text: heute verrät Euch unsere liebe Steffi das Rezept für Ihre Lieblingsplätzchen - ein Klassiker unter den Plätzchen, der eigentlich auf keinem Naschteller fehlen darf - Kokosmakronen!
  Egal ob ganz nackig ohne alles oder mit Schoki verziert, Kokosmakronen gehn einfach immer! Und deshalb hier das Rezept aus Steffis Küche:
  Eiweiß mit Salz steif schlagen. Zucker, Zimt und Bittermandelaroma zugeben und unterrrühren. Kokosraspel unter die Eweißmischung heben.
  Die Backoblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen, Kokosmasse in Form kleiner Häufchen auf die Oblaten verteilen.
  Kleiner Geheimtipp: Für ein noch schöneres Aroma werden die Kokosraspel vor der Teigzubereitung in der Pfanne oder im Backofen leicht angeröstet. Vor der Weiterverarbeitung unbedingt auskühlen lassen!