text: Beim Backen kann man in vielen Fällen auf das Vorheizen verzichten. Zudem sollte die Backofenscheibe sauber sein. Auf diese Weise braucht man die Backofentür nicht so häufig zur Kontrolle öffnen. Beim Backen und Kochen sollte zudem die Restwärme genutzt werden und der Herd etwas früher ausgeschaltet werden.