title: علم السطوح
context: علم السطوح أو ما عرف قديما بكيمياء السطوح هو الدراسة الفزيائية والكيميائية للظواهر التي تحدث على السطوح البينية للأطوار، بما في ذلك سطوح صلب-سائل أو صلب-غاز أو سائل-غاز. لذا فهو يتضمن: فيزياء السطوح وكيمياء السطوح [1].
question: ما هي كيمياء السطوح؟
answers.text: الدراسة الفزيائية والكيميائية للظواهر التي تحدث على السطوح البينية للأطوار