text: Bester Weihnachtspudding 2020
  Wir haben 10 Premium-Weihnachtspuddings für Supermärkte für die Dezember 2020-Ausgabe von Which? Magazin, um Ihnen unsere Empfehlungen für einen menschenfreundlichen Pud zu bringen.
  Unsere Gruppe von Verbrauchern schmeckte nach traditionellen Rezept-Weihnachtspuddings aus Supermärkten wie Aldi, M & S und Tesco blind und bewertete den Geschmack, das Aussehen, das Aroma und die Textur jedes einzelnen.
  Die besten Weihnachtspuddings waren feucht und voller festlicher Aromen. Aber nicht alle waren so beeindruckend - einige waren trocken und langweilig und boten wenig Würze oder Alkohol.
  Beste Weihnachtspuddings
  Das Schnäppchenangebot von Asda belegte den ersten Platz in unserem Geschmackstest und zeigte, dass es nicht nötig ist, herauszuspritzen, um einen leckeren Weihnachtspudding zu erhalten.
  Alle Preise ab November 2020 korrekt.
  Bester Kauf Asda Extra Special 9 Monate gereifter Weihnachtspudding 75%
  £ 7/907 g (77 p pro 100 g)
  Asdas Weihnachtspudding war der allgemeine Favorit mit ausgewogenen Aromen, prallen Früchten und knusprigen Nüssen.
  Und die guten Nachrichten hören hier für Asda-Käufer nicht auf, da dies auch der billigste Pud war, den wir pro 100 g getestet haben und der weniger als die Hälfte des Preises des teuersten von M & S kostete.
  Verfügbar ab Asda (enthält Alkohol).
  Co-op Irresistible 12 Monate gereifter Weihnachtspudding 74%
  £ 4 / 400g (£ 1 pro 100g)
  Der Weihnachtspudding von Co-op war köstlich feucht und voller Früchte und ein Hit bei unseren Verkostern.
  Es ist mit saftigen Sultaninen, Rosinen, Johannisbeeren und Kirschen gefüllt und daher eine gute Wahl für diejenigen, die einen fruchtigen Pudding bevorzugen.
  Erhältlich bei Co-op (enthält Alkohol).
  Morrisons Der beste 9 Monate gereifte Weihnachtspudding 73%
  £ 8 / 800g (£ 1 pro 100g)
  Morrisons Pudding hat mit seiner schönen tiefen Farbe, dem reichen Geschmack und der zufriedenstellenden Textur viele Kriterien für unser Panel erfüllt.
  Es ist zwar nicht ganz so billig wie Asdas Pudding, aber dennoch eine preiswerte Option, die ein gutes Stück weniger kostet als einige andere Puddings, die wir getestet haben.
  Verfügbar ab Morrisons (enthält Alkohol).
  Lidl 24 Monate gereifter Weihnachtspudding 71%
  £ 12,49 / 907 g (£ 1,38 pro 100 g)
  Lidls Pudding war insgesamt sehr beliebt und hatte einen guten, saftigen Geschmack, obwohl die Textur für einige unserer Verkoster zu weich war.
  Es ist zu beachten, dass Lidls Weihnachtspudding, obwohl er normalerweise für günstige Preise bekannt ist, pro 100 g teurer ist als die meisten anderen, die wir getestet haben.
  Aldi speziell ausgewählter 30 Monate gereifter Pudding;
  Tesco Finest 12 Monate gereifter Weihnachtspudding;
  Waitrose No.1 12 Monate gereifter Weihnachtspudding mit Courvoisier 70%
  9,99 £ / 907 g (1,10 £ pro 100 g);
  £ 8/800 g (£ 1 pro 100 g);
  £ 12/800 g (£ 1,50 pro 100 g)
  Aldi, Tesco und Waitrose lagen mit 70% auf halber Strecke.
  Es gab wenig zu trennen, wenn es um Geschmack ging, mit allen drei sehr beliebt. Fans von saftigen Puddings bevorzugen jedoch möglicherweise Aldi's, das einen stärkeren Alkoholgeschmack hat.
  In Bezug auf die Textur wurde Aldis Pudding als der beste der drei bewertet, wobei einige die Waitrose- und Tesco-Puddings als zu trocken empfanden.
  Erhältlich bei Aldi und Waitrose (enthält Alkohol).
  M & S Collection 18 Monate gereifter Vintage Pudding 69%
  £ 15 / 800g (£ 1.88 pro 100g)
  Der M & S-Pudding ist ideal für Naschkatzen. Er ist reich an Früchten und sorgt für eine weiche, squidgy Textur. Mehrere Verkoster sagten, sie hätten sich mehr Nüsse gewünscht, um die Fruchtmenge auszugleichen.
