text: Als Steillage wird im Weinberg eine extreme Hanglage mit mind. 30% Steigung bezeichnet, die in Falllinie keine Bewirtschaftung mit radgetriebenen Traktoren zulässt. Die Traubenlese findet von Hand statt, Pflegearbeiten erfolgen meist zu Fuß, mit Hilfe eines Seilzuges oder mit Raupenfahrzeugen. Auf den malerischen Terrasse bei Kirchheim, hoch über den Neckar, haben wir unter anderem klassische Rieslingreben. Der harmonische Riesling ist geprägt von Lebendigkeit, frischer Frucht, Mineralität und klarer Sillistik.