text: Der Gastronomie- und Hotelbetrieb wird smart - Gastgeber Bayern
  Neue Technologielösungen durch Sensor- und Energiedatenmanagement
  in Spezialist auf dem Gebiet der Erfassung und Bereitstellung von Sensordaten ist die 2018 gegründete baeren.io GmbH. Mit über 250.000 betreuten Sensoren, in sämtlichen Bereichen, sind die "baeren" Experten, wenn es um Sensorik und Datenmanagement geht. Die Würzburger tragen mit ihrer Technologie dazu bei, Prozesse zu verschlanken und den Ressourceneinsatz zu optimieren.
  Der Auftraggeber kann sich vollkommen auf sein Kerngeschäft konzentrieren. Baeren.io liest Daten von smarten Sensoren aus und leitet diese über drahtlose Übermittlungstechnik an die eigenen Server weiter, wo die aufbereiteten Daten dem Kunden zur Verfügung gestellt werden – dabei erfolgt die Datenerfassung unabhängig vom Hersteller und der Hardware.
  Die Technologie-Lösungen können in zahlreichen Anwendungsbereichen zum Einsatz kommen: Besonders in der Gastronomie- und Hotelbranche sehnen sich immer mehr Betreiber, aber auch die Gäste selbst, nach smarten Prozessen und Angeboten. Wie hoch sind die Verbrauchswerte? Läuft der eigene Betrieb Gefahr, in die teure Verbrauchsspitzen zu kommen? Hat das Hotelzimmer eine angenehme Temperatur? Wie verhält sich die Luftgüte bezogen auf die Corona-Hygiene-Maßnahmen? Auch Kühlketten im Lebensmittelbereich können mit smarten Lösungen besser überwacht und gewährleistet werden. Da die Sensoren immer sensibler werden und oftmals multifunktional messen (zum Beispiel Luftfeuchte, Präsenz, Beleuchtung), können auf bidirektionalem Weg Reaktionen ausgelöst werden. Registriert der Sensor beispielsweise neben der Temperatur einen Defekt an der Kühlanlage oder wird ein bestimmter Schwellenwert unter- oder überschritten, wird der Gewerbebetreiber nicht nur sofort informiert; parallel können direkt Gegenmaßnahmen eingeleitet werden. So vielfältig die Sensoren sind, so vielfältig sind die Anwendungsgebiete der Technologie der baeren.io GmbH Beim HOGA Start-Up Wettbewerb 2021 mit dem zweiten Platz ausgezeichnet, bietet Baeren.io Gastronomie und Hoteliers mit einer performanten Cloud und smarten Schnittstellen eine einfache und flexible Lösung. In der Zeit der zunehmenden Digitalisierung können Betreiber wettbewerbsfähig bleiben und ihren Gästen einen komfortablen Aufenthalt bieten. Weitere Informationen zum Produkt und den Anwendungsmöglichkeiten finden Interessierte unter www.baeren.io