text: Kilojoule (kJ): 506,0 kJ
  Kilokalorien (kcal): 121,0 kcal
  Fett (g): 0,4 g
  ... davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3 g
  Kohlenhydrate (g): 26,1 g
  ... davon Zucker (g): 20,5 g
  Salz (g): 0,5 g
  Zubereitungshinweise Portionen: 10 / Portionsgröße: 200 g
  3,5 ggrüner Tee
  2,1 gApfel Granny Smith
  550 gGrünkohl
  370 gBananen
  22 gIngwer
  40 gZitronen
  40 gHonig
  5 gMeersalz-Flocken
  Grünen Tee mit dem kochenden Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Den aufgebrühten Tee abgießen und abkühlen lassen. Anschließend kalt stellen.
  Die Äpfel durch einen Entsafter geben und den Saft auffangen. Grünkohlblätter vom Strunk schneiden, Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden, den Ingwer schälen und die Zitronen auspressen.
  Apfelsaft mit allen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. Den Smoothie anschließend nach Belieben abfüllen oder in einem Gefäß auf Eis stellen.