text: hochwertigster Blaufränkisch: beste Lage, beste Trauben, 50-jährige Rebstöcke! Nur 600 Flaschen verfügbar. Mittelburgenland DAC Reserve von der Ried Hochäcker. 24 Monate im neuen und gebrauchten Barrique ausgebaut. Dunkles Rubinrot; in der Nase intensive Fruchtnoten, Beerenfrucht, Blutorange; dezentes Holz auch am Gaumen, straff mit gutem Trinkfluss, würzig, präsente Tannine, lang anhaltend, viel Potenzial.
  Ausgebaut im 225 l Kastanienholzfass, Rubinrot, schwarze Kirschen und Brombeeren; saftig mit feiner Tannin-Säure-Struktur; ein Wein mit viel Potenzial. Gleich trinken - oder auch 3-4 Jahre liegen lassen.
  Eleganter Duft, Akazienholz kommt dezent durch, lässt der Frucht ihren Platz; schließt am Gaumen aromatisch an, saftig. Holz nur zur Untermalung, blaufränkisch-typische Säure, markante Gerbstoffe im Finish, gediegen und ehrlich.
  Passt zu Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gegrilltes & BBQ, Gans, Kalbfleisch, Käse, Lamm, Pilzgerichte, Rindfleisch, Schwein, Wildgerichte, Wurstgerichte
  "Holz-Cuvée" - Blaufränkisch ausgebaut in 3 unterschiedlichen Fässern (Eiche, Akazie, Kastanie); 13,5% vol%; 6,3 g/l Säure
  Rubingranat mit jugendlichen,violetten Reflexen. Kirschen und Brombeeren umspielt von Minaralik und Würze; am Gaumen frisch, dicht und saftig, erneut Kirsche und dunkle Beeren, langer fruchtiger Abgang; Trinkanimierender, sortentypischer Speisenbegleiter
  Passt zu Ente, Faschiertes, Fleischgerichte, Gans, Gegrilltes & BBQ, Kalbfleisch, Lamm, Rindfleisch, Schwein
  Fruchtbetont nach roten Beeren und Kirschen, dezente Holznoten; saftig und dennoch elegant, balanciertes Säurespiel, die beiden Sorten ergänzen sich perfekt. Da macht man gerne einen zweiten Schluck- wahrhaftig trinkanimierend!
  nur gequetscht und mit den Stielen vergoren, dadurch gerbstoffbetont. Nicht geschwefelt, nicht filtriert.
  wirklich viel Arbeit steckt in diesem handwerklichem Wein, der limitiert auf 300 Flaschen zeigt, was Blaufränkisch sein kann. Echt, ehrlich, kraftvoll und unheimlich begeisternd. Just handmade!
  handgemachter Blaufränkisch mit 3 Monate Maischestandzeit, ungeschwefelt, keine Schönungen - Natur pur! Lebendig, erdig, echt - mit viel Frucht, beerig, süffig, saftig, eingenständig. Ein höchst individueller Blaufränker. unfiltriert, ungeschwefelt, ungeschönt, fruchtig