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  Alkohol und Fastfood: Lähmender Genuss
  Alkohol und FastfoodLähmender Genuss
  Alkohol desinfiziert und macht Bakterien und anderen Krankheitserregern den Garaus. Das gilt allerdings nur für die äußerliche Anwendung: Wer zu viel Alkohol konsumiert, schadet nicht nur seiner Leber, er schwächt auch Schluck für Schluck sein Immunsystem. "Die Fresszellen, die an vorderster Front der Krankheitsbekämpfung stehen, werden durch den Alkohol im Blut geradezu gelähmt", erläutert Reinhold Schmidt von der Medizinischen Hochschule Hannover.
  Hinzu kommt, dass der Genuss von Hochprozentigem dazu führt, dass der Körper ein Plus an Vitamin B1, Folsäure, Zink und Magnesium benötigt. Gleichzeitig scheidet der Körper mehr Vitamin C, Kalium und Phosphat aus als sonst. Herrscht ein Mangel an diesen Wirkstoffen, schwinden die Abwehrkräfte und der Körper wird anfälliger für Infektionskrankheiten.
  Fastfood schwächt
  Man ist, was man isst – diese Binsenweisheit gilt auch für das Immunsystem. Fast-Food-Junkies müssen sich nicht wundern, wenn es mit ihren Abwehrkräften bergab geht. Ihnen fehlen schnell entscheidende Vitamine und Spurenelemente, die die Immunzellen brauchen, um in Form zu bleiben.
  "Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sind natürliche Immunstimulanzien. Wer sich gesund ernährt, braucht keine Nahrungsergänzungsstoffe", weiß auch Reinhold Schmidt, Immunologe an der Medizinische Hochschule Hannover, und ergänzt: "Künstliche Nahrungsergänzungspräparate in Pillenform können die natürlichen Wirkstoffe aus der Nahrung nicht ersetzen."
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