text: TinnyDeluxe | MZEE.com
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  GeronimooooAli :D :D :D auch nicht schlecht
  TinnyDeluxe = JippsysWelt = geronimooooAli = jack
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  kein plan..ich weiß es nicht..
  die können mich doch nicht ärgern :) dafür bin ich schon zu lange mod :)! ich provozier das ja auch...is ganz unterhaltsam ;)
  hehe :D @berlina
  Dann kann ich ja ohne schlechtes Gewissen ins Koma fallen... :D
  Bei mir auch am WE und in den Ferien/Urlaub.
  Ansonsten ODB-Style. ;)
  lg Mr. Scorpio
  bobby rubble
  hast du die sachen schon abgeschickt oder kann ich noch was drauftun?
  einfach aus dem grund, dass sonst der ganze bereich zugemüllt wäre ...
  gibt allerdings nen interview thread dafür ;)
  Ranchezis
  Den Weißkohlkopf um den Strunk herum tief einschneiden und mit dem Stiel nach unten in Salzwasser zusammen mit dem Graubrot 1/2 Stunde lang kochen lassen. Daraufhin die Blätter vorsichtig von dem Kohlkopf lösen. Aus 3-4 Blättern ein Bett formen, die vermengte Fleischmasse daraufsetzen, fest zurollen und mit Faden umwickeln.
  In einem breiten Topf die Speckscheiben anbraten, die Rouladen darauflegen und bei kleiner Hitze braun anbraten lassen. Dann Wasser zugeben und zugedeckt 30 Min. schmoren lassen. Nach 20 Min. die zerschnittenen Tomaten, die saure Sahne und die Mischung aus Fleischextrakt, Wasser und Mehl zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Obenauf reichlich gehackte Petersilie streuen.
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  Die beliebtesten TV-KöcheKochclub-Mitglied werden!Tricks & Tipps in der KücheAnmerkung zum Rezept Brandenburger Kautrouladen
  Bitte beachten Sie bei der Zubereitung, dass sich die im Rezept angegebenen Mengen und Garzeiten auf die Original-Menge von 4 Portionen beziehen und ggf. entsprechend angepasst werden müssen
  1 Esslöffel Paprikapulver, edelsüss
  1 Bund Bärlauch/Küchenkräuter
  Info: Vorbereitung von Lamm-Hackfleischpie
  Aus den Zutaten einen Teig kneten, für eine Weile in den Kühlschrank stellen.
  Info: Zubereitung von Lamm-Hackfleischpie
  Zwiebel und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden. In einer großen Pfanne mit etwas Öl goldbraun werden lassen
  Das gesamte Hackfleisch hinzu geben und anbraten. Gewürfelte Paprikaschote und Gewürze dazu, 10 Minuten garen.
  Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Springform (28cm) ausfetten.
  2/3 des Teiges auf einer bemehlten Fläche rund ausrollen (ca. 35 c
  2/3 des Teiges auf einer bemehlten Fläche rund ausrollen (ca. 35 cm). Teig in die Springform legen, an den Rändern hochstehen lassen.
  Abgekühlte Hackmasse mit dem gehackten Bärlauch vermischen, einfüllen und glatt streichen. Rest des Teiges ausrollen und als Deckel verwenden. Die Teigränder müssen fest zusammengedrückt werden. Mit einem Gabelrücken lässt sich das gut bewerkstelligen.
  In die Mitte des Deckels muss ein Loch von 2-3 cm ausgestochen werden. Es fungiert als Kamin für den entstehenden Dampf. Aus Teigresten können noch Verzierungen gebastelt werden, den Deckel damit verzieren. Alles mit Eigelb bestreichen, bei 180 Grad 45 Minuten im Rohr backen. Eventuell mit Alufolie abdecken.
  Info: Anrichten von Lamm-Hackfleischpie
  Heiß servieren und Rotwein dazu trinken. Kleines Schnäpschen danach fördert die Verdauung.
  Nachschlag zum Rezept Lamm-Hackfleischpie
  Der Teig für eine Pie bleibt gleich, Füllungen gibt es viele. Wir kommen darauf zurück.
  Dazu ist ein frischer Salat zu ermpfehlen.
  Champignons putzen, halbieren und mit den halbierten Oliven in Gläser füllen. Zwiebeln und Ingwerwurzel schälen und in Scheiben schneiden. Mit Gurkenaufguss, Estragon und Pfefferkörnern kurz aufkochen und heiß über die Champignons geben.
  Gläser gut verschließen, auf 90 Grad erhitzen und diese Temperatur 60 Minuten halten. Danach langsam abkühlen lassen.
  Curry-Gurken (süß-sauer eingelegt)
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  Tricks & Tipps in der KücheKochclub-Mitglied werden!Die beliebtesten TV-KöcheAnmerkung zum Rezept Eingelegte Champignons
  Bohnen waschen und putzen. Zwiebeln in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Bohnen und Zwiebelscheiben abwechselnd in Gläser schichten. Jeweils Salz und Pfeffer, Zucker und Nelken auf die Gläser verteilen. Diese mit Wasser auffüllen, dabei ca. 5 cm Rand lassen, gut verschließen und bei 100 Grad ca. eine Stunde einkochen. Die Bohnen mit Zwiebeln passen warm oder als Salat zubereitet sehr gut zu Gegrilltem, Hackbraten oder Hackfleischbällchen.
  Eingelegtes Wintergemüse
  Rezept "Bohnen mit Zwiebeln eingemacht" bewerten
  Tricks & Tipps in der KücheDie beliebtesten TV-KöcheKochclub-Mitglied werden!Anmerkung zum Rezept Bohnen mit Zwiebeln eingemacht