text: Artischockenherzen abtropfen lassen und vierteln. 6 Blättchen Oregano vom Stiel zupfen und fein schneiden. Schale der Orange fein abreiben. Oregano, 1/2 Tl Orangenschale und etwas Pfeffer mit den Artischocken vermengen. Gorgonzola in kleine Stücke zupfen. 1 Roastbeefscheibe mit 2 Artischockenvierteln und etwas Gorgonzola belegen und aufrollen. Auf diese Weise 11 weitere Röllchen füllen.