sentence1: Traditionnellement, le Ristretto est un petit espresso préparé avec la quantité normale de café moulu, mais il est extrait avec environ la moitié du volume d'eau.
sentence2: Le Ristretto est traditionnellement une petite prise d’espresso extraite avec la quantité normale de café moulu, mais préparée avec environ la moitié de la quantité d’eau.