁多，無法盡錄。漫步園內，其野生植物也令人大開眼界，確是生態大觀園，如曲唇蘭（40）、豬籠草（41）等，而這個巨型花蕾，正分泌香甜的汁液，把螞蟻也引來（42）。

在檳城待得久了，想到遠一點的地方看看。當地人推介以芽菜雞著名的怡保，距檳城只兩個鐘車程不算太遠，於是我決定來個怡保日歸之旅。跳上長途巴士8am起程，兩小時後抵service station，四周是田野不像城市，我以為是個休息站故沒下車。巴士繼續開出，漸遠離市鎮鄉村一直駛進深山，而且愈來愈似樣，問其他乘客才知怡保已過，現在不停站直放金馬倫高原（圖43紅釘）。今回慘了，只能困在車上去到總站，但卻錯有錯着，去探索完全沒聽過的金馬倫山脈。這是英殖時代英人建設的兩個高山避暑勝地之一（另一較近吉隆坡，叫雲頂高原）。車在又窄又彎的深山小路向金馬倫進發，上到山雲霧縈繞兼下微雨（44–45），帶點仙氣疑幻疑真。山上遍佈大大小小的茶園（46）和草莓園，空氣新鮮氣温涼快，絕對是零距離接觸大自然。在那裡只得45分鐘午飯時間，趕快影相打卡（47–48），隨後跟原車經怡保返檳城，抵達時已天黑了。在外國自由行就是這樣，雖有計劃但必須預留彈性，隨心而行隨遇而安，正如今次落錯車去不成怡保，卻去了另外一個更有趣的地方，真是無心插柳柳成陰。

總括來說，檳城既有大城市的繁華，又有世遺的歷史古跡和大自然的青翠，是陽光椰林之旅極佳選擇。建議一併遊覽馬來西亞其他景點如吉隆坡、馬六甲、天空之鏡等，大馬消費勁平，真是價廉物美
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 檳城 美食介紹 + 親親大自然 [/INST] 在馬來西亞檳城的幾天， 每朝都有燦爛日出（1），送上愉快心情準備出遊。

檳城是華馬英印四大族群聚居的大熔爐，他們帶來文化震盪之餘，也讓各自的家鄉菜在此遍地開花，大放異彩，加上近年眾多外國人定居檳城，你可吃到世界各地特色美食，價錢也不昂貴。檳城享譽為美食之都，LonelyPlanet於2014年評選檳城為「全球美食城冠軍」。這家漢記中式小館（2），粥粉麵飯樣樣精。這間會館以前是福建同鄉的聚腳處（3），現已變身精品酒店西餐廳，我點了一道鱸魚配紅桑子，魚煎得金黃香脆肉質鮮嫩，從未吃過如此難忘的Seabass（4）。餐飲蘋果汁更嚇一跳，以「燈胆」上枱，內是鮮搾青蘋果，甜酸配搭剛好，清爽醒胃（5）。世遺區內遍布Cafe小店，這家有立體拉花（6），加埋牛角酥Perfect下午茶。

在大馬，中國人與馬拉人通婚所生的混血兒後代，稱為Nyonya娘惹，是一個併合華馬兩種文化的獨特族群。而娘惹菜就是Fusion菜，集馬菜與中菜之大成，精雕細琢手工花巧，用很多功夫時間來烹煮，別具創意。檳城有許多娘惹餐廳，我到訪的這家堂皇華麗，有大宅氣派及傳統娘惹風格（7–8），又貼滿香港明星名人光顧合照（9）。圖10左是前菜沙葛小盒子，切絲的沙葛爽口怡神，右邊五香滷肉卷其實是炸的，豬肉餡鹹香惹味。這個以糭葉包住蒸的是甜甜哋的魚（11），而用黑豆製成的黑豆腐很少機會品嚐（12）。娘惹菜大量加入地道新鮮食材如椰奶、香料等，比較重口味，你到檳城一定要試吓。

高830m的升旗山Penang Hill，檳榔嶼全島最高點，以前是殖民統治者及白人居住地，前英國總督府（13）就建於此，現在有纜車直達，是檳城名勝之一。纜車停在山腳站，乘客魚貫登車（14），我刻意站在車尾，即藍衣小孩的位置（15）方便拍照。甫開車便急速爬升，此纜車索道的Slope為27。9°（52。9%），陡峭程度冠絕全亞洲。經過樹林（16），穿越隧道（17），中途看見一架上一代的纜車（18），現已停用，只放在此展覽。愈上愈高景色漸見豁然開朗（19），終於抵達山頂站。升旗山上面地域廣闊，可進行各樣活動，有幾條小徑供散步或健行。從觀景台（20）望下去，好像打開了立體地圖，大小樓宇如玩具盡收眼底，整個檳城彷彿就在腳下（21）。而另一個視角所見，感覺就似在香港太平山頂眺望維多利亞港（22），你話呢？

檳城的海灘水清沙幼，風景優美，有香蕉船、滑翔傘、騎馬（23）等玩意，跟泰國芭堤雅差不多。我暢泳一番後已日落西山（24），於是在這裡熱鬧的夜市晚飯。吃到中途傳來塔塔怪聲，抬頭一看更令我O咀，原來是一條長長尾巴從屋頂垂下擺動着（25），看真些是隻大馬騮！天花板的棚還有其他猴子爬來爬去，這隻背上還孭住小猴（圖26，毛仍是淺啡色）。這群齊天大聖就住在食店旁的樹叢（27），人猴和平共處，牠們不會強搶你的百佳袋或食物。老闆拿出香蕉（28），其中一隻爬下來取了回屋頂吃，其他好奇地看着（29），狀甚有趣。老闆告訴我，馬國大部分為熱帶森林，天然資源極豐富，動植物勁多樣化，想睇更多就去蝴蝶園吧。

翌早我來到檳城蝴蝶園Entopia（30），除大量色彩繽紛如手掌般大的蝴蝶（31–35），還有許多香港難得一見的爬蟲類，如鬃獅蜥（36）、水巨蜥（37）、蜘蛛（38）、螢光甲蟲（39）等，數量繁多，無法盡錄。漫步園內，其野生植物也令人大開眼界，確是生態大觀園，如曲唇蘭（40）、豬籠草（41）等，而這個巨型花蕾，正分泌香甜的汁液，把螞蟻也引來（42）。

在檳城待得久了，想到遠一點的地方看看。當地人推介以芽菜雞著名的怡保，距檳城只兩個鐘車程不算太遠，於是我決定來個怡保日歸之旅。跳上長途巴士8am起程，兩小時後抵service station，四周是田野不像城市，我以為是個休息站故沒下車。巴士繼續開出，漸遠離市鎮鄉村一直駛進深山，而且愈來愈似樣，問其他乘客才知怡保已過，現在不停站直放金馬倫高原（圖43紅釘）。今回慘了，只能困在車上去到總站，但卻錯有錯着，去探索完全沒聽過的金馬倫山脈。這是英殖時代英人建設的兩個高山避暑勝地之一（另一較近吉隆坡，叫雲頂高原）。車在又窄又彎的深山小路向金馬倫進發，上到山雲霧縈繞兼下微雨（44–45），帶點仙氣疑幻疑真。山上遍佈大大小小的茶園（46）和草莓園，空氣新鮮氣温涼快，絕對是零距離接觸大自然。在那裡只得45分鐘午飯時間，趕快影相打卡（47–48），隨後跟原車經怡保返檳城，抵達時已天黑了。在外國自由行就是這樣，雖有計劃但必須預留彈性，隨心而行隨遇而安，正如今次落錯車去不成怡保，卻去了另外一個更有趣的地方，真是無心插柳柳成陰。

總括來說，檳城既有大城市的繁華，又有世遺的歷史古跡和大自然的青翠，是陽光椰林之旅極佳選擇。建議一併遊覽馬來西亞其他景點如吉隆坡、馬六甲、天空之鏡等，大馬消費勁平，真是價廉物美 </s>