text: Bouche ist eine junge Kombucha-Brauerei, die aus einem Künstlerkollektiv in Pankow hervorging. Das Team experimentiert während des Brauprozesses mit verschiedenen Hefe- und Hopfensorten und der Kombination ungewöhnlicher Zutaten.
  EARLYBIRD
  Die Sorte Earlybird ist eine Kombination aus Earl Grey Tee, Bergamotte-Schalen und Maulbeerholz. Mild im Geschmack und mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten ist es Bouche´s Interpretation eines fruchtigen Cold Brew Tees mit einem extra Koffein-Kick.
  HYBISKUS7
  Eine Hibiskinfusion und Jasmintee sorgen für blumige Beerennoten, während durch Hopfen, Limettenzesten und die Kombuchakultur ein fein fruchtiger und leicht bitterer Geschmack entsteht, der an einen Aperitif erinnert.
  LEMONDROP
  Der Lemondrop-Hopfen als Hauptgeschmacksinhalt transportiert einen einzigartig kräuterigen Geschmack und erinnert im Geschmack an Craft Beer. Holunderblüten und die Kräuternoten von Hanf und Hopfen balancieren die Säure von Kombucha Kultur und der ausgeprägten Frucht- und Zitrusnoten perfekt aus.
  MELONBUZZ
  Die Sorte Melonbuzz besteht aus einer erfrischenden Kombination von Cantaloupe-Melone und Szechuanpfeffer. Mit Noten von Moschus und Zitrusschalen transportiert die Melone exotische Fruchtigkeit, während der Pfeffer mit dezenter Schärfe überrascht. Abgerundet durch die Säure der Kombucha Basis hinterlässt dieser Kombucha ein prickelndes Gefühl auf der Zunge.
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