text: Hirsebratlinge von Kanariendorn auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community
  erstellt: 02.05.2017 geändert: 02.05.2017
  1 Stück Zwiebeln, halbieren
  2 Stück Möhren, in grobe Stücke schneiden
  Zwiebel halbieren, Möhren putzen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen im Mixtopf 10sec/Stufe 5 zerkleinern.
  Öl hinzufügen 1min/100grad/Stufe 2
  Die Hirse dazugeben mit Wasser auffüllen, Brühe hinzu
  alles zusammen 35 Minuten/80 Grad/Stufe 2 garen.
  Die Masse in eine Schale umfüllen, geriebenen Käse und Paniermehl unterheben...die Masse wird nun fester.
  Auskühlen lassen und erst dann das Ei unterheben. Sollte die Masse zu weich werden etwas Paniermehl dazugeben.
  Aus der Masse 8-10 flache Frikadellen formen und in der Pfanne in Öl goldgelb anbraten.
  Dazu schmeckt ein frischer Salat und Kräuterquark!
  Ideal auch als Fleischersatz beim Hamburger geeignet!!!
  Würzen mit Pfeffer und Salz nach Geschmack. Wer mag kann auch noch frische gehackte Petersilie dazugeben.
  Rosenkohl mit Kartoffel und Chorizo in einer samtigen Soße
  Lasagne mit Hokkoaidokürbisfüllung
  Burger Kartoffel Buns á la Ela super soft
  Variation Salatsosse auf Vorrat -leichte Variante-
  Das war sehr lecker und hat sogar meinem...
  Verfasst von Mfbusch am 3. Juli 2017 - 14:00.
  Das war sehr lecker und hat sogar meinem 3-jährigen geschmeckt. Ich hab noch ne Handvoll Erbsen mit rein und zatziki dazu gereicht.
  Danke fuumlr die Sterne und die Idee mit Knoblauch...
  Verfasst von Kanariendorn am 6. Mai 2017 - 13:46.
  Danke für die Sterne und die Idee mit Knoblauch und Zitrone...werde ich auch mal testen. LG Kanariendorn☺️
  Ich habe die Bratlinge noch mit etwas Zitrone und...
  Verfasst von Nelinchen3003 am 5. Mai 2017 - 10:52.
  Ich habe die Bratlinge noch mit etwas Zitrone und Knoblauch verfeinert. Geschmacklich waren sie ganz wunderbar. Die Masse war anfangs recht flüssig. Ich musste noch einiges vom Paniermehl nachschütten. Vielleicht probiere ich es auch mal mit etwas weniger Wasser.