text: Ammos in Luzern - griechische Spezialitaeten geniessen mit Smood.ch
  Ihre Bestellung bei Restaurant Ammos
  Bei uns erwarten Sie authentische Spezialitäten aus Hellas, alles mit viel Liebe selbst gemacht und einer modernen Komponente der diversen köstlichen Meze Gerichte. Gäste mit vegetarischen Vorlieben oder Zöliakie werden bei uns kein Problem haben, auf Ihre vollen Kosten zu kommen.
  Di. - Fr. 11:30 - 14:00, 18:00 - 22:00
  Meze und Vorspeisen
  Cremiger Griechischer Joghurt, Gurken, Knoblauch, Dill, Olivenöl, Weissweinessig
  Grilliertes Fladenbrot Mit Oregano
  Lauwarmes Gelberbsenmousse, kretisches Olivenöl, karamelisierte Zwiebeln, geröstete Pinienkerne
  Leicht Pikanter Dip aus verschiedenen Schafs- Ziegenweichkäse, griechischem Joghurt, Chili, grillierte Rote Peperoni
  Auberginensalat, rote Peperoni, Knoblauch, frische Kräuter, Baumnüsse
  blanchierter Löwenzahn mit kretischem Olivenöl
  Griechischer Oliven Mix
  Kretisches Dinkelvollkornzwieback, Tomatenwürfelchen, Feta, Ägäiskapern, Olivenöl, Oregano
  Original Bauernsalat - Tomaten, Gurken, Grüne Paprika, Ägäis Kapern, Fetakäse, Kalamata Oliven, Zwiebeln, Oregano, Olivenöl, serviert im kretischen Dinkelvollkornbrot
  Ammos Frühlingssalat
  Riesencrevetten, Kirschtomaten & geröstete Pinienkerne, farbige Salate & Ruccola, Aniszwieback, florale Feta-Manouri-Bällchen (Schafs- & Ziegenkäse), Kretisches Hausvinaigrette
  Milder Grillkäse aus Schafs- & Ziegenmilch, mit Honig, schwarzem Sesam
  Traubenblätterwickel handgerollt mit Reis, frische Kräuter und serviert mit Minze-dip
  vier vegetarische Kroketten mit Zucchetti und griechischem Ziegen- & Schafskäse Mix, etwas Joghurt-Minze-Dip dazu
  Auberginenhälfte mit Speck, Fetakäse, getrocknete Tomaten, mit mildem Käse gratiniert
  frischer Spinat, Frühlingszwiebeln, Feta, frische Kräuter, gebacken im «Buureteig» mit schwarzem Sesam
  Fetakäse, Knusprig dünner Filo-Teig, eigenes Kirschtomaten-Konfit
  Mamas würzige Rindshacktätschli in Tomatensauce & geriebener «Metsovòne» (geräucherter Bergkäse aus Ziegen- & Schafsmilch)
  Grillierter Octopus-Tentakel auf Gelberbsenpüree (Fàva)
  In Ouzo flambierte Riesengarnelen, pikante Tomaten-Peperonisauce, Feta, mit frischer Petersilie garniert
  Portion knusprige Pommes mit Oregano
  Pommes, Tsatsiki, Tomaten, Zwiebeln, eingewickelt in grilliertem Fladenbrot, Auswahl Schwein- oder Pouletfleisch
  Würzige Schweinsstreifen, Pommes, Tsatsiki, Tomaten, Zwiebeln eingewickelt in grilliertem Fladenbrot
  Zucchini-Käse-Kroketten »Kolokithokeftèdes«, Tomaten, Tyrokayteri, Pommes, eingewickelt in grilliertem Fladenbrot
  Würziger Schweinsspiess ca. 120g
  Pouletspiess, ca. 120g
  handgemachter Angus Burger im Pitabrot, knusprige Röstzwiebeln, Tomate, Tyrokayteri, Pommes Frites
  Der Klassiker Gratin als üppige vegetarische Version mit Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Peperoni, Pleos-Pilze, Tomaten, Béchamel, Käse
  Mit Rindsbolognese, Kartoffeln, Auberginen, Béchamel, Käse
  Mariniertes Lammrückenfilet in der "Tasche" gebacken mit Kartoffeln, Peperoni, Cherrytomaten, Karotten, Graviera-Käse (Typischer Inselschafshartkäse) und Kräuter
  Burger mit Rindsfleisch, Pommes (Sesambrötli, drei Hacktätschli, Barbecue Sauce)
  Nusstorte nach griechischer Mama Art
  Thymian-Honig und Baumnüssen
  Weisse und dunkle Couverture, Biscuits mit frischen Beeren und Rahm garniert
  Fix hell
  Flasche 33cl, würziges Bier einer unabhängigen Traditionsbrauerei
  Fix Dunkel 33cl
  Flasche 33cl, aromatisch-mildes dunkles Bier einer unabhängigen Traditionsbrauerei
  Calanda Glatsch Dose 50cl
  Passugger Pet 50cl, natürliches Mineralwasser, Kohlensäurehaltig
  Pyli weiss - Das Tor
  Pyli weiss – Drama, Nord Griechenland, Michailidis, 2017 Tolle Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc & Assyrtiko. Angenehme exotische Note, ganz leichte Restsüsse im Abgang.
  Moschofilero weiss
  Moschofilero – GR, 2017 – Skouras, Peloponnes, aromatisch-süfiger Wein, von der typisch roten Rebe, "Blanc de noirs" gekeltert. Ein Klassiker vom Peloponnes.
  Amethystos Rosé 75 cl, Domain Costa Lazaridi, Drama, Nord GR, 2017. Cabernet Sauvignon, Merlot. Eine Brise von Erdbeeren & Stachelbeeren, kräftiger Abgang mit einer leichten und vitalen Bitternote.
  Amethystos Rot 75 cl, Domain Costa Lazaridi, Drama, Nord GR, 2015. Cabernet Sauvignon, Merlot, Agiorgitiko. Eine geschmeidige & fruchtige Note mit Bourbonaromen, angenehme Frische, & ein Hauch von Zartbitterschokolade im Gaumen.
  Über das Restaurant - Restaurant Ammos
  Bei uns erwarten Sie Spezialitaeten aus Hellas und vor allem köstliche Meze Spezialitaeten. Die passende Musik dazu, das passende Ambiente - eben wie ein Stück Urlaub in Griechenland. Gäste mit vegetarischen Vorlieben oder Zoelliaki werden bei uns kein Problem haben, auf Ihre vollen Kosten zu kommen.