text: BEAUJOLAIS-VILLAGES 2015, Rotwein, PUR, Chateau de Bel Avenir,AOP Beaujolais Villages, Bourgogne, Frankreich | NoSoloVino
  BEAUJOLAIS-VILLAGES 2015, Rotwein, PUR, Chateau de Bel Avenir,AOP Beaujolais Villages, Bourgogne, Frankreich
  Ein sehr reifer Beaujolais, der seine Aromenintensität sicher auch den sehr alten Rebstöcken, welche speziell für ihn ausgewählt wurden, verdankt.
  Feine Kirsch und Kräuteraromen mit Tiefe, leichte Säure, um ihn gerade ausreichend frisch wirken zu lassen.Die Flasche ist zu schnell leer…
  Artikelnummer: 201500305 Kategorien: Französische Rotweine ( Bio ), Naturweine, Rotweine ( Bio )
  BEAUJOLAIS-VILLAGES, 100% Gamay,70 Jahre alte Reben, 2015, Alc. 14,5 %, Chateau de Bel Avenir, Appell.BeaujolaisVillages Controllee,Frankreich
  sehr wenig Sulfite/Schwefel !
  P-U-R auch Production Unique Rebelle sind zwei Winzer Freunde, welche gemeinsam mehrere Weine unter verschiedenen Appellationen im Burgund erzeugen. Angetrieben von sehr persönlichen Vorstellungen eines "besonderen" und "sauberen" Weines betreiben sie ökologischen Anbau – sind aber nicht zertifiiert – und bauen ihre Weine meist ohne zusätzliche Sulfite aus.
  13 Monate im kleinen "Fut" ( Holzfass) gereift,
  An der Nase: duftet nach süßer Kirsche, Pflaume und Kräutern, angenehm frisch und fruchtig
  Am Gaumen: schön fruchtige Gamay.Mit moderater Säure und seidigen Tanninen, kann jung getrunken werden oder auch etwas ruhen. Dieser hier ist jetzt perfekt und bietet unerwartete Tiefe mit Finesse
  empfohlene Trinktemperatur: 15-16 C
  Jahrgang : 2015 Inhalt : 0,75 Liter Vol. % : 13,5 % Herkunft-/Qualitätsbezeichnung : AOP Beaujolais Villages Anbau: Winzer: PUR, Chateau de Bel Avenir, Abfüllung : eigene Abfüllung Land : Burgund, Frankreich Rebsorte : Gamay
  enthält Sulfit! enthält Alkohol ! enthält keine tierischen Produkte
  Producteur Unique Rebelle/Chateau de Bel Avenir 393 Route du Bel Avenir, 71570 La Chapelle-de-Guinchay
  Das Chateau de Bel Avenir gibt's schon seit dem 19. Jahrhundert, die 12 Ha Weinbaufläche sind im südlichen Burgund zum nördlichen Teil des Beaujolais, ca. 20 km von Macon gelegen.Die Böden sind steinig und bestehen aus Granit-Alluvium und Manganen. Auch wenn die Winzer nicht zertifiziert sind, so betreiben sie doch glaubhaft ökologischen Anbau. Zwischen den Rebstöcken wachsen viele Grünpflanzen und Kräuter, dazu sind Insektenunterkünfte angelegt und auf "spritzen" wird verzichtet. Die Reben sind bis zu 80 Jahre alt und entsprechend intensiv an Aromen, die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, fermentieren auf eigener/wilder Hefe in Betontanks und reifen dann über 13 Monate im kleinen "Fut" ( Holzfass ). Der Wein ist unfiltriert und ungeschönt.
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