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  WEINHAUS ARLT – TRADITIONELLE KÜCHE UND HERVORRAGENDE WEINE IN BIO-QUALITÄT
  Tradition trifft auf Innovation: Eröffnet im Jahre 1889 ist das Weinhaus Arlt als Wiener Traditionsgastwirtschaft bekannt für gut-bürgerliche Küche. Wirtin und Chefin des Weinhauses Barbara Kerzendorfer, führt das Weinhaus Arlt erstmals als reinen BIO-Betrieb und zaubert in der Küche selbst traditionelle Gerichte in höchster BIO-Qualität.
  Und wie es sich für ein richtiges Weinhaus gehört, kann sich natürlich auch das Weinangebot sehen lassen. Jürgen Kerzendorfer, Chef des Hauses und gelernter Sommelier, hat mit viel Liebe eine Weinkarte zusammengestellt, die keine Wünsche offenlässt.
  WIR LIEBEN UND LEBEN BIO – ZU 100%.
  Bei uns kocht die Chefin noch selbst: Barbara Kerzendorfer kreiert die Gerichte mit viel Liebe und Sorgfalt. Wir glauben fest daran, dass selbst das ausgezeichnetste Gericht nur so gut ist wie seine Zutaten. Deshalb verwenden wir für die Zubereitung unserer Speisen nur das Beste vom Besten: hundertprozentig biologische Zutaten von Lieferanten unseres Vertrauens. Und zwar ohne Kompromisse.
  Alle Produkte, die in unsere Küche kommen, sind nachhaltig hergestellt, gentechnikfrei und aus artgerechter Tierhaltung. Unser Motto: Tierschutz ist wichtiger als der Preis.
  Für uns geht gute Küche aber noch einen Schritt weiter: Wir setzen auf Großmutters Rezepte, verfeinern sie hier und da und verleihen ihnen einen zeitgemäßen Touch. Dabei lassen wir alles weg, was man nicht unbedingt braucht und verzichten, wo es geht, auf Gluten sowie Weizen und natürlich ausnahmslos auf Geschmacksverstärker.
  Das Ergebnis: eine traditionelle Wiener Küche in höchster Bioqualität für Fleischliebhaber, Vegetarier und Veganer gleichermaßen – und der beste Beweis dafür, dass Essen gesund sein kann und trotzdem gut schmeckt.
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  ZU EINEM GUTEN GLAS WEIN,
  SAG NIEMALS NEIN.
  Ein gutes Glas Wein sollte eine Mahlzeit genussvoll begleiten und harmonisch abrunden. Unsere Weinkarte mit sorgfältig ausgewählten Positionen bietet den perfekten Wein für jeden Geschmack – von bekannten Klassikern bis hin zu Raritäten.
  Auch bei den Weinen liegt das Hauptaugenmerk auf BIO:
  Wir setzen auf natürliche Weine mit wenig Schwefel ohne Pestizide und Herbizide. Nicht aus einem Trend heraus, sondern weil es für uns eine Herzensangelegenheit ist.
  Unser Chef Jürgen Kerzendorfer ist Sommelier, Weinbau- & Kellermeister sowie staatlich geprüfter Weinverkoster und berät Sie gerne persönlich.
  BEI UNS WIRD MIT LIEBE GEKOCHT UND MIT LEIDENSCHAFT GETRUNKEN
  Zusätzlich zu unseren Arlt Klassikern bieten wir Ihnen jedes Monat saisonale Schmankerln.
  Hausgemachte Mehlspeisen und süße Verlockungen bereiten wir täglich frisch zu, auch vegan und glutenfrei - und natürlich alle BIO!
  LASSEN SIE ES SICH SCHMECKEN - AUCH DAHEIM.
  Gutes Essen und guter Wein bereiten uns selbst große Freude. Und diese Freude wollen wir mit Ihnen teilen. Deshalb gibt es bei uns eine feine Auswahl an selbstgemachten Köstlichkeiten und Lieblingszutaten von unseren Lieferanten, sowie alle Weine zu Ab-Hof-Preisen zum Mitnehmen und daheim genießen.
  Gerne bereiten wir Ihnen auch alle unsere Speisen zum Mitnehmen.
  Unsere Chefin Barbara Kerzendorfer ist seit über 25 Jahren selbstständig in der Gastronomie tätig und hat vor dem Weinhaus Arlt 15 Jahre lang mit viel Erfolg die Dorfschenke in Salmannsdorf betrieben.
  Barbara führt die Küche selbst und schwingt den Kochlöffel mit viel Liebe. Dabei setzt sie auf ehrliche Zutaten und echten Geschmack. Sie greift zurück auf Großmutters Rezepte und lässt mit viel Raffinesse Wiener Klassiker neu aufleben. BIO ist für Barbara kein Modetrend, sondern eine Herzensangelegenheit.
  Als Weinbau- und Kellermeister, Sommelier und staatlich geprüfter Weinverkoster hat unser Chef Jürgen Kerzendorfer natürlich eine gute Nase für erstklassigen Wein. Kein Wunder also, dass die ohnehin schon umfangreiche Weinkarte immer wieder wächst und sich verändert. Von bekannten Klassikern über einzigartige Raritäten bis hin zu noch unbekannten, spannenden Newcomern – Jürgen hat es sich zum Ziel gesetzt, selbst eingefleischte Weinkenner und -genießer mit immer neuen edlen Tropfen zu überraschen.
  Inh. Barbara Kerzendorfer
  Do-Sa 11:00-23:00 Uhr, Küche bis 21:30 Uhr
  So 11:00 - 22 Uhr, Küche bis 21:00 Uhr
  Wir bitten um Reservierung ...
  ... per Telefon: +43 1 4806489
  ... per E-Mail: office@weinhaus-arlt.bio
  Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Reservierungen per E-Mail am selben Tag nicht garantieren können.