  Es war das teuerste im Test und kostete mehr als das Doppelte des Preises für den Pudding mit der höchsten Punktzahl von Asda pro 100 g.
  Verfügbar ab Ocado (enthält Alkohol).
  Island Luxus 12 Monate gereifter Weihnachtspudding 66%
  Während Islands Pudding die Verkoster an der Textur zufriedenstellte, galt sein Geschmack als langweilig und ohne Gewürze, mit wenig, um festliche Aromen zu verführen. Einige unserer Panels fanden es auch etwas bitter.
  Verfügbar ab Island (enthält Alkohol).
  Sainsbury's schmeckt den Unterschied 18 Monate gereifter Weihnachtspudding 64%
  £ 9/800 g (£ 1,13 pro 100 g)
  Sowohl der Geschmack als auch die Textur von Sainsburys Pudding enttäuschten die Verkoster und ließen ihn auf den letzten Platz der Rangliste sinken.
  Es fehlte an Feuchtigkeit, etwa zwei Drittel der Verkoster fanden es zu trocken und verloren auch Spuren für seinen schwachen Alkohol- und Gewürzgeschmack. Mehr als 40% der Verkoster wollten einen süßeren Geschmack.
  Verfügbar ab Sainsbury's (enthält Alkohol).
  Nur eingeloggt Welche? Mitglieder können den Rest unserer Ergebnisse und Verkostungsnotizen unten einsehen. Wenn Sie noch kein Mitglied sind, wird eine alphabetisch geordnete Liste der getesteten Weihnachtspuddings angezeigt.
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  Aldi speziell ausgewählter 30 Monate gereifter Pudding
  9,99 £ / 907 g (1,10 £ pro 100 g)
  Aldis Weihnachtspudding reift 30 Monate, was länger ist als bei anderen, die wir getestet haben. Ist es ein schmackhafter Pudding?
  Möchten Sie kaufen, ohne unsere Ergebnisse zu lesen? Erhältlich bei Aldi (enthält Alkohol).
  Asda Extra Special 9 Monate gereifter Weihnachtspudding
  Asdas Weihnachtspudding ist der billigste, den wir getestet haben. Aber wie ist der Geschmacksvergleich?
  Möchten Sie kaufen, ohne unsere Ergebnisse zu lesen? Verfügbar ab Asda. Enthält Alkohol.
  Co-op Irresistible 12 Monate gereifter Weihnachtspudding
  Könnte der Weihnachtspudding von Co-op der ultimative Abschluss Ihres Weihnachtsessens sein?
  Möchten Sie kaufen, ohne unsere Ergebnisse zu lesen? Erhältlich bei Co-op (enthält Alkohol).
  Island Luxus 12 Monate gereifter Weihnachtspudding
  In Islands Weihnachtspudding gibt es vier Arten von Alkohol. Ist es eine gute Wahl für diejenigen, die einen saftigen Pud mögen?
  Möchten Sie kaufen, ohne unsere Ergebnisse zu lesen? Verfügbar ab Island (enthält Alkohol).
  Lidl 24 Monate gereifter Weihnachtspudding
  Lidls Weihnachtspudding ist teurer als die meisten anderen, die wir getestet haben. Wie haben unsere Verkoster Aussehen, Aroma, Geschmack und Textur bewertet?
  M & S Collection 18 Monate gereifter Vintage Pudding
  Laut M & S basiert der Weihnachtspudding auf einem exklusiven Rezept von vor 30 Jahren. Ist es ein köstlicher Pudding?
  Möchten Sie kaufen, ohne unsere Ergebnisse zu lesen? Verfügbar ab Ocado (enthält Alkohol).
  Morrisons Der beste 9 Monate gereifte Weihnachtspudding
  Morrisons Pudding enthält eine Vielzahl von Alkohol, darunter Apfelwein, Cognac, Sherry, Rum und Portwein. Ergibt es eine perfekt feuchte Textur?
  Möchten Sie kaufen, ohne unsere Ergebnisse zu lesen? Verfügbar ab Morrisons (enthält Alkohol).
  Sainsbury's schmeckt den Unterschied 18 Monate gereifter Weihnachtspudding
  Könnte Sainsbury mit dem niedrigsten Zuckergehalt pro 100 g im Vergleich zu anderen, die wir getestet haben, die ideale Wahl für diejenigen sein, die einen Pudding bevorzugen, der nicht zu süß ist?
  Möchten Sie kaufen, ohne unsere Ergebnisse zu lesen? Verfügbar ab Sainsbury's (enthält Alkohol).
  Tesco Finest 12 Monate gereifter Weihnachtspudding
  Hat Tescos Weihnachtspudding einen Platz auf Ihrem Weihnachtsessen verdient?
