title: Keratiini
context: Keratiinit eli sarveisaineet[1][2] ovat ryhmä kuitumaisia, säikeisiä ja veteen liukenemattomia  proteiineja. Ihmisellä keratiinia on erityisesti hiuksissa ja kynsissä. Keratiinien rakenteelle ovat tyypillisiä rikkipitoiset kysteiini-aminohapot.
question: Mitä keratiinit ovat?
answers: ryhmä kuitumaisia, säikeisiä ja veteen liukenemattomia  proteiineja