text: Keramik Wetzstahl Wmf | Wetzstahl aus Keramik Wmf
  Keramik Wetzstahl Wmf
  Platten aus Glas, Marmor, Porzellan, Keramik usw. sind jedoch ungeeignet. Sie haben nur einen Keramikstab. Die Oberfläche eines Wetzstahls ist entscheidend für seine korrekte Verwendung. Je nach Ausführung können die Keramikstäbe so fein sein, dass sie einem mikrofeinen Zug nahe kommen.
  Metallschärfer, Schleifstein oder Wetzstahl für scharfe Messerklingen.
  Die WMF Keramik
  Obwohl sich der WMF-Keramik-Schärfstab im Stiftungsvergleich nicht gegen seinen Stahlverwandten durchsetzen konnte, kam er im Prüfungstest dennoch als "gut" heraus und ist für gewisse Verwendungszwecke berechtigt. Die Schärfstab aus Keramik und einem Kunststoffgriff wiegt aufgrund dieser Werkstoffe nur 160 g.
  Sie ist 36 cm lang, wovon 23 cm aus dem Keramikteil bestehen. Can breakIn der Bildschärfe, die mit dem WMF-Keramikstab erreicht werden kann, gibt es nichts zu kritisieren, die Sammlung warnt mit der Bewertung 1,6 ("gut"). Die noch besseren Ergebnisse erzielte der Stahlschärfstab aus der Spitzenklasse der WMF-Baureihe mit 1,3 ("sehr gut").
  Das Handling und die Bearbeitung des Keramikstabes sind gut und der Verschleiß niedrig. Wenn einer der Messerschleifer aus der Handfläche rutscht und auf den Untergrund fällt, droht die Gefahr, dass er in kleine Teile zerfällt. Prüfkörper waren jedoch neue Scherenmesser, bei denen nach einigem Einsatz nur der Entgrat beseitigt werden musste.
  Diejenigen, die älteren, sehr matten Schneidemessern helfen wollen, wieder zu schärfen und sie lieber in der Geschirrspülmaschine waschen, können mit dem Keramik-Schärfstift besser serviert werden.
  WCF Schärfen von Stahlkeramik
  Das WMF-Schleifen von Stahlkeramik. Der keramische Wetzstahl von WMF erhöht den Feinschliff der Klingen. Dies bewahrt den scharfen Schnittwinkel und die gute Schnittqualität der Maschinen. Im Idealfall sollte das Schneidemesser vor jedem Schneidevorgang mit beiden Händen über den Wetzstahl gestülpt werden. Fassen Sie die Messerkante in einem scharfen Bogen (ca. 20°) zum Wetzstahl und bewegen Sie abwechselnd eine Messerseite und die andere mit gleichmäßigem Anpressdruck über den Wetzstahl.
  Wetzstahl WMF 23cm aus Keramik
  Egal, ob Sie ein Hobbykoch oder ein professioneller Koch sind, ein Wetzstahl ist ein Muss in jeder Kücheneinrichtung. Für die korrekte Anwendung eines Wetzstahles ist die Oberflächenbeschaffenheit ausschlaggebend. Wetzstahl WMF 23 cm mit keramischer Beschichtung.