  Waitrose No.1 12 Monate gereifter Weihnachtspudding mit Courvoisier
  Lohnt es sich, als einer der teuersten von uns getesteten Pudding von Waitrose mehr zu bezahlen?
  Möchten Sie kaufen, ohne unsere Ergebnisse zu lesen? Verfügbar ab Waitrose (enthält Alkohol).
  Wie man eine perfekte Kuppel bekommt
  Weihnachtspudding sieht auf der Verpackung immer köstlich aus, aber es ist nicht immer einfach, eine ordentliche Tortenkuppel aus der Plastikwanne auf den Teller zu bringen. Wenn Sie jemals die Hälfte Ihres Puddings von der Seite abgekratzt haben, befolgen Sie diese einfachen Schritte, um zu dienen.
  Zunächst einmal ist das Dämpfen Ihres Puddings der Mikrowelle vorzuziehen - es ergibt einen viel besseren Geschmack. Es mag mühsamer erscheinen, aber es ist überraschend einfach und Sie müssen sich keine Sorgen mehr machen, wenn es auf dem Kochfeld ist (außer um zu überprüfen, ob das Wasser nicht austrocknet). Es ist praktisch unmöglich, es auf diese Weise zu verkochen, während die Mikrowelle das Fett zu schnell abtrennen kann und Sie es definitiv zu lange einwirken lassen können.
  In fast allen Kochanweisungen wird empfohlen, den Pudding vor dem Servieren ein bis zwei Minuten stehen zu lassen, wenn Sie sich für die Verwendung der Mikrowelle entscheiden. Es ist verlockend, so schnell wie möglich mit dem Servieren zu beginnen, besonders wenn Sie einen Hauch des schönen, fruchtigen Aromas wahrnehmen, aber das Warten gibt dem Dessert die Möglichkeit, sich zu beruhigen und seine Form besser zu behalten.
  Führen Sie ein Messer um den Rand des Puddings, um ihn vom Becken zu trennen.
  Legen Sie einen Teller über das Becken und drehen Sie den Teller und das Becken um. Warten Sie ungefähr eine Minute oder bis Sie spüren, dass der Pudding frei ist.
  Wenn Ihr Pudding in einer Plastikwanne kommt und keine Anzeichen einer Verschiebung aufweist, nehmen Sie einen Korkenzieher und bohren Sie ein Loch in den Boden der Wanne. Dadurch kann ein Teil des Drucks entweichen und Sie sollten spüren, wie der Pudding in kürzester Zeit auf den Teller fällt.
  Beste Weinpaarung für Pudding
  Wir haben den Weinexperten Charles Metcalfe um seine Empfehlungen zu Weinen gebeten, die mit Weihnachtspudding serviert werden sollen. Hier ist was er zu sagen hatte.
  "Der Wein muss süß sein, und Asti oder ein anderer Moscato Spumante sind brillant, erfrischend und perfekt im Geschmack. Achten Sie für ein Schwergewicht auf einen australischen Likörmuskat. "
  Welche Weine in unseren Geschmackstests am besten bewertet wurden, erfahren Sie in unserem bester Champagner und bester Rotwein Ratgeber.
  Servieren Sie es mit einem Cocktail oder Cocktail
  Cocktails verleihen Ihrem Weihnachtsessen (noch mehr) Spaß und Theater. Sie können die ganze Familie dazu bringen, Getränke zu schütteln, umzurühren und zu garnieren, um sie mit Ihrem Weihnachtspudding zu servieren. Hier sind unsere Lieblingscocktails und -cocktails, die perfekt zu Weihnachtspudding passen.
  Espresso Martini Unsere Experten empfehlen Kaffee als Paarung für Weihnachtspudding. Ein traditioneller irischer Kaffee oder ein Espresso-Martini sorgen für eine saftige Note.
  Würzige Cocktails Alles mit Ingwer ist ideal, da der feurige Geschmack gut mit den Gewürzen in Ihrem Pudding harmoniert. Gehen Sie für etwas Ingwerwein oder Ingwerbier. Sie können daraus einen Cocktail machen, indem Sie frischen Ingwer um die Innenseite Ihres Glases (gefüllt mit Eis) reiben, bevor Sie das Ingwerbier einfüllen. Dann mit frischen Scheiben oder geriebenem Ingwer garnieren.
  Brandy Alexander Probieren Sie einen Brandy Alexander Cocktail, indem Sie einen Teil frische Sahne, einen Teil Brandy und einen Teil Crème de Cacao mischen. Es ist köstlich, etwas frisch geriebene Muskatnuss darüber zu streuen.
