text: Rotelle mit zwei Käse | De Cecco
  Rotelle mit zwei Käse
  2 Stangen Sellerie mit zarten Blättern
  Sellerie waschen und hacken. Ricotta und Gorgonzola in einer Schüssel mit einem Holzlöffel vermischen bis eine cremige Soße entsteht. Sellerie und Pfeffer (oder Chilipulver) unterziehen. Nudeln in reichlich Salzwasser garen; Käsesoße mit 2 Löffel Kochwasser verdünnen. Nudeln bissfest abgießen, mit der Butter und der Käsesoße anrichten und servieren.