text: Pressematerial | Essen in Mehrweg
  Das Neueste aus unserem Projekt
  Finden Sie hier die neuesten Informationen aus unserer Projektarbeit, Bild- und Hintergrundmaterialien für Ihre Berichterstattung sowie Ihre Ansprechpartner*innen.
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  befülltes Mehrweggefäß auf der Theke
  Essen im Mehrweggefäß auf dem Tisch
  Essen im Mehrweggefäß draußen
  verschiedene Mehrweggefäße zur Auswahl
  Übergabe der Mehrwegkiste: Nanna Birk (links) und Clara Herrmann (rechts) mit David Meurich, der sich als Mitarbeitender des Bezirksamtes Friedrichshain-Kreuzberg auf das Testen der Mehrweggefäße freut. (Hochformat)
  Mehrweggefäß wird befüllt in der Gastronomie
  Essen im Mehrweggefäß in der Hand
  überfüllte Mülleimer mit Einwegverpackungen
  ​verschiedene Mehrweggefäße zur Auswahl
  Übergabe der Mehrwegkiste: Nanna Birk (links) und Clara Herrmann (rechts) mit David Meurich, der sich als Mitarbeitender des Bezirksamtes Friedrichshain-Kreuzberg auf das Testen der Mehrweggefäße freut. (Querformat)
  Bundesweite Aktionstage 'Essen in Mehrweg' 2022: Aufruf zum Mehrweg-Picknick in Berlin
  Mehrweg in der Takeaway-Gastronomie: Studie zur Machbarkeit und Akzeptanz von Alternativen zu Einwegverpackungen veröffentlicht
  Die Studie schließt Informationslücken und bündelt das aktuelle Wissen zu Anforderungen und Hemmnissen, Umwelt- und Klimaauswirkungen und Best-Practice-Beispielen.
  Verbrauch von Einweg-Takeaway steigt: Gastrobetriebe steuern mit Mehrweg-Projekt dagegen
  Mehrweg in der Mittagspause: Berliner Firmen engagiert gegen Einwegverpackungen
  BUND Bremen erprobt mit Gastronomie Mehrweglösungen für Takeaway-Essen
  Bundesumweltministerium fördert Mehrweg beim Außerhaus-Konsum: Klimaschutz is(s)t Mehrweg ist gestartet
  BUND Bremen sucht Gastronomiebetriebe für Mehrwegprojekt
  "Essen in Mehrweg" in den Medien
  Deutschlandfunk: Mehrweg für Takeaway-Essen – bundesweite Aktion
  Verbraucher konkret: Mehrweg-Verpackungen
  VKS-News: Mehrweg in der Gastronomie etablieren (Seite 22-23)
  snackconnection: Mehrweg To Go Verpackungen
  ReMap: Mehrweglösungen bei Takeaway
  Die Stadtreiniger: Mehr Mehrweg – weniger Einwegplastik
  UmweltBriefe: Nachhaltige Verpackungen – Umweltengel für Mehrweg
  Ökolandbau: Nutzenschwelle für Mehrweg-Behälter
  INFOradio: Weniger Plastikmüll: Mehr Mehrweg für Takeaway
  snackconnection: Studie Mehrweg für Takeaway
  FOOD SERVICE: Mehrweg muss komfortabel sein
  Green Events Hamburg: Refuse, Reuse, Recycle – Neue Wege zur Kreislauffähigkeit, Teil 2: "Einweg ist kein Weg"
  WESER KURIER: Wie Gastronomen das Müllaufkommen eindämmen wollen
  EUWID: BMU-geförderte Initiative unterstützt Gastronomie bei der Einführung von Mehrweglösungen im Take-away
  WESER KURIER: Dehoga will umweltfreundlichere Verpackungen für Restaurants in Bremen
  Radio Bochum: Mehrwegdosen für Take-Away sind zulässig
  Westdeutsche Allgemeine Zeitung: Umweltberaterin fordert To-go-Essen nur im eigenen Behälter
  VKS-News, Ausgabe 250: Müllflut des gestiegenen Take-away-Konsums mit Mehrweg reduzieren
  Weser Kurier: Bündnis für Mehrweg
  Greentable: Forum "Essen in Mehrweg" macht mobil gegen den Takeaway-Müll
  Umwelt Unternehmen Bremen: Forum "Essen in Mehrweg"
  FOOD Service: Bundesweites Netzwerk für Mehrweg-Ideen
  Kreiszeitung Stade Wochenblatt: Mehr Müll seit Corona
  Bezirksticker Friedrichshain-Kreuzberg: Mehrwegboxen für Bezirksamtsmitarbeiter*innen
  Sat1. Regional: Mit Pfandgeschirr gegen den Plastikwahnsinn: Gastro-Betriebe sagen Verpackungsmüll den Kampf an
  Zero Waste Blog von ReMap
  Weser Kurier: Bremer Gastrobetriebe sollen Pfand-System für Mitnehm-Geschirr erhalten
  Lübecker Nachrichten: Mit der eigenen Plastikdose zum Imbiss?
  buten und binnen: So wollen Bremer Imbisse weniger Müll produzieren
  WELT: Mit der eigenen Plastikdose zum Imbiss?
  taz: Bremen auf dem Weg zu Mehrweg
  Nationale Klimaschutzinitiative: Klimaschutz is(s)t Mehrweg – Projektportrait
  Mehrweg auch in der Coronazeit erlaubt
  Das Befüllen von Mehrweggefäßen ist auch während der Corona-Krise weiterhin erlaubt. Wichtig ist, dass bestimmte Regeln eingehalten werden. Der Lebensmittelverband Deutschland weist in seinem Hygieneleitfaden auf die zu berücksichtigen Vorgaben hin. In unserem Merkblatt und unserer Abbildungsübersicht geben wir dem Verkaufspersonal konkrete Tipps für die einzelnen Arbeitsschritte.
  Von Grundlagenstudie, Hygieneleitfaden über Merkblätter bis hin zu Infografiken, Plakatvorlagen, Flyern:
  In unserem Projekt erstellen wir praxisnahe Materialien rund um das Thema Mehrweg in der Gastronomie, den wir den Gastrobetrieben kostenfrei zur Verfügung stellen.