  Negroni Beschränken Sie Negroni nicht auf den Sommer. Sein orangefarbener Geschmack passt perfekt zu Weihnachtspudding. Machen Sie Ihre eigenen, indem Sie einen Teil Gin, einen Teil Wermut Rosso und einen Teil Campari über Eis zusammenrühren. Mit einer Scheibe oder einer Orangenschale garnieren.
  Glühmost Ein Glühwein passt besser zu einem Weihnachtspudding als Glühwein. Unsere Experten schlugen vor, Apfelwein mit Gewürzen zu erhitzen. Fügen Sie auch Brandy und (überraschenderweise) Butter hinzu, wenn Sie es erhitzen, da dies Ihrem Getränk mehr Tiefe verleiht.
  Wie man Weihnachtspudding Wodka macht
  Hausgemachter Wodka mit Weihnachtspudding ist eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwenden, um Getränken eine festliche Note zu verleihen. Wenn Sie kein Wodka-Fan sind, können Sie auch Liköre wie Southern Comfort probieren. Liam Trotman und Ryan Simpson, Küchenchef von Orwells, erzählten uns, wie sie es schaffen.
  Reste in eine Flasche Wodka zerbröckeln
  Einige Monate lagern, damit die Aromen einwirken können
  Durch ein Musselin-Tuch passieren und es ist trinkfertig - entweder auf den Felsen oder zu Cocktails hinzugefügt.
  Die Produkte wurden von einer großen Gruppe von Verbrauchern bewertet, die Weihnachtspudding mögen.
  Jeder Weihnachtspudding wurde von 61 Personen bewertet.
  Der Geschmackstest war blind, sodass die Diskussionsteilnehmer nicht wussten, welche Marke sie versuchten. Die Reihenfolge, in der die Weihnachtspuddings probiert wurden, wurde vollständig gedreht, um Verzerrungen zu vermeiden.
  Jeder Diskussionsteilnehmer hatte einen privaten Stand, sodass er nicht diskutieren konnte, was er probierte oder von anderen beeinflusst werden konnte.
  10% Textur
  Wir haben dieses Jahr nicht frei von Weihnachtspudding getestet, aber wenn Sie einen kaufen, finden Sie hier eine Zusammenfassung der Angebote der großen Supermärkte:
  Aldi frei von Weihnachtspudding, £ 2.59 / 400g - glutenfrei. Verfügbar ab Aldi.
  Asda Extra Special Kostenlos ab 6 Monaten gereiftem Weihnachtspudding, £ 1,55 / 100g - glutenfrei. Verfügbar ab Asda.
  Asda Free From Christmas Pudding, £ 3/454 g - gluten- und milchfrei. Vegan. Verfügbar ab Asda.
  Co-op Free From Christmas Pudding, £ 1,50 / 100 g - gluten- und milchfrei. Erhältlich bei Co-op.
  Harvey Nichols Christmas Pudding Alkoholfrei, £ 6.95 / 230g - alkoholfrei. Verfügbar ab Ocado.
  Lidl Favorina Weihnachtspudding, £ 1.99 / 400g. Vegan.
  LilyPuds Premium alkoholfreier Weihnachtspudding, £ 12.50 / 454g - alkoholfrei. Verfügbar ab Ocado.
  LilyPuds Premium Vegan & Glutenfreier Weihnachtspudding, £ 8.75 / 240g - glutenfrei. Vegan. Verfügbar ab Ocado.
  M & S Alkoholfreier Weihnachtspudding 6 Monate gereift, £ 4 / 454g - alkoholfrei. Verfügbar ab Ocado.
  M & S ohne Weizen & Milch Weihnachtspudding 6 Monate gereift, £ 4 / 454g - Gluten, Milchprodukte, Weizen und Eier frei. Vegan. Verfügbar ab Ocado.
  M & S Plant Kitchen Weihnachtspudding, £ 2/100 g - gluten- und milchfrei. Vegan. Verfügbar ab Ocado.
  Matthew Walker Alkohol- und nussfreier Weihnachtspudding, £ 1,50 / 100 g - alkohol- und nussfrei. Verfügbar ab Waitrose.
  Matthew Walker Glutenfreier Weihnachtspudding, £ 1 / 100g - glutenfrei. Verfügbar ab Island.
  Morrisons frei von veganem Weihnachtspudding, £ 3,50 / 400 g - gluten- und milchfrei. Vegan. Verfügbar ab Morrisons.
  Morrisons The Best Free From Christmas Pudding, £ 1,70 / 100 g - glutenfrei. Verfügbar ab Morrisons.
  Sainsbury's Free From Christmas Pudding, £ 4 / 400g - gluten-, milch- und nussfrei. Verfügbar ab Sainsbury's.
  Sainsbury's Free From Taste the Difference Weihnachtspudding, £ 1,50 / 100 g - gluten- und milchfrei. Verfügbar ab Sainsbury's.