text: Kochbuch Archive | Radio Kreta
  Von NutriCulinary In der Griechenland-Abteilung meiner Kochbuchsammlung fand sich bislang überwiegend folkloristischer Küchenkitsch für Touristen. Im Frühjahr erschien mit "Echt griechisch!" im Christian Verlag ein Koch- und Lesebuch, das so ganz anders ist: authentisch, bild- und lehrreich, textstark und vor […]
  Feta, Joghurt, Knoblauch – das klingt nach Klischee, doch im Kochbuch "Echt griechisch!" von Elissavet Patrikiou spielen diese drei wirklich attraktive Hauptrollen. Elissavet Patrikiou, Fotografin aus Hamburg, hat sich den Satz "Viele Köche verderben den Brei" zu Herzen genommen und […]