text: Hier war wieder mein Problem: zu säuerlich. Nicht meine Geschmacksrichtung. Also kein Schmand und mehr Schärfe.
  Wir haben die Suppe gestern Abend gekocht. Allerdings haben wir das Rezept halbiert. Für unseren Geschmack hätten wir weniger Wasser bzw. Brühe nehmen sollen, da wir die Suppe lieber etwas "dicker" mögen. Naja, beim nächsten Mal wissen wir es! kalleG können wir allerdings zustimmen: Es war wie viele andere Pizzasuppen. Aber durch den Schafskäse doch noch ein bisschen anders....
  Ich würde vielleicht noch ergänzen, dass man den echten Schafskäse nehmen sollte und nicht den aus Kuhmilch. Kuhmilchkäse schmilzt nicht gut und man kaut dann auf kleinen gummiartigen Stückchen herum. Insgesamt erinnert mich das Rezept doch sehr an alle Pizza-Suppenrezepte. Lecker war´s trotzdem!
  Hallo, habe die Suppe gestern bei meiner Party serviert und es gab nur super Lob!!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Ich muss es jetzt noch vielfach weitergeben. Viele Grüße Nenne63
  Hallo, von mir gibt es 5 Sterne! Diese Supper ist super lecker. Habe mich auch genau an das Rezept gehalten und meiner ganzen Familie hat es sehr gut geschmeckt.....Endlich mal eine andere Art von Käsesuppe. Lieben Dank für das Rezept!
  Hallo und moin ! Letztes Wochenende gab es diese wirklich superleckere und aromatische Suppe. Da Suppen bei der feuchtkalten Jahreszeit immer gut sind, musste diesmal deine leckere Suppe ausprobiert werden. Die wird auf jeden Fall beider nächsten Party aufgetischt. Danke schön für das tolle und schnelle Rezept. Habe mich genau an das Rezept gehalten...es war perfekt ! Selbst mein kleiner 2jähriger Sohn hat mitgeschlemmt. Liebe Grüße sendet freßbäckchen !
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  In der Pfanne etwas Öl erhitzen. Auberginen in die Eiermischung gut eintauchen und im Öl von beiden Seiten goldig braten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
  Auf jede Auberginenscheibe etwas Knoblauch mit der Knoblauchpresse ausdrücken und verteilen, danach mit etwas Mayonnaise beschmieren und anschließend mit Tomatenscheiben belegen. Salzen und mit Petersilie dekorieren.
  
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