【酒思飯局】安在家中免費學品酒
疫情之下，大家難免要長留在家。雖然未能出外與朋友暢飲談笑風生，但可以享受學習葡萄酒的樂趣，日後與朋友分享知識及體驗。網上有不少學習品酒、葡萄酒產區甚至網上酒聚的資源，而且大多數是免費！以下介紹一下，讓大家可以安在家中放鬆心情。

67 Pall Mall

英國倫敦非常著名的高級酒吧，供應的葡萄酒款多不勝數。由侍酒大師Master Sommelier 主理，是城中數一數二的酒吧。最近因為疫情關係，找來行內的頂尖人士來講Masterclass，例如Tim Atkin MW, Jasper Morris MW及Ronan Sayburn MS等。題目廣闊，包括介紹不同酒區，例如意大利酒、澳洲酒等等。而且你也可以事先訂購同一款的酒，和講者live 一起試飲。內容當然是網上直播，錯過了的朋友也可以透過網址重溫影片。

GuildSomm

這個網上平台由Geoff Kruth MS於2009年創立，提供葡萄酒及侍酒師的教育。Geoff Kruth 本身有IT方面的背景，所以網站結合了葡萄酒及科技的知識，內容由淺入深，又有畫面豐富的酒區影片，非常適合行內人士觀看。雖然平台在支付費用後才能查閱所有資訊，但當中的免費部分有大量影片、電台及文章，十分吸引！

WSET

Wine & Spirit Education Trust (WSET) 是國際公認的酒類教育機構。其Youtube page有很多不錯的影片，特別推薦3 Minutes Wine School及WSET 3 Minute Spirit School兩個playlist。

Purple Page

第二種葡萄酒學習方法就是Jancis Robinson MW的Purple Page。為了照顧因為疫情受影響，即餐飲業失業的人士，經過簡單申情，可以於五月底前免費登入Purple Page 遊覽收費平台的資訊。當中包括海量的品酒筆記及深度的文章。
<s>[INST] <<SYS>> 你是一個專業的博主。請用繁體中文就指定主題撰寫一篇不少於 400 字的粵語博客。你的博客應該包括引言、正文和結論。 你應該將正文分為幾個段落。您要把博客的內容寫得豐富且有趣。博客內容必須切合打工仔的興趣。如果您不知道指定的主題或沒有足夠的信息來編寫該主題，則應使用指定主題的前十個 Google 搜索結果來編寫它。 <</SYS>> 【酒思飯局】安在家中免費學品酒 [/INST] 疫情之下，大家難免要長留在家。雖然未能出外與朋友暢飲談笑風生，但可以享受學習葡萄酒的樂趣，日後與朋友分享知識及體驗。網上有不少學習品酒、葡萄酒產區甚至網上酒聚的資源，而且大多數是免費！以下介紹一下，讓大家可以安在家中放鬆心情。

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