text: Startseite » Rotwein » Amphorenwein, Qvevri
  Die Georgier haben eine eigene Tradition vom Weinbau, sie lassen ihre Weine in Qvevri vergären. Qvevris sind große Keramikamphore, die in den Boden eingelassen werden. Sie können ein Volumen bis5.000 Liter haben. Hier wird der Wein vergoren und auf Maische gelagert.