text: Verbraucher – Behörde warnt vor selbstgesammelten Muscheln und Austern – NP - Neue Presse
  Offene Auster. © Angelika Warmuth/Archiv
  14.07.2017 | 12:41 Uhr
  Oldenburg. Bei einem Spaziergang am Strand oder im Watt gesammelte Muscheln und Austern könnten auch nach der Zubereitung noch mit Bakterien, Viren und Algentoxinen belastet sein, teilte die Behörde am Freitag mit. Die im Einzelhandel erhältlichen Delikatessen deutscher Herkunft hingegen würden aus überwachten Erzeugungsgebieten stammen und auf gefährliche Rückstände überprüft. Sie gehörten zu den bestkontrollierten Lebensmitteln.
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