text: Rezept für Sparrenburger - jetzt entdecken
  1 bis 2 rote Zwiebel(n)
  Rinderhack mit Salz und Pfeffer vermischen und gut durchkneten und aus dem Hack drei gleichgroße Patties formen.
  Rucola und Feldsalat waschen und trocknen. Danach die Tomate und die Zwiebeln fein schneiden und beiseite stellen.
  Die Lauchzwiebeln schneiden und mit den Pfifferlingen grillen. Die Patties und den Bacon ebenfalls grillen.
  Einen Topf Wasser mit dem Essig zum Kochen bringen und die Eier nacheinander pochieren.
  Burger Brötchen halbieren, mit BBQ Sauce bestreichen und danach Rucola, Feldsalat, Patty, Zwiebeln und Tomate schichten.
  Den Camembert in Stücke schneiden und mit den Pfifferlingen und den Lauchzwiebeln ebenfalls dazugeben und jeweils ein pochiertes Ei vorsichtig aufsetzen.
  Zuletzt den gegrillten Bacon auf den Burger drapieren, mit Ketchup verfeinern und die obere Burgerhälfte aufsetzten.