text: Frühjahr Archive | Der "Schlaf und Raum"-Blog
  Die leckersten Häppchen für Silvester: Unsere Rezeptideen
  Silvester rückt näher und so langsam geht es an die Planung. Wo und mit wem wird gefeiert und vor allem: Was kommt aufs Silvester-Buffet? Zu der letzten Frage haben wir die passende Antwort. Hier finden Sie eine tolle Auswahl an Häppchen, die Sie problemlos an Silvester servieren können. Die Rezepte sind weder aufwändig, noch schwer. Starten Sie ganz locker ins neue Jahr und probieren Sie unsere Empfehlungen aus.
  Glückskekse (60 Min)
  Backofen auf 180 Grad vorheizen, Eier trennen, Eiweiße und Salz mit dem Schneebesen halb steif aufschlagen
  Puderzucker und Mehl über das Eiweiß sieben, Butter schmelzen, zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren
  3 Kreise von 8 cm Ø auf Backpapier zeichnen. Papier umdrehen, je 1 Tl Masse in die Kreise streichen. Immer nur 3 Kekse auf einmal backen, da die Kekse schnell abkühlen und sich dann nicht mehr formen lassen. Insgesamt können Sie 30 Glückskekse aus dem Teig backen.
  Backpapier mit dem Teig auf ein Backblech legen und im heißen Ofen im unteren Ofendrittel 5-8 Min. goldbraun backen. ACHTUNG! HEISS! Zum Schutz vor der Hitze beim Weiterverarbeiten Einweghandschuhe anziehen.
  Blech im Ofen lassen und die Kekse zügig verarbeiten. Papierstreifen mit Sprüchen mittig
  auf den noch weichen Keks legen und zu Halbmonden zusammenklappen.
  Keks-­Halbmonde über einen Kochlöffelstiel legen und nach unten fest zusammendrücken.
  Keks vom Stiel ziehen.
  Die Kekse in schmale Gläser geben und abkühlen lassen. So behalten sie die Form. In einer Blechdose lagern. So bleiben sie knusprig und halten ein paar Wochen.
  Bunte Häppchen (10 Min)
  24 Meterbrotscheiben
  geriebene Salatblätter
  Salatblätter waschen und etwas zerzupfen. Brotscheiben mit dem Fett bestreichen und mit den Salatblättchen belegen. Forelle filetieren, in Stücke schneiden und 4 Brotscheiben damit belegen.
  Sahne steif schlagen, Meerrettich zufügen. 2 Aprikosenhälften in feine Würfel schneiden und darunterheben. Sahne auf die Forellen geben. Restliche Aprikosen in Spalten schneiden. Häppchen mit Aprikosenspalten und mit Dillfähnchen garnieren.
  Tomaten Frischkäse häppchen (20 min.)
  12 runde Cracker
  Feldsalat und Tomatenrosen
  Basilikum und Tomate waschen und trocken tupfen. Basilikumblätter vom Stiel zupfen und hacken. Tomate vierteln, Stielansatz und Kerne entfernen. Fruchtfleisch fein würfeln. Frischkäse und Crème fraîche glatt rühren. Anschließend die gehackten Basilikumblätter unterrühren. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frischkäsemasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und großzügig auf die Cracker spritzen. Tomatenwürfel über die Creme streuen. Je drei Cracker mit Feldsalat und einer Tomatenrose auf einem Teller anrichten. Schnell servieren, damit die Cracker nicht weich werden
  Für eine gelungene Silvesterparty braucht man nicht nur leckere Häppchen, sondern auch eine tolle Serviermöglichkeit. Unsere Produktempfehlung: Die Bassetti Tischwäsche. Mit ihren roten Elementen, eignet Sie sich perfekt für festliche Anlässe. Somit begeistern Sie nicht nur mit Ihren leckeren Häppchen, sondern ebenfalls mit modischer Tischdeko.
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  Das verrät Deine Schlafposition über Dich
  Rund um das Thema Schlaf gibt es zahlreiche Vorlieben und Gewohnheiten. Die einen gehen früh ins Bett, andere kommen mit vier Stunden Schlaf zurecht. Manche brauchen absolute Dunkelheit und wieder andere lassen am liebsten das Fenster geöffnet. Auch bei den bevorzugten Schlafpositionen lassen sich Unterschiede erkennen. So kennt man Rücken-, Seiten-, Bauch- und Embryonalschläfer. Schlafforschern zufolge lassen sich anhand der nächtlichen Position Rückschlüsse auf den Charakter und das Wesen der Schlafenden ziehen.
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  Aus alt mach neu: So restaurieren Sie Ihre Möbelstücke
  Sie besitzen eine alte Kommode, einen abgenutzten Schrank oder einen gebrauchten Spiegel, der im Keller verstaubt? Allerdings hängt Ihr Herz an diesen Einzelteilen und Erbstücken und Sie wollen sie keinesfalls direkt auf den Sperrmüll fahren? Dann haben wir genau das richtige für Sie!
  Ein neuer Trend für alte Möbel: Shabby Chic
  Shabby-Chic ist eine Mischung aus Erbstücken, Flohmarktkäufen und Selbstgemachtem sowie Möbeln und Gegenständen mit sichtbaren Gebrauchspuren. Zu diesem Stil gehören alte Schränke und abgenutzte Stühle – eben alles, was nicht mehr ganz neu aussieht.
  Der beliebte Einrichtungsstil ist in den 80er-Jahren in England entstanden und hat in 2012 einen wahren Hype ausgelöst. Damit Ihr die teuren Shabby Chic Möbelstücke nicht erwerben müsst, zeigen wir euch, wie Ihr eure alten Einzelstücke mit wenigen Handgriffen in wahre Hingucker verwandeln könnt. Die künstlich hergestellten Gebrauchsspuren und antiken Accessoires machen Lust auf vergangene Zeiten.
  Unsere Lieblings Aufstrich-Rezepte für den Sommer
  Der Sommer steht vor der Tür und somit ist es wieder an der Zeit, sich im Garten oder auf dem Balkon gemütlich zu machen. Ob große Grillfeste mit der Familie oder lauschige Abende mit guten Freunden: eine schöne Atmosphäre kann immer durch leckere Snacks abgerundet werden. Perfekt dafür eignet sich ein leckerer Aufstrich für Brote oder Baguettes. Das Gute an einem Aufstrich ist, dass man nicht lange in der Küche stehen muss, wenn Gäste da sind. Den Aufstrich kann man ganz einfach im Voraus vorbereiten. Außerdem geht er besonders schnell, was es Ihnen möglich macht, mehrere Aufstriche in verschiedenen Sorten vorzubereiten. Somit ist auch sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Wir zeigen Ihnen heute unsere drei absoluten Lieblingsrezepte für sommerliche Aufstriche.
  Topfen-Avocado-Aufstrich (10 min.)
  100 g Brimsen (Frischkäse)
  ½ Becher Topfen
  Zuerst die Avocados schälen und entkernen, dann mit einer Gabel grob bis fein zerdrücken. Die Avocados nun mit Zitronensaft beträufeln und mit Topfen bzw. Frischkäse verrühren.
  Nun den Aufstrich mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken; abschließend mit halbierten Kirschparadeisern garniert servieren.
  Frischer Bärlauchaufstrich (10 min.)
  0,125 L Buttermilch
  1 Bund Bärlauchblätter (ca. 80 g)
  Für diesen einfachen Bärlauchaufstrich zuerst den Topfen in der Buttermilch gut verrühren.
  Den Bärlauch verlesen, gründlich waschen und ganz fein hacken.
  Nun den fein gehackten Bärlauch mit der Topfen-Buttermilchmasse verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  Der Bärlauchaufstrich eignet sich auch perfekt als Basis für weitere Toppings, wie beispielsweise Tomaten, Radischen oder Gurken.
  Einfacher Schnittlauchaufstrich (10 min.)
  Topfen und Joghurt in einer Schüssel gut verrühren. Zitrone auspressen und den Saft dazugeben.
  Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Beides gut unter den Aufstrich rühren.
  Schnittlauch waschen, fein hacken und unter die Masse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  Aufstrich kalt stellen
  Für eine gelungene Gartenparty braucht man nicht nur leckeres Essen, sondern auch eine tolle Serviermöglichkeit. Unsere Produktempfehlung: Das Lexington Tischtuch. Es eignet sich perfekt für jeden sommerlich gedeckten Gartentisch. Sowohl die Dekoration als auch das Geschirr kommen hier perfekt zur Geltung. So steht einem tollen Abend mit Ihren Lieben nichts mehr im Wege.
  Welche Matratze passt zu mir? So finden Sie die richtige Matratze!
  Ein ausgewogener und guter Schlaf ist wichtig für die Gesundheit. Außerdem ist Schlaf auch ausschlaggebend für das eigene Wohlbefinden und die physische und psychische Leistung unseres Körpers. Nur wer in der Nacht gut schläft, kann am nächsten Morgen fit und voll konzentriert in den Tag starten.
  Besser schlafen mit der richtigen Matratze!
  Doch wie schläft man eigentlich gut? Für einen wirklich erholsamen Schlaf braucht man die richtige Matratze. Die ist allerdings gar nicht so leicht zu finden, denn am Markt gibt es viele verschiedene Arten mit ganz unterschiedlichen Funktionen. So zeichnet sich beispielsweise eine Federkernmatratze für ihre hervorragende Atmungsaktivität und ihr Klimaverhalten aus, während eine Kaltschaummatratze für die richtige Ausrichtung der Wirbelsäule sorgt. Eine VISCO-Matratze reagiert auf Körpertemperaturen und passt sich den Körperkonturen an und eine Latexmatratze ist durch das natürliche Material besonders hygienisch